Hội thi thợ giỏi công nhân chế biến thủy sản đông lạnh
QTV - Hưởng ứng Tháng công nhân (tháng 5/2011), tại Công ty CPXK thủy sản II (huyện Yên Hưng), Công đoàn ngành NN&PTNT tỉnh Quảng Ninh đã tổ chức hội thi thợ giỏi công nhân chế biến thủy sản đông lạnh năm 2011.
QTV - Hưởng ứng Tháng công nhân (tháng 5/2011), tại Công ty CPXK thủy sản II (huyện Yên Hưng), Công đoàn ngành NN&PTNT tỉnh Quảng Ninh đã tổ chức hội thi thợ giỏi công nhân chế biến thủy sản đông lạnh năm 2011.
Tham dự có 56 thí sinh là các thợ giỏi được chọn lựa từ hơn 500 CNLĐ thuộc các phân xưởng sản xuất của công ty.
Trong thời gian 60 phút cho mỗi công đoạn xử lý thành phẩm, các thí sinh đã thực hiện 2 nội dung thi: Chế biến mực ống Sugata và mực ống Sushidane xuất khẩu sang thị trường Nhật Bản.
Trong đó phần thi chế biến mực tại phòng sạch, các thí sinh đã thực hiện thuần thục, đúng quy trình kỹ thuật, đảm bảo thẩm mỹ và vệ sinh công nghiệp cho sản phẩm và được Ban tổ chức đánh giá cao.
Hữu Bình
Tham dự có 56 thí sinh là các thợ giỏi được chọn lựa từ hơn 500 CNLĐ thuộc các phân xưởng sản xuất của công ty.
Trong thời gian 60 phút cho mỗi công đoạn xử lý thành phẩm, các thí sinh đã thực hiện 2 nội dung thi: Chế biến mực ống Sugata và mực ống Sushidane xuất khẩu sang thị trường Nhật Bản.
Trong đó phần thi chế biến mực tại phòng sạch, các thí sinh đã thực hiện thuần thục, đúng quy trình kỹ thuật, đảm bảo thẩm mỹ và vệ sinh công nghiệp cho sản phẩm và được Ban tổ chức đánh giá cao.
Hữu Bình