Hiệu quả từ chuỗi liên kết, nông nghiệp du lịch sinh thái ghi nhận ở Hợp tác xã Nông nghiệp công nghệ cao Vạn An
(PLVN)- Những năm qua, việc ứng dụng khoa học công nghệ trong sản xuất nông nghiệp trên địa bàn Hà Nội để tạo ra sản phẩm sạch, xanh đã và đang đạt được nhiều hiệu quả đáng ghi nhận. Mô hình Hợp tác xã nông nghiệp công nghệ cao Vạn An ở xã Thanh Trì là một điển hình. Mô hình trang trại, nhà vườn kết hợp phát triển du lịch sinh thái nơi đây đã gia tăng nhiều giá trị và lợi ích kinh tế vượt trội, tạo công ăn việc làm ổn định cho hàng trăm lao động, góp phần vào phát triển kinh tế xã hội địa phương.
Trang trại theo mô hình nông nghiệp cao, bền vững
Hợp tác xã (HTX) nông nghiệp công nghệ cao Vạn An (xã Thanh Trì, TP Hà Nội) là tâm huyết và niềm tự hào của doanh nhân Nguyễn Thị Thanh Hằng - Giám đốc HTX.
Từ năm 2004, bà Hằng đã quyết định nhận thầu gần 7,4ha để xây dựng trang trại chăn nuôi chuẩn sạch. Những năm 2004-2006, trang trại Vạn An đã cung cấp cho thị trường hàng trăm tấn thịt và hàng chục nghìn con giống gà, vịt, dê, bò, thỏ, lợn...
Với sự giúp đỡ của Trung tâm chuyển giao công nghệ Hội thú y Việt Nam, trang trại đã đầu tư trang trại nuôi ngựa bạch, và nhân giống ngựa quý này. Ngựa bạch được nuôi tại trang trại Vạn An có tỉ lệ sinh sản tăng lên 85-90%. Giờ đây, tại trang trại Vạn An mỗi năm một con ngựa mẹ sẽ đẻ được một ngựa con.
Trang trại lúc nào cũng có trên dưới 100 con ngựa bạch, bao gồm cả thuần chủng và ngựa lai. Hàng năm số lượng ngựa tăng rất đều đặn, số ngựa con tách mẹ thậm chí vẫn không đủ để cung cấp ngựa bạch giống cho người dân.
Sau thành công từ việc nuôi ngựa bạch, trang trại Vạn An tiếp tục được đầu tư vào sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao. Các loại nấm dược liệu như đông trùng hạ thảo, linh chi; các loại hoa lan như thạch hộc tía, lan kim tuyến... đã được trồng với số lượng lớn để cung cấp giống ra thị trường.
Trang trại cũng quy hoạch khu trồng rau sạch bằng phương pháp thủy canh, tưới nhỏ giọt..., vừa để đón khách tham quan trải nghiệm, vừa tạo thực phẩm sạch cung cấp cho bếp ăn của trang trại... tạo thành chuỗi cung ứng sản phẩm nông nghiệp sạch.
Ngoài ra, du khách đến tham quan trải nghiệm tại Trang trại Vạn An có thể mua các sản phẩm nông nghiệp sạch làm quà như các loại rau, nấm, thịt gia cầm thương phẩm đã làm sạch, cấp đông... bảo đảm sạch và lành.
Với quy mô diện tích 7,5 ha phục vụ làm nông nghiệp (bao gồm diện tích trồng rau, thả cá, chăn nuôi nuôi gà, vịt, khu trồng nấm, đông trùng hạ thảo...), hàng tháng Hợp tác xã nông nghiệp Vạn An cung cấp ra thị trường hàng trăm tấn rau củ, nấm các loại, thịt gà, vịt thương phẩm các loại.
Hiện Hợp tác xa cũng đã đầu tư kho lạnh để bảo quản sản phẩm sau sơ chế để cung cấp ra thị trường bảo đảm chất lượng tốt nhất. Hợp tác xã cũng đầu tư chuỗi cửa hàng giới thiệu sản phẩm để cung cấp và quảng bá các sản đạt chuẩn ISO 22000 mang thương hiệu Hợp tác xã Vạn An tới người tiêu dùng.
Trang trại học đường điển hình
Từ năm 2013, đón nhận chủ chương của Bộ Giáo dục và Đào tạo về rèn luyện kỹ năng sống cho học sinh, HTX Vạn An quyết định xây dựng mô hình trang trại trở thành một địa điểm trải nghiệm thực tế chủ yếu về ngành nông nghiệp. Mục đích của trang trại hướng tới giúp cho các em học sinh hiểu biết tầm quan trọng của ngành nông nghiệp tới cuộc sống và sự phát triển của đất nước, tự tin lựa chọn ngành nông nghiệp cho tương lai của mình.
Bà Nguyễn Thị Thanh Hằng sau đó đã liên kết với các công ty lữ hành đón khách. Mô hình ngày một phát triển, đến nay, mỗi năm Trang trại đón tiếp hàng vạn học sinh đến tham quan trải nghiệm. Thời điểm Trang trại Vạn An thu hút đông học sinh tới tham quan là khoảng giữa học kỳ II (từ tháng 3 đến hết tháng 4) và giữa học kỳ I (từ tháng 10 đến tháng 12). Không chỉ thu hút học sinh trên địa bàn Thủ đô, Trang trại còn đón học sinh từ nhiều tỉnh, thành lân cận.
Khu du lịch trải nghiệm được chia thành nhiều chương trình hấp dẫn. Trong đó, chương trình dành cho các bé mầm non, tiểu học, các em được trồng rau, đào khoai, bắt cá, chăm sóc vật nuôi, học phương pháp thủy canh, trồng nấm, nặn gốm, nặn tò he, làm tranh Đông Hồ, thư pháp.
Cùng với đó là các trò chơi trí tuệ, vận động như kéo co, bịt mắt bắt vịt, bịt mắt đập chiêng, nhảy dân vũ... Đến đây các em nhỏ rất thích thú say mê bởi còn được thưởng thức ẩm thực đồng quê, tham quan chợ quê, đi du thuyền, cưỡi ngựa.
Điều đặc biệt, tất cả các "đạo cụ" của các trò chơi mà các em học sinh và du khách tham gia đều là cỏ cây hoa lá, cây trồng vật nuôi của trang trại sản xuất ra, bảo đảm tiêu chuẩn xanh và sạch. Bữa trưa mà các em học sinh và du khách thưởng thức khi tham quan trang trại cũng đều là đặc sản "cây nhà lá vườn" của trang trại Vạn An.
Khu du lịch trải nghiệm còn là nơi có những cánh đồng hoa bạt ngàn khoe sắc, học sinh và du khách còn có thể tham quan, cho cá ăn, chụp ảnh và đặc biệt là trải nghiệm khu trồng rau sạch theo phương pháp thủy canh công nghệ 4.0 của Israel. Ngoài ra, nơi đây còn có các chương trình dành cho gia đình, tập thể.
Cùng với đó, Khu du lịch trải nghiệm cũng tạo việc làm thêm cho hàng trăm sinh viên học tập trên địa bàn thành phố Hà Nội, góp phần giảm bớt khó khăn kinh tế cho gia đình và giảm bớt các tệ nạn xã hội. Là một chủ doanh nghiệp năng nổ, bà Nguyễn Thị Thanh Hằng còn tích cực tham gia phong trào địa phương, góp phần xây dựng nông thôn mới của Thủ đô.
Với sự nỗ lực phấn đấu, lao động không mệt mỏi, doanh nhân Nguyễn Thị Thanh Hằng đã được Nhà nước tặng Huân chương Lao động hạng Ba (2020), nhận Bằng khen của Thủ tướng Chính phủ (2013) và rất nhiều Bằng khen của các Bộ, ban ngành./.
BÀI VIẾT CÓ SỰ PHỐI HỢP CỦA SỞ NÔNG NGHIỆP VÀ MÔI TRƯỜNG HÀ NỘI.