Heo may se lạnh, về phố cà phê

Con phố nhỏ chỉ chừng cây số, nhưng nguyên việc đếm cho đủ không sót một quán cà phê nào đã khó với du khách mới đến Hải Phòng lần đầu. Quán nhỏ, quán to… Lô nhô, thò thụt… Có quán rộng ngang, có quán chỉ khiêm tốn rụt rè vào ngõ hẹp. Rồi lại có quán với những bảng hiệu lấp lánh đủ màu… Cà phê ở phố Minh Khai quyến rũ không chỉ bởi hương vị đậm đà mà còn là dư âm phố cà phê từ nhiều năm trước vẫn còn nguyên vẹn.

Người Hải Phòng mê cà phê, muốn được đắm mình trong không khí yên tĩnh nồng đượm mùi thơm của cà phê và hăng hắc mùi khói thuốc lá từ những người đàn ông muốn đối diện với chính mình đều tìm về phố Minh Khai- nơi  tập trung nhiều quán cà-phê nhất ở Hải Phòng. Hàng sát hàng, quán sát quán… Những bộ bàn ghế gỗ nhỏ xíu đặt san sát nhau. Chỗ ở gốc cây, chỗ ở góc ngõ, chỗ dưới những tán cây cổ thụ hoặc giàn hoa leo chủ quán trồng… Dù đông khách hay vắng khách, những quán cà phê ở con phố này luôn có được sự bình yên và tĩnh lặng rất lạ. Xe cộ đi qua cũng muốn tránh ồn ào để góc phố lúc nào cũng thật thanh bình với hương cà phê nồng ấm.

Minh Khai giờ vẫn là phố cà phê nhiều quán nhất ở Hải Phòng. Những tên quán gắn với con phố này từ lâu như Huyền Linh, Hồng Mai, Hoa Phượng, Hồng Nhung… Rồi đến những quán không tên chỉ đơn giản là số nhà như quán 30, 40… Rồi tiếp tục những nhà hàng cà phê sang trọng mọc lên. Phố Minh Khai sầm uất như một phố ẩm thực nhộn nhịp nhất ở thành phố Cảng. Sáng-trưa-chiều-tối, thậm chí là đêm khuya, những quán cà phê ở phố này vẫn sáng đèn và vẫn có người tìm đến thưởng thức.

Có người quen của tôi bảo, cà phê ở phố Minh Khai ngon, có vị đặc biệt. Mỗi quán lại có một hương vị cà phê khác nhau. Quán pha cà phê phin, quán pha cà phê để sẵn trong chai phục vụ khách… Và phần đông chủ quán tự rang cà phê, tự xay, tự chế biến theo bí quyết riêng để có được đặc trưng thương hiệu của quán mình… Bởi thế, nếu đi trên phố cà phê Minh Khai mỗi ngày, bạn sẽ không ngạc nhiên khi bắt gặp những gương mặt quen chỉ ngồi ở những quán quen. Họ đã quen với góc phố này, với góc quán ấy và hương cà phê nồng đượm quyến rũ đến ngất ngây…

Từng đợt gió heo may lại thổi. Những chiếc lá vàng trên cành xào xạc chuẩn bị cuốn theo chiều gió. Lại thấy thơm thoang thoảng hương cà phê… Điện thoại chợt rung. Tin nhắn của mấy người bạn thân: “Cà phê Minh Khai! Điểm hẹn….”. Khoác thêm chiếc áo dài tay trước khi ra đường, chỉ cần quặt xe vào phố Trần Hưng Đạo, đi vài trăm mét, biển hiệu đường Minh Khai đã lại hiện ra…

Phong Linh