“EU Good Food - Good Life” góp phần lan tỏa ẩm thực độc đáo Châu Âu

Được triển khai bởi Tổ chức các Nhà sản xuất và sử dụng Lao động trong ngành Công nghiệp Thịt (UPEMI) phối hợp cùng Hiệp hội Hợp tác xã Nông nghiệp Imathia (ASIAC) và đồng tài trợ bởi Liên minh châu Âu (EU), chiến dịch kéo dài trong ba năm từ 2024 đến 2027. Chương trình giới thiệu một danh mục sản phẩm chọn lọc chất lượng cao, bao gồm thịt heo và thịt bò châu Âu từ Ba Lan, cùng kiwi tươi và đào đóng hộp châu Âu từ Hy Lạp, với trọng tâm là tính xác thực, an toàn thực phẩm, chất lượng và tiêu chuẩn sản xuất có trách nhiệm.

Phát biểu tại sự kiện vừa diễn ra tại Hà Nội, bà Jolanta Ciechomska - Quản lý hệ thống QAFP, đại diện UPEMI nhấn mạnh ý nghĩa vượt ra ngoài khuôn khổ xúc tiến thương mại của chương trình: Sự kiện không chỉ đánh dấu bước tiến trong việc tăng cường quan hệ thương mại với Việt Nam mà còn mở ra nhiều cơ hội mới cho các nhà sản xuất châu Âu tại một thị trường năng động, giàu tiềm năng.

Đồng quan điểm, ông Gougoulias Konstantinos - đại diện ASIAC cho rằng: Việc Việt Nam chính thức mở cửa cho kiwi châu Âu từ Hy Lạp là một cột mốc quan trọng, góp phần tạo thêm dư địa xuất khẩu và đưa các sản phẩm trái cây chất lượng cao của châu Âu đến gần hơn với người tiêu dùng Việt.

Chương trình hướng tới nâng cao nhận thức của người tiêu dùng về giá trị dinh dưỡng của các sản phẩm thịt và trái cây có nguồn gốc từ châu Âu, đồng thời củng cố niềm tin vào xuất xứ minh bạch và quy trình sản xuất đạt tiêu chuẩn cao. Đây là những yếu tố cốt lõi tạo nên chất lượng, hương vị đặc trưng và bảo đảm an toàn thực phẩm.

Trong khuôn khổ sự kiện, chuỗi hoạt động được thiết kế đa dạng, bao gồm các bài phát biểu từ đại diện chiến dịch, phần trình bày chuyên sâu về sản phẩm, cùng màn trình diễn nấu ăn trực tiếp do Chef Hungazit thực hiện. Bữa tiệc tối được dàn dựng công phu theo phong cách hiện đại, nhằm tôn vinh sự đa dạng, linh hoạt và giá trị ẩm thực đặc sắc của các sản phẩm châu Âu.