Gà hầm khoai tây cho ngày mới đầy năng lượng

(PLO) -Món gà hầm khoai tây rất thích hợp trong tiết trời lạnh. Từng miếng khoai mềm bở cùng với gà ngon ngọt chắc hẳn sẽ làm hài lòng các thành viên trong gia đình bạn.
Hình minh họa Hình minh họa

Nguyên liệu:

- 1 con gà

- khoai tây, cà rốt, hành tây

- nước cốt dừa

- Hành, tỏi bóc vỏ bằm nhỏ

- Gia vị: bột canh, mì chính, nước mắm, đường, bột nghệ.

Cách làm:

- Gà mua về làm sạch chặt thành từng miếng vừa ăn. Sau đó ướp thịt gà với chút bột canh, mì chính, nước mắm, đường, hành tỏi băm nhỏ, bột nghệ. Trộn đều và bọc lại bằng màng bọc thực phẩm cho vào tủ lạnh. Ướp tầm 2 tiếng cho gia vị ngấm.

- Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái thành những miếng nhỏ vừa ăn rồi đem ngâm vào nước muối, vớt ra để ráo. Hành tây bóc vỏ thái múi cau. Cà rốt cạo vỏ thái tỉa hoa tùy ý bạn.

- Cho dầu ăn vào nồi khi dầu nóng cho 1 muỗng canh hành tỏi băm nhỏ vào phi thơm. Cho gà đã ướp vào đảo đều, nấu khoảng 20 phút cho gà thấm gia vị.

- Sau đó đổ 4 bát con nước và cho khoai vào nồi. Nấu thêm 20 phút cho tới khi khoai mềm thì tiếp tục cho hành tây, cà rốt vào nồi nấu trong khoảng 3 phút. Cuối cùng cho nước cốt dừa,nêm nếm gia vị lần cuối rồi tắt bếp.

Chúc các bạn ngon miệng!

Như Mai
Cùng chuyên mục

Đọc thêm

Đồng USD tiếp đà giảm, Euro tăng giá

Ảnh minh họa
(PLVN) - Sáng nay - 25/5 (theo giờ Việt Nam), chỉ số Dollar Index (DXY), đo lường đồng bạc xanh với 6 đồng tiền chủ chốt (EUR, JPY, GBP, CAD, SEK, CHF) đứng ở mức 101,87 điểm, giảm 0,21 % so với phiên giao dịch trước đó.

Hoa Kỳ thiếu hụt nghiêm trọng sữa công thức dành cho trẻ em

Máy bay quân sự đã được triển khai để vận chuyển lô sữa công thức từ Đức sang Hoa Kỳ ngày 22/5. Ảnh: Getty Images
(PLVN) - Do tình trạng thiếu hụt nghiêm trọng sữa công thức dành cho trẻ em ở Hoa Kỳ, một chiếc máy bay chở nguồn cung sữa công thức khẩn cấp từ châu Âu đã hạ cánh xuống Indianapolis. Đây là hoạt động trong Chiến dịch Fly Formula do Tổng thống Mỹ Joe Biden đặt hàng.

Đồng USD suy yếu trở lại

Ảnh minh họa
(PLVN) - Sáng nay - 23/5 (theo giờ Việt Nam), chỉ số Dollar Index (DXY), đo lường đồng bạc xanh với 6 đồng tiền chủ chốt (EUR, JPY, GBP, CAD, SEK, CHF) đứng ở mức 102,77 điểm, giảm 0,37 % so với phiên giao dịch trước đó.

Việt Nam nhập siêu 2,7 tỷ USD trong nửa đầu tháng 5

Ảnh minh họa
(PLVN) - Theo thông tin về tình hình xuất nhập khẩu Tổng cục Hải quan mới công bố, nửa đầu tháng 5 (từ ngày 1 đến 15/5), kim ngạch nhập khẩu đạt 15,523 tỷ USD, trong khi xuất khẩu chỉ đạt 12,82 tỷ USD, nhập siêu khoảng 2,7 tỷ USD.

Đồng USD tăng phiên cuối tuần

Ảnh minh họa.
(PLVN) - Sáng nay – 21/5 (theo giờ Việt Nam), chỉ số Dollar Index (DXY), đo lường đồng bạc xanh với 6 đồng tiền chủ chốt (EUR, JPY, GBP, CAD, SEK, CHF) đứng ở mức 103,03 điểm, tăng 0,3 % so với phiên giao dịch trước đó.

Đồng USD tiếp đà tăng

Ảnh minh họa.
(PLVN) - Sáng nay – 20/5 (theo giờ Việt Nam), chỉ số Dollar Index (DXY), đo lường đồng bạc xanh với 6 đồng tiền chủ chốt (EUR, JPY, GBP, CAD, SEK, CHF) đứng ở mức 103,07 điểm, tăng 0,35 % so với phiên giao dịch trước đó .