Dưa giá món ngon chống ngấy ngày tết

Dưa giá món ngon chống ngấy ngày tết
(PLO) -Bạn đã quen thuộc với dưa hành, dưa góp, dưa kiệu, dưa bắp cải...trong mâm cơm ngày tết. Vậy tại sao không thử đổi gió với món dưa giá cho tết này.

Nguyên liệu:

Giá đỗ

Cà rốt

Hành hoa, hành khô, ớt tươi

Riềng

Muối hạt

Kết quả hình ảnh cho Dưa giá

Cách làm:

- Cà rốt, hành, riềng, hành khô bạn tiến hành sơ chế nạo vỏ, lột bỏ phần già làm sạch rồi đem rửa sạch . Giá đỗ khi mua về bạn rửa sạch vớt ra rổ để ráo.

- Hành hoa cắt khúc nhỏ, cà rốt  nạo sợi. Hành khô xắt lát. Giềng băm nhỏ. Ớt thái lát.

- Sau khi đã sơ chế xong, bạn tiến hành trộn đều tất cả các nguyên liệu trên cùng với giá đỗ.

- Bạn chuẩn bị một âu nước hơi ấm, pha thêm muối hạt sao cho vừa mặn, bạn lưu ý chỉ cần mặn hơn so với nấu canh một chút là được, thêm riềng còn lại vào nước muối đã hòa tan.

- Bước cuối cùng là cho phần giá đỗ đã trộn vào vại và đổ nước muối cho ngập giá, lấy vỉ nén chặt phần giá sao cho chìm hẳn dưới mặt nước là hoàn thành.

Chúc các bạn ngon miệng!

Đọc thêm

Khẩn trương làm rõ nguyên nhân 30 lô hàng sầu riêng xuất khẩu bị nhiễm cadimi vượt mức cho phép

Ảnh minh họa
(PLVN) - Liên quan tới việc 30 lô hàng sầu riêng Việt Nam bị Tổng cục Hải quan Trung Quốc cảnh báo không đảm bảo an toàn. Cục Bảo vệ thực vật (Bộ NN&PTNT) yêu cầu các doanh nghiệp, cơ quan liên quan thực hiện truy xuất các lô hàng bị cảnh báo để làm rõ nguyên nhân, sớm có phản hồi lại phía Trung Quốc, tránh để xảy ra hậu quả đáng tiếc.

Giá dầu thô thế giới tiếp tục suy yếu

Ảnh minh họa
(PLVN) - Sáng nay, giá dầu thô thế giới tiếp tục suy yếu. Hiện giá dầu Brent về mức 85,78 USD/thùng, giảm 0,17 USD/thùng còn dầu WTI về mức 80,94 USD/thùng, giảm 0,13 USD/thùng.

“Bắt bệnh” thị trường vàng

Ảnh minh họa.
(PLVN) - Giá vàng “nhảy múa” đã không còn là chuyện riêng của những người kinh doanh vàng và khách hàng có nhu cầu tích trữ, giữ tiền bằng vàng. Đáng nói, sự biến động của thị trường vàng thời gian qua không phải lần đầu.

Giá dầu thô giảm

Ảnh minh họa.
(PLVN) - Sáng nay, giá dầu thô thế giới quay đầu giảm nhẹ. Hiện dầu Brent đang giao ở mức 85,04 USD/thùng còn dầu WTI ở mức 0,29 USD/thùng.

Giá vé máy bay đang 'hạ nhiệt'

Nhu cầu đi lại bằng đường hàng không ở nước ta cao. (Ảnh minh họa)
(PLVN) - Sau một thời gian neo ở mức cao do ảnh hưởng của đi lại cao điểm Tết Nguyên đán, đến thời điểm này, giá vé máy bay đang có xu hướng giảm dần.