Gia đình tự “làm nông dân” để đối phó thực phẩm bẩn

Người dân chăm sóc cẩn thận cho luống rau sạch tại nhà.
Người dân chăm sóc cẩn thận cho luống rau sạch tại nhà.
(PLO) - Để đối phó với tình trạng thực phẩm bẩn, nhiều gia đình tại TP HCM đã chọn cách “tự cung tự cấp” thực phẩm sạch bằng cách tự trồng trọt rau củ, chăn nuôi, giảm lượng thức ăn mua ngoài…

Từ hai tháng nay, vợ chồng chị Nguyễn Thị Kim (ngụ quận 10) hầu như không phải mua rau bên ngoài cho bữa cơm hàng ngày. Với vườn rau trên sân thượng, gia đình chị không những không thiếu rau ăn mà còn có thể đem cho nhà bạn bè, người thân.

Chị Kim kể, trước đây, sân thượng nhà chị chủ yếu để phơi đồ. Gần đây, thấy tình trạng rau củ Trung Quốc, rau củ phun thuốc sâu quá nhiều, nên học hỏi bạn bè, chị nảy ra ý định trồng rau. Hai vợ chồng mua 6 thùng xốp về trồng đủ các loại rau thông dụng như dền, muống, mồng tơi, đậu bắp… cộng với dàn khổ qua và mướp, nên rau xanh trong nhà lúc nào cũng dồi dào.

Vườn rau trong nhà đang rất được ưa chuộng tại TP HCM. Với những gia đình có sân thượng, sân vườn rộng rãi, chỉ vài thùng xốp hoặc ô nhựa là có thể thành một vườn rau tươi. Với những gia đình ít diện tích hơn, vẫn có thể có một vườn rau hoành tráng với dịch vụ thiết kế vườn rau trong nhà do nhiều cơ sở tại TP HCM cung cấp.

Với chi phí không quá 5 triệu đồng, một vườn rau kiên cố và đẹp mắt bằng khung sắt, ô nhựa với các giàn củ quả phía trên có thể đảm bảo cho cả gia đình ăn rau xanh thoải mái quanh năm, nên đây đang là lựa chọn của rất nhiều gia đình trong nội thành.

Nhằm hạn chế những tác hại của thực phẩm bẩn ngoài thị trường, ngoài vườn rau sạch cung cấp cho bữa ăn hàng ngày, nhiều gia đình có diện tích rộng rãi đã chọn đầu tư cả một quy trình khép kín nuôi trồng, trong đó, nước nuôi cá dùng để tưới rau, đảm bảo có cả cá sạch và rau sạch để dùng. Nhiều gia đình khác, có người thân ở các tỉnh thành lân cận TP HCM thì chọn cách đặt người nhà gửi thực phẩm sạch lên hàng tháng.

Chị Lê Thị Thủy Tiên (quê Bình Thuận) cho biết, hàng tháng, mẹ và chị gái chị ở quê sẽ mua các loại cá tươi, thịt heo nuôi bằng thức ăn thừa… đóng gói đông lạnh gửi xe lên cho chị. Nhà chị sắm một tủ đông lạnh để chứa thực phẩm này ăn cả tháng, cộng với cả vườn rau nhỏ trên sân thượng, chị hiếm khi phải mua thực phẩm tươi sống bên ngoài.

“Tất cả cũng vì các con, tôi có ba con nhỏ, sợ mua phải thực phẩm kém chất lượng, ngậm hóa chất ảnh hưởng đến sức khỏe của con và cả nhà nên mới phải cầu kì như thế”, chị Tiên chia sẻ.

Nhiều gia đình có điều kiện hơn nữa, thậm chí còn ra các vùng ngoại thành thành phố như Củ Chi, Hóc Môn, Long An… tìm mua một mảnh đất vườn, làm trang trại nhỏ, thuê người trồng rau củ, cây trái, chăn gà, nuôi cá. Cứ cuối tuần, cả gia đình cùng nhau xuống nông trại, vừa có cơ hội cho con tiếp xúc với thiên nhiên, vừa “thu hoạch” lượng thực phẩm đủ ăn mang về.

Trong lúc chờ nhà quản lý thực hiện những biện pháp mạnh mẽ nhằm hạn chế tình trạng thực phẩm bẩn, thực phẩm chứa hóa chất tràn lan thị trường, thì cách “tự cung tự cấp” thực phẩm là một cách hay, giúp nhiều gia đình có được bữa ăn sạch, bảo vệ sức khỏe của mình./.

Đọc thêm

Robot có khả năng bắt tội phạm tại Trung Quốc

Các video trên mạng xã hội Trung Quốc cho thấy những robot hình cầu chạy bằng AI tuần tra đường phố cùng cảnh sát, phát hiện và ngăn chặn tội phạm. (Hình ảnh: X)
(PLVN) - Trung Quốc gây chú ý toàn cầu với việc thử nghiệm robot hình cầu tự động RT-G, được trang bị súng bắn lưới, hơi cay, bom khói và công nghệ nhận diện khuôn mặt. Đây là bước tiến mới trong việc ứng dụng trí tuệ nhân tạo để tăng cường an ninh công cộng.

Nâng tầm giá trị sâm Ngọc Linh

Quang cảnh hội thảo.
(PLVN) - Hội thảo sâm Ngọc Linh được tổ chức tại huyện Tu Mơ Rông (tỉnh Kon Tum) nhằm đánh giá giá trị lịch sử, khoa học và kinh tế của loại dược liệu quý này. Đồng thời, các chuyên gia cũng đưa ra các giải pháp cho người dân về phương pháp trồng, chăm sóc và phân biệt sâm Ngọc Linh.

Nữ doanh nhân với khát vọng nâng tầm giá trị trà cổ thụ của người Việt

Sản phẩm Cao trà mục nhan của Công ty TNHH Thương mại dịch vụ nông nghiệp Vườn Táo Cổ.
(PLVN) -  “Tôi vô cùng tự hào về tài sản vùng nguyên liệu trà cổ thụ của Việt Nam như: Hồng trà, Bạch trà, trà Vàng, trà Shan Tuyết… Chính điều đó đã thôi thúc tôi nghiên cứu đưa ra sản phẩm Cao trà mục nhan. Sản phẩm này không chỉ giữ nguyên hương vị của trà mà còn tăng giá trị, tốt cho sức khỏe người sử dụng”, chị Lê Thị Hoa, Tổng Giám đốc Công ty TNHH Thương mại dịch vụ nông nghiệp Vườn Táo Cổ chia sẻ.

Trạm Refill Xanh - Hành trình vì một tương lai xanh của "Cỏ cây hoa lá"

Một Trạm Refill Xanh của Cỏ Cây Hoa Lá
(PLVN) - Trạm Refill Xanh của Cỏ Cây Hoa Lá vinh dự là một trong những mô hình tiên phong, dẫn đầu xu hướng xanh, giảm thiểu rác thải nhựa được chia sẻ trong sự kiện "Plastic Talk on Refill,"- Thúc đẩy hệ thống tái nạp tại Việt Nam do Chương trình Đối tác Hành động Quốc gia về Nhựa (NPAP) phối hợp cùng Mạng lưới Kinh tế Tuần hoàn - CE Hub Việt Nam tổ chức tại trụ sở Liên Hợp Quốc.

Cấm thuốc lá mới, Singapore và Brazil giảm tỷ lệ hút thuốc xuống mức thấp nhất thế giới

Bà Bungon Ritthiphakdee, Nhà sáng lập và Cố vấn cấp cao, Liên minh Kiểm soát Thuốc lá Đông Nam Á (SEATCA).
(PLVN) - Hơn 40 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới đã cấm thuốc lá điện tử (TLĐT) và thuốc lá nung nóng (TLNN), trong đó Singapore, Brazil và Hồng Kông (Trung Quốc) đã chứng minh hiệu quả của lệnh cấm khi duy trì tỷ lệ hút thuốc thấp nhất thế giới, lần lượt là 10,1%, 9,1% và 9,5%. Thuế thuốc lá cũng được xem là một trong những công cụ hiệu quả nhất trong việc kiểm soát tỷ lệ hút thuốc.

Chinh phục thị trường Việt nhờ 'công nghệ đột phá'

Chinh phục thị trường Việt nhờ 'công nghệ đột phá'
(PLVN) - Trong hành trình gần 18 năm xây dựng và phát triển, Công ty TNHH MTV Thế Linh đã khẳng định vị thế và uy tín vững chắc trên thị trường nội địa. Nhờ ứng dụng các công nghệ đột phá trong sản xuất và kinh doanh các sản phẩm chăn, drap, gối và nệm, công ty không chỉ đảm bảo chất lượng vượt trội mà còn mang đến sự hài lòng tối đa cho người tiêu dùng Việt Nam.

Khi lừa đảo trên mạng núp sau những vỏ bọc hào nhoáng

Dưới lớp vỏ thành đạt, Mr Pips cùng đồng bọn đã gây ra vụ lừa đảo tài chính lên đến hàng nghìn tỉ đồng. (Ảnh: TL)
(PLVN) - Lừa đảo trực tuyến từ lâu đã trở thành một vấn nạn toàn cầu, với những chiêu trò tinh vi nhằm đánh lừa sự cảnh giác của người dùng mạng. Bên cạnh những kẻ lừa đảo sử dụng danh tính giả để thực hiện các hành vi phạm pháp, thì một hình thức lừa đảo khác còn đáng lo ngại hơn: lừa đảo “không ẩn danh”, núp sau những vỏ bọc hào nhoáng trên mạng ảo.

Vinacoco – hành trình đưa thạch dừa đến từng nhà

Vinacoco – hành trình đưa thạch dừa đến từng nhà
(PLVN) -  Vinacoco ( Công ty CP Cô Cô Việt Nam) - một thành viên của GC Food Group - vừa vinh dự nhận được 2 giải thưởng lớn: Giải thưởng Chất lượng Quốc gia năm 2022 và Sao Vàng Đất Việt năm 2024. Đây là sự công nhận xứng đáng cho những nỗ lực không ngừng nghỉ trong việc biến nước dừa, một thức uống bình thường trở thành thạch dừa cao cấp của Việt Nam.

FBI cảnh báo nguy cơ từ lừa đảo sử dụng trí tuệ nhân tạo

FBI cảnh báo nguy cơ từ lừa đảo sử dụng trí tuệ nhân tạo
(PLVN) - Cục Điều tra Liên bang Mỹ (FBI) vừa phát đi cảnh báo rằng tội phạm đang tận dụng trí tuệ nhân tạo (AI) để thực hiện các chiêu trò lừa đảo trực tuyến ngày càng tinh vi. Từ các vụ lừa đảo tình cảm, đầu tư đến các chiêu trò tuyển dụng giả mạo, AI đang giúp kẻ gian tạo ra các nội dung có độ chân thực cao, khiến nhiều người dễ dàng sập bẫy.

Găng tay cao su thiên nhiên Nam Long: Hơn một thập kỷ khẳng định chất lượng và niềm tin với hàng Việt

Găng tay cao su thiên nhiên Nam Long: Hơn một thập kỷ khẳng định chất lượng và niềm tin với hàng Việt
(PLVN) - Được sản xuất từ nguyên liệu cao su thiên nhiên an toàn, sản phẩm của Nam Long không chỉ đảm bảo chất lượng vượt trội mà còn góp phần bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng. Nỗ lực không ngừng nghỉ hơn 10 năm qua với cam kết mang lại giá trị tốt nhất, Nam Long đã và đang trở thành sự lựa chọn đáng tin cậy của người tiêu dùng, đồng hành cùng sự phát triển của hàng Việt.

Công nghệ AI: Cầu nối tiềm năng giúp người khuyết tật hòa nhập

Một người khiếm thị đang sử dụng phiên bản AI của Be My Eyes để gọi taxi. (Ảnh: OpenAI/Be My Eyes)
(PLVN) - Trí tuệ nhân tạo (AI) đang dần khẳng định vai trò trong việc thúc đẩy quyền lợi của người khuyết tật bằng cách đáp ứng các nhu cầu cá nhân và mở rộng khả năng sống độc lập. Các hệ thống hỗ trợ dựa trên AI mang đến nhiều tiện ích như nhận diện chuyển động mắt, nhận diện giọng nói và xác định tuyến đường dễ tiếp cận. Những công cụ này không chỉ cải thiện khả năng di chuyển cá nhân mà còn giúp người khuyết tật tiếp cận thông tin, giáo dục và thị trường lao động.

Làng bưởi Tân Triều tất bật cho vụ Tết

Làng bưởi Tân Triều tất bật cho vụ Tết
(PLVN) -  Vào những tháng cuối năm gần dịp Tết Nguyên đán, người dân làng bưởi Tân Triều đang tất bật chăm sóc vườn bưởi để cho ra những trái bưởi ngon và chất lượng nhất chuẩn bị phục vụ người tiêu dùng cùng thị trường bưởi tết năm 2025.