“Gà châu Phi” về đâu?

Năm 2005, Công ty cổ phần và dịch vụ Cao Thắng ký kết hợp đồng nhận chuyển giao công nghệ nhân giống đà điểu Ostich từ Trung tâm Nghiên cứu gia cầm Thụy Phương (Ba Vì, Hà Tây) với số vốn 7,2 tỷ đồng, thực hiện từ tháng 9-2005 đến tháng 2-2008.

Sau khi thuê mặt bằng tại xã Dũng Tiến, Vĩnh Bảo, công ty tiến hành xây dựng trang trại, đào tạo công nhân kỹ thuật và công nhân chăm sóc theo đúng quy trình dự án. Tiếp đó công ty nhận 50 con đà điểu giống bố mẹ từ lúc chúng được 14- 15 kg từ Trung tâm giống gia cầm Thụy Phương về nuôi. Dự án nếu được thực hiện thành công không những đem lại doanh thu cho doanh nghiệp mà còn mở ra hướng đi mới cho ngành chăn nuôi ở Hải Phòng. Vì vậy, người dân địa phương rất phấn khởi khi lần đầu dự án chăn nuôi lớn về làng. Ông Nguyễn Văn Định ở xã Tiền Phong (Vĩnh Bảo) cho biết: Khi những chú “gà châu Phi” về xã Dũng Tiến, hàng ngày nhiều người đến tham quan trang trại để được tận mắt thấy chúng sinh trưởng và phát triển trên quê hương của họ.

Chăm sóc đà điểu giống

Việc thuần dưỡng, chăm sóc và cho đàn đà điểu này sinh sản không hề đơn giản. Anh Tiến, một công nhân chăm sóc đà điểu cho biết: Ngày đầu chưa quen với những chú “gà châu Phi” này, có lần cho chúng ăn, vệ sinh chuồng trại, tôi đã bị chúng tấn công. Nhưng sau đó, tôi quen dần và thuần dưỡng được chúng. Bây giờ, chúng thân thiện với tôi như người bạn. Mà đà điểu cũng “khó tính” lắm, nên người nuôi phải nắm chắc quy trình nuôi và chăm sóc, nhất là khi chúng bị bệnh. Thức ăn tinh cho đà điểu là cám và thóc nhưng phải trộn đúng tỷ lệ; các loại cỏ, rau phải tươi, non...

Trong khi thời gian thực hiện dự án chưa kết thúc thì công ty vấp phải khó khăn mới- mặt bằng công ty thuê lại của một chủ trang trại chăn nuôi gà, lợn không bảo đảm an toàn, kỹ thuật vì không được quy hoạch thành khu riêng biệt. Tháng 7 - 2006, doanh nghiệp phải chuyển toàn bộ trang trại cùng 50 con đà điểu chuẩn bị đến giai đoạn sinh sản tới địa điểm mới trong khuôn viên của Công ty Quang Việt. Vậy là đà điểu đi đâu, người nuôi theo đó.

Đến tháng 3-2008, khi nghiệm thu dự án, kết quả chuyển giao công nghệ nuôi đà điểu được Sở Khoa học - Công nghệ và các ban, ngành chức năng đánh giá là thành công với tỷ lệ trứng sinh sản của đà điểu đạt 800 quả, ấp nở 520 đà điểu con khỏe mạnh. Từ đây, nảy sinh bất cập khác là đàn đà điểu ngày càng đông mà ít nơi đến ký hợp đồng mua đà điểu giống. Số lượng trứng, thịt đà điểu thương phẩm được bán ra ngoài thị trường không đáng kể. Theo ông Phạm Văn Thiết, Giám đốc Công ty cổ phần Cao Thắng thì công ty đầu tư vào trang trại đà điểu hàng chục tỷ đồng và số vốn này vẫn “án binh bất động”. Đó là chưa kể mỗi ngày doanh nghiệp phải bỏ ra vài triệu đồng để mua thức ăn và trả công cho người chăm sóc chúng.

Nhặt trứng đà điểu

Ở một số nước trên thế giới, đặc biệt là khu vực châu Á, nuôi đà điểu theo hướng sản xuất hàng hóa kết hợp với phát triển kinh tế du lịch là nghề mang lại nguồn doanh thu khá lớn. Tại Hải Phòng, những năm gần đây, xuất phát từ nhu cầu về thịt đà điểu phục vụ các thực khách, một số hộ gia đình mua đà điểu từ nơi khác về nuôi để cung ứng đà điểu thương phẩm cho các nhà hàng, khách sạn. Hiện, dự án chăn nuôi đà điểu sinh sản được thực hiện thành công ở Hải Phòng, nếu được ứng dụng rộng rãi sẽ mang lại triển vọng lớn cho người chăn nuôi bởi chi phí đầu tư nguồn giống giảm nhiều so với trước. Nếu công ty không chủ động khai thác nguồn vốn, không tích cực tìm kiếm mặt bằng ổn định và thị trường tiêu thụ sản phẩm thì những chú “gà châu Phi” này không biết về đâu và như vậy sẽ bỏ phí một tiềm năng lớn.

Bài và ảnh: Hồ Hương