Dùng 'nước kẹo' sản xuất giá đỗ ở Quảng Ninh, chủ cơ sở bị tuyên 24 tháng tù

Phiên tòa được kết nối giữa điểm cầu trung tâm tại TAND khu vực 1 - Quảng Ninh và điểm cầu thành phần tại Trại tạm giam Công an tỉnh Quảng Ninh

Theo cáo trạng, từ tháng 2/2026, Tứ thuê nhà tại tổ 45, khu Hà Khẩu 5, phường Việt Hưng, tỉnh Quảng Ninh, để sản xuất, kinh doanh giá đỗ. Cơ sở này chưa đăng ký hộ kinh doanh và chưa thực hiện cam kết bảo đảm an toàn thực phẩm theo quy định.

Trong quá trình làm nghề, Tứ biết dung dịch 6-Benzylaminopurine, thường được gọi là “nước kẹo”, có tác dụng làm giá đỗ ngắt rễ, thân to, mập. Dù biết chất này không được phép sử dụng trong sản xuất, chế biến thực phẩm, giữa tháng 3/2026, Tứ vẫn mua 3 lít dung dịch qua mạng xã hội với giá 600.000 đồng. Từ ngày 26 đến 28/4, nhu cầu tiêu thụ giá đỗ tăng trong dịp nghỉ lễ, Tứ pha loãng dung dịch với nước giếng rồi tưới trực tiếp vào các thùng giá đỗ nhằm tăng sản lượng, thu lợi.

Sau khi thu hoạch, giá đỗ được đưa qua máy sàng, làm sạch vỏ, đóng túi loại 5kg và bán cho tiểu thương tại chợ Hạ Long 1, chợ Hạ Long 2, cùng một số quán ăn với giá 7.000-9.000 đồng/kg.

Ngày 28/4, Công an tỉnh Quảng Ninh phối hợp Công an và UBND phường Việt Hưng kiểm tra cơ sở, thu giữ 240 thùng giá đỗ ở nhiều giai đoạn phát triển, tổng trọng lượng hơn 1,9 tấn.

Kết quả giám định xác định 1.712,45kg giá đỗ có chứa 6-Benzylaminopurine, được định giá hơn 31,5 triệu đồng. Mẫu đại diện của 234,9kg giá đỗ còn lại không phát hiện chất này.

Theo cơ quan chuyên môn, 6-Benzylaminopurine không thuộc danh mục thuốc bảo vệ thực vật được phép sử dụng tại Việt Nam và cũng không nằm trong danh mục phụ gia được phép sử dụng trong thực phẩm.

Sau khi biết lực lượng Công an phát hiện một số cơ sở sản xuất giá đỗ sử dụng “nước kẹo”, Tứ đã mang can dung dịch còn lại vứt trên đoạn đường dẫn lên cầu Bãi Cháy.

HĐXX nhận định hành vi của bị cáo xâm phạm các quy định của Nhà nước về an toàn thực phẩm, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Xét bị cáo thành khẩn khai báo, ăn năn hối cải và các tình tiết liên quan, HĐXX tuyên phạt Nguyễn Văn Tứ 24 tháng tù về tội “Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm”.