Giảng viên dinh dưỡng nổi tiếng của ĐH Kansas (Mỹ) GS Mark Haub đã chứng minh cho sinh viên của mình 1 phương pháp giảm béo mới từ... "thực phẩm rác".
Thời báo Bưu điện của Mỹ (ngày 9/11) đưa tin, thời gian của cuộc thí nghiệm này được kéo dài trong vòng 10 tuần và vật thí nghiệm không ai khác chính là bản thân GS Mark Haub.
 |
| GS Mark Haub |
Theo kết quả đáng kinh ngạc thu được thì chỉ sau 10 tuần, với chế độ ăn đặc biệt của mình, vị GS này đã từ 92 kg giảm xuống còn 80 kg. Đây là một kết quả rất đáng khả quan dành cho những người muốn giảm cân nhanh chóng.
Trong 10 tuần thực hiện phương pháp này của mình, GS Mark Haub hàng ngày hoàn toàn chỉ ăn những "thực phẩm rác".
Thường thì đối với những trường hợp muốn giảm cân, các bác sỹ sẽ đưa ra lời khuyên bệnh nhân không nên ăn những loại thức ăn chứa nhiều hàm lượng chất béo và không tốt cho sức khoẻ này.
Cuộc thực nghiệm của giáo sư Marl Haub được tiến hành như sau: Thay vì mỗi ngày ăn 3 bữa và nhiệt lượng cung cấp cho cơ thể đạt khoảng 2600 calo như trước đây thì hàng ngày cứ cách 3 tiếng, GS Mark Haub chỉ ăn một chiếc bánh ngọt hoặc bánh chiên nhỏ.
Ngoài ra, ông còn có thể ăn thêm một ít khoai tây chiên hoặc một ít bánh quy. Mỗi ngày, vị giáo sư này còn dành cho mình hai cốc cà phê đặc.
Đối với một người muốn giảm cân thì chế độ ăn này có thể là... quá nhiều. Tuy nhiên, GS Mark cho biết, với chế độ ăn như thế, mỗi ngày ông cũng chỉ đưa vào cơ thể một nhiệt lượng đạt khoảng 1800 calo.
Không chỉ có thế, hàng ngày Giáo sư Mark Haub còn có thể tự thưởng cho bản thân mình thêm một vài viên vitamin, một ít rau và đậu.
Sau 10 tuần của cuộc thí nghiệm, không chỉ có cân nặng giảm xuống mà lượng Cholesterol trong máu của GS Mark Haub cũng đã giảm tới 20%.
Đồng thời hàm lượng chất béo trong cơ thể của vị giáo sư này cũng giảm từ 33,4% xuống còn 22,9%.
Một điều cũng khá đặc biệt và thú vị nữa là chỉ số khối cơ thể (BMI)- một chỉ số được dùng để đánh giá mức độ gầy hay béo của một người của Giáo sư Mark Haub cũng giảm từ 28.8 xuống còn 24.9.
Tuy nhiên, ngay sau đó, GS về dinh dưỡng khác cũng rất nổi tiếng của Mỹ là ông Jackson Blatter cảnh báo "Việc giảm cân của GS Mark Haub là quá cực đoan, có thể gây thiếu hụt trầm trọng về hàm lượng vitamin cho cơ thể. Không những thế phương pháp này còn rất dễ gây ra nguy cơ bị ung thư vì chế độ ăn chỉ toàn "thực phẩm rác".
Nguồn: Bee.net
