Giá nhiên liệu tăng, sản lượng sụt giảm, thời tiết bất thường khiến diêm dân Bạc Liêu gặp khó

Thời tiết thất thường, người làm muối gặp khó khăn

Theo ghi nhận của Phóng viên tại đồng muối xã Điền Hải (huyện Đông Hải, tỉnh Bạc Liêu) đang bước vào vụ sản xuất,... nhưng giá muối hiện đang ở mức thấp, trong khi đó, giá nhiên liệu, chi phí thuê nhân công lao động cùng các chi phí khác đều tăng làm cho bà con diêm dân không khỏi lo lắng.

Thông thường vụ sản xuất muối bắt đầu khoảng tháng 10, nhưng năm nay do mùa mưa kết thúc trễ nên việc sản xuất của bà con diêm dân cũng bắt đầu chậm hơn gần một tháng. Dù vậy, thời tiết từ đầu vụ đến nay, trời âm u, ít nắng nên không đủ độ nóng để muối kết tinh, nhiệt độ buổi chiều tối và sáng lạnh làm một lượng muối vừa mới kết tinh cũng bị tan ra. Từ đầu vụ sản xuất đến nay, diêm dân chỉ mới thu hoạch được một đợt, nhưng sản lượng và năng suất cũng sụt giảm đáng kể.

Sản xuất muối ở ấp Doanh Điền, xã Điền Hải, huyện Đông Hải (Bạc Liêu), mưa trái mùa, cùng với đó mấy lần giá xăng, dầu tăng làm cho diêm dân ở đây thêm gánh nặng về đầu tư…

Anh Trương Văn Dũng (ngụ tại ấp Doanh Điền, xã Điền Hải, huyện Đông Hải, tỉnh Bạc Liêu) chia sẻ: “Nghề muối là nghề vừa cực nhọc vừa bấp bênh, phụ thuộc vào nhiều thứ, trong đó thời tiết đóng vai trò quan trọng. Nắng to muối trúng mùa, cho sản lượng cao, ngược lại nắng ít muối không kết tinh sẽ thất mùa. Tuy nhiên, thời tiết năm nay thất thường, như sáng nay (29/3) mưa trái mùa thì xem như công sức, tiền của bỏ ra cũng tan theo hạt muối. Cùng với đó mấy lần giá xăng, dầu tăng làm cho diêm dân ở đây thêm gánh nặng về đầu tư…”.

Ông Nguyễn Hoàng Quốc - Chủ tịch Hội đồng Quản trị HTX dịch vụ Nuôi trồng thuỷ sản – Diêm nghiệp Huy Điền (ấp Huy Điền, xã Điền Hải, huyện Đông Hải, tỉnh Bạc Liêu) cho biết: “Nhìn chung là thời tiết năm nay rất bất lợi cho việc sản xuất muối của HTX cũng như bà con diêm dân trong HTX Điền Hải. Đến nay, cả HTX và các diêm dân hầu như thu hoạch được ít muối so với hàng năm do thời tiết diễn biến phức tạp. Mặt khác nữa là lượng muối năm rồi cũng còn tồn đọng nhiều nên đầu vụ muối năm nay, giá còn rất thấp”.

Nhiều diêm dân lần lượt chuyển sang mô hình sản xuất khác

Ông Hồ Thanh Tuấn - Trưởng Phòng Nông nghiệp và phát triển nông thôn huyện Đông Hải (tỉnh Bạc Liêu) cho biết: “Vụ sản xuất muối năm nay có nhiều khó khăn, nhất là ảnh hưởng của thời tiết âm u, kéo dài thời gia kết tinh muối. Hiện nay, các Bộ, Ngành đang hỗ trợ huyện Đông Hải phát triển nghề muối gắn với việc phát triển du lịch, để làm sao nghề muối này được bảo tồn và phát huy; nhất là việc tăng thu nhập cho người dân trong việc sản xuất muối”.

Giá nhiên liệu tăng, sản lượng sụt giảm, thời tiết bất thường khiến diêm dân Bạc Liêu gặp khó khăn.

Là một trong những địa phương có diện tích sản xuất muối lớn của của huyện, đồng thời nghề muối tại Bạc Liêu cũng đã trải qua hàng trăm năm hình thành và phát triển, ông Trương Đức Trọng - Chủ tịch UBND xã Điền Hải, huyện Đông Hải (tỉnh Bạc Liêu) chia sẻ: “Những những năm gần đây, diêm dân đã áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật, sản xuất muối chất lượng cao bằng phương pháp trải bạt nhựa trên sân kết tinh. Ứng dụng phương pháp sản xuất này không chỉ mang lại năng suất gấp 3 lần sản lượng muối truyền thống vì chất lượng tốt hơn.

Năm nay, do diễn biến bất lợi của thời tiết cùng với đó là giá nhiên liệu cũng tăng, người làm muối gặp nhiều khó khăn. Hiện nay, lượng muối thu hoạch của diêm dân bắt đầu có lại nhưng sản lượng và năng suất cũng sụt giảm đáng kể. Đa số, những người gắn bó với nghề muối đều là nghề cha truyền con nối”.

Được biết, năm 2020, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã công nhận “Nghề làm muối ở Bạc Liêu” là Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia.