(PLO) -Món gà kho sả thơm ngon, hấp dẫn, đậm đà sẽ trở thành món ăn tuyệt vời cho bữa tối của gia đình vào một ngày đầu đông. Thịt gà mềm đậm đà vị nước sốt ăn cùng một bát cơm trắng nóng hổi sẽ làm ấm lòng biết bao chiếc bụng đói meo.
Nguyên liệu:
– 1/2 con gà
– 6 tép sả
– 3 quả ớt
– 1 củ gừng nhỏ
– 1/2 củ hành tây
– Gia vị: nước mắm, bột nêm, đường, dầu hào, nước hàng.
Cách làm gà kho sả:
Bước 1: Gà mua về rửa sạch rồi chặt thành từng miếng nhỏ sao cho vừa miệng ăn. Sau đó chuẩn bị một bát âu to bỏ thịt vào ướp cùng gia vị: 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa bột nêm, 1 thìa đường, 1 thìa dầu hào và 1 ít gừng, sả đập dập, 1 trái ớt đã cắt bỏ hạt thái nhỏ tăm.
Ướp thịt trong vòng 40 phút để thịt ngấm gia vị.
Bước 2: Sả và gừng bạn lấy thớt ra và băm nhuyễn chúng. Gừng bạn cạo sạch vỏ, rồi cắt sợi. Ớt bạn bỏ hạt rồi thái sợi thật nhỏ. Hành tây cắt mỏng.
Bước 3: Chuẩn bị một chiếc chảo dầu nóng rồi bỏ sả, hành tây vào phi lên trước cho thơm, vàng ươm. Lưu ý: Xào thật nhanh tay không được để hành, sả bị cháy khét vàng.
Bước 4: Bạn cho thịt gà đã ướp vào nồi, bạn đảo đều, giữ lửa ở mức vừa phải cho thịt gà săn lại.
Bước 5: Sau khi gà cạn nước, bạn cho hết phần sả, ớt đã để riêng và toàn bộ chỗ gừng thái sợi và hành tây lên mặt thịt, bạn cho thêm 2 thìa canh nước mắm, 1/2 thìa nước hàng và 2 chén nước lọc, bạn bật bếp nhỏ lửa để đun gà liu riu, thấm đượm gia vị.
(PLVN) - Sáng nay – 2/7, (giờ Việt Nam), trên thị trường Mỹ, chỉ số US Dollar Index (DXY) đo lường biến động đồng bạc xanh với 6 đồng tiền chủ chốt (EUR, JPY, GBP, CAD, SEK, CHF) tăng 0,44%, đạt mốc 105,12.
(PLVN) - Sáng nay - 1/7, giá vàng thế giới tiếp tục mất đà, rơi về gần mức kháng ngự quan trọng – 1.800 USD/ounce - mức thấp nhất trong vòng 6 tháng qua. Trong khi đó, giá vàng trong nước vẫn tiếp tục tăng cao.
(PLVN) - Tin từ Thương vụ Việt Nam tại Australia ngày 30/6 cho biết, dù cước phí khá cao, song trái vải Việt Nam đang cấp tập đến Úc với chất lượng cao, được kiểm tra thông quan theo tiêu chuẩn khắt khe của Úc.
(PLVN) - Tối 30/6, Thương vụ Việt Nam tại Nhật Bản cho biết, sự kiện quảng bá sản phẩm gạo Việt Nam (thương hiệu gạo A An của Tập đoàn Tân Long) lần đầu tiên được bày bán tại thị trường Nhật Bản đã được tổ chức.
(PLVN) - VNPT đã phát triển và triển khai VNPT HKD – Hệ sinh thái ứng dụng phục vụ Hộ kinh doanh tích hợp các nghiệp vụ Hóa đơn điện tử VNPT Invoice, kế toán, kê khai thuế, nộp thuế điện tử... phục vụ hoạt động sản xuất, kinh doanh linh hoạt trong mọi địa điểm và thời gian linh hoạt.
(PLVN) - Sáng nay - 30/6, Ngân hàng Nhà nước điều chỉnh tăng mạnh tỷ giá cặp tiền VND/USD. Trong khi đó, giá USD niêm yết trong các ngân hàng thương mại tăng-giảm trái chiều.
(PLVN) - Ghi nhận vào 7h30 sáng nay - 30/6 (giờ Việt Nam), giá dầu thô thế giới quay đầu giảm. Trong khi đó, giá xăng dầu trong nước được dự báo có thể sẽ hạ nhiệt sau 7 lần tăng liên tiếp. Mức giảm phụ thuộc vào việc điều hành quỹ.
(PLVN) - Tổng cục Thống kê vừa công bố, chỉ số giá tiêu dùng (CPI) tháng 6/2022 tăng 0,69% so với tháng trước, tăng 3,18% so với tháng 12/2021 và tăng 3,37% so với cùng kỳ năm trước. Mức tăng của CPI tháng 6/2022 được ghi nhận là cao nhất trong giai đoạn 2016-2022.
(PLVN) - Sáng nay - 29/6 (theo giờ Việt Nam), đồng USD quốc tế phục hồi trở lại sau chuỗi ngày thấp điểm. Hiện, Chỉ số Dollar Index (DXY), đo lường đồng bạc xanh với 6 đồng tiền chủ chốt (EUR, JPY, GBP, CAD, SEK, CHF) đứng ở mức 104,46 điểm, tăng 0,40 % so với phiên giao dịch trước đó .
(PLVN) - Ghi nhận vào 7h30 sáng nay - 29/6 (theo giờ Việt Nam), giá dầu thô thế giới tiếp tục tăng do nguồn cung ngày càng thắt chặt. Dầu Brent tăng lên mức 118,6 USD/thùng .
(PLVN) - 6 tháng đầu năm 2022, xuất khẩu nông lâm thủy sản đạt con số ấn tượng, 27,88 tỷ USD, tăng 13,9% so với cùng kỳ năm 2021. Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đặt mục tiêu xuất khẩu cả năm đạt 55 tỉ USD, vượt 5 tỉ USD so với Chính phủ giao.
(PLVN) - Hè này, nếu tín đồ du lịch chưa chọn được điểm đến check-in thì tại sao không tham khảo hành trình check-in xuyên rừng đến ven biển cùng Lê Hà Trúc và Cao Thiên Trang?
(PLVN) - Sáng nay - 28/6 (theo giờ Việt Nam), trên thị trường thế giới, đồng USD tiếp tục giảm. Theo các nhà phân tích đồng USD chỉ giảm trong ngắn hạn và sẽ tiếp tục tăng theo xu hướng chung.
(PLVN) - Ghi nhận vào 9h30 sáng nay - 28/6 (theo giờ Việt Nam), giá dầu thô thế giới tăng trở lại, dầu WTI lên mức 110,8 USD/thùng, dầu Brent lên 116,5 USD/thùng.
(PLVN) - Shark Tank Việt Nam mùa 5 – Tập 4 có sự xuất hiện của Phạm Thị Kim Dung – Chủ tịch kiêm nhà sáng lập Sữa Hạt D2 và Trần Giản Lâm – Giám đốc kinh doanh và cổ đông của công ty. Thương vụ này gặp khó bởi được Shark Phú yêu cầu đẩy doanh thu lên 1.000 tỷ đồng/năm mới chấp nhận đầu tư.
(PLVN) - Chính phủ yêu cầu Bộ Xây dựng cân đối nhu cầu của thị trường, quy định về chỉ tiêu kỹ thuật xuất khẩu cát trắng silic, cát vàng khuôn đúc sau tuyển, chế biến.
(PLVN) - Ghi nhận vào 8h45 sáng nay - 27/6 (theo giờ Việt Nam), giá dầu thô thế giới giảm nhẹ, dầu WTI về mức 107,3 USD/thùng, dầu Brent giảm về 113 USD/thùng.
