Hà Nội tăng cường quản lý an toàn thực phẩm trong năm 2026

Chủ tịch UBND TP Hà Nội Vũ Đại Thắng vừa ký ban hành Kế hoạch số 384/KH-UBND về công tác an toàn thực phẩm (ATTP) trên địa bàn thành phố năm 2026.

Theo kế hoạch, Hà Nội đặt trọng tâm nâng cao năng lực quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, nâng cao kiến thức, ý thức và thực hành đúng về ATTP cho người quản lý, người sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm cũng như người tiêu dùng. Thành phố sẽ đẩy mạnh công tác thanh tra, kiểm tra, hậu kiểm, kiểm nghiệm, kịp thời phát hiện và xử lý nghiêm các cơ sở vi phạm quy định về an toàn thực phẩm; kiểm soát chặt chẽ, giám sát chất lượng các mặt hàng thực phẩm lưu thông trên thị trường.

Cùng với đó, thành phố tập trung xây dựng và triển khai hiệu quả các chương trình, dự án, đề án và mô hình điểm về ATTP; chủ động khống chế ngộ độc thực phẩm, hạn chế các bệnh truyền qua thực phẩm. Các giải pháp khắc phục những “điểm nghẽn” trong công tác ATTP sẽ được triển khai đồng bộ, hướng tới thiết lập trật tự, kỷ cương trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm, kiểm soát hiệu quả nguy cơ mất ATTP và bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

Kế hoạch cũng nhấn mạnh yêu cầu đổi mới, đa dạng hóa các hình thức tuyên truyền về thực trạng công tác ATTP, kịp thời cảnh báo các nguy cơ gây mất an toàn thực phẩm tới các nhóm đối tượng liên quan. Đặc biệt, Hà Nội sẽ tăng cường truyền thông trong các dịp cao điểm như Tháng hành động vì an toàn thực phẩm, Tết Dương lịch, Tết Nguyên đán, Tết Trung thu và các sự kiện lớn khác.

Bên cạnh đó, thành phố đẩy mạnh tuyên truyền, nhân rộng các điển hình tiên tiến, biểu dương, khen thưởng kịp thời các đơn vị, doanh nghiệp, cá nhân thực hiện tốt công tác bảo đảm ATTP; khen thưởng đối với cá nhân phát hiện, cung cấp thông tin về các hành vi sản xuất, kinh doanh thực phẩm không an toàn.

Hà Nội sẽ chủ động tổ chức giám sát chất lượng và ATTP đối với các sản phẩm được sản xuất, lưu thông trên thị trường và tại các vùng sản xuất trên địa bàn; tăng cường cảnh báo nguy cơ và truy xuất nguồn gốc thực phẩm không bảo đảm an toàn; tiếp tục triển khai các chương trình, đề án, dự án, mô hình điểm, chuyên đề về ATTP đã được phê duyệt; nghiên cứu, xây dựng các hoạt động mới bảo đảm thiết thực, phù hợp với tình hình thực tế.

Để bảo đảm triển khai hiệu quả, UBND TP yêu cầu đầu tư kinh phí địa phương, bố trí nhân lực phù hợp, tăng cường cơ sở vật chất, trang thiết bị, hóa chất và phương tiện phục vụ công tác ATTP.

Ngoài ra, thành phố tiếp tục thực hiện các thủ tục hành chính về ATTP theo thẩm quyền, tiếp nhận tự công bố sản phẩm, xác nhận bản cam kết bảo đảm ATTP, tiếp nhận bản sao Giấy chứng nhận áp dụng hệ thống quản lý chất lượng; đồng thời đẩy mạnh ứng dụng công nghệ thông tin, sử dụng phần mềm trong giải quyết thủ tục hành chính, tích hợp và cập nhật dữ liệu về ATTP trên toàn địa bàn.