Giám sát xúc xích chứa chất độc trên thị trường

Chiều 18/2, Cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Bộ Y tế đã có công văn số 182/ATTP-TTrC gửi Sở Y tế các tỉnh, thành phố trực thuộc TƯ thông báo thông tin trên và yêu cầu các Sở Y tế thông tin đến người tiêu dùng, đồng thời phối hợp với các cơ quan liên quan tiến hành kiểm tra, giám sát trên thị trường đối với sản phẩm xúc xích của Công ty Ballering.

Như HNMO đã đưa tin, ngày 17/2, Hệ thống cảnh báo nhanh đối với thực phẩm và thức ăn chăn nuôi (RASFF) vừa cảnh báo sản phẩm xúc xích xuất khẩu sang nhiều nước, trong đó có Việt Nam của Công ty Ballering được chế biến từ nguồn thịt lợn xuất xứ từ Ireland đã bị Pháp cảnh báo có chứa chất Polychlorobifenyls (tương tự dioxin).

Cục An toàn vệ sinh thực phẩm cũng yêu cầu các cơ quan trên trong trường hợp phát hiện có mặt hàng xúc xích của Công ty Ballering cần lấy mẫu kiểm nghiệm và báo cáo về Cục để phối hợp xác minh.

Tuy  nhiên, cho đến thời điểm này, các địa phương vẫn chưa có báo cáo về Cục An toàn vệ sinh thực phẩm đối với  loại xúc xích này

Theo một lãnh đạo của Viện Công nghệ thực phẩm, Polychlorobifenyls,  giống tương tự như dioxin, sẽ gây ra bệnh ung thư, dị dạng và nhiều rối loạn chức năng ở người. Đây là một chất mới và chưa phát hiện có trong thực phẩm ở nước ta.

Theo Hà nội mới