(PLO) - Những ngày hè nóng nực bạn thử đổi vị cho cả gia đình bằng món gỏi bạch tuộc, với vị giòn ngọt của bạch tuộc kết hợp vị chua của chanh, vị cay của ớt rất hấp dẫn.
Chuẩn bị nguyên liệu:
4-5 con bạch tuộc
2 cây sả
1 quả ớt sừng
1 củ tỏi
vài cọng rau mùi
1 nhánh gừng
1,5 thìa đường
2 thìa nước mắm
3 thìa nước sôi để nguội
2 thìa nước cốt chanh.
Hướng dẫn cách làm:
- Đầu tiên bạch tuộc mua về bạn đem sơ chế bỏ nội tạng cho sạch sau đó để ráo nước.
- Tiếp theo bạn cho bạch tuộc vào xửng hấp cùng với sả đập dập, gừng sau đó đem hấp cho bạch tuộc chín là tắt bếp.
- Lấy bạch tuộc ra để cho nguội bớt rồi đem thái miếng vừa ăn cho vào tô.
- Pha hỗn hợp nước mắm trộn gỏi, bạn cho đường, nước cốt chanh, nước mắm, nước sôi để nguội vào bát và khuấy đều cho đường tan hết sau đó cho ớt, tỏi vào cùng, chúng ta được phần nước trộn gỏi, bạn có thể nêm nếm lại cho vừa khẩu vị chua cay.
- Cho rau mùi, sả thái lát vào tô bạch tuộc sau đó đổ bát nước trộn gỏi vào cùng, trộn đều cho bạch tuộc ngấm gia vị, bày ra đĩa là hoàn thành.
Món gỏi bạch tuộc chua cay có vị thơm ngon lạ miệng, rất thích hợp để cả gia đình đổi vị nhâm nhi cùng bia trong những ngày hè nóng nực.
(PLVN) - Chỉ sau 1 năm xuất khẩu chính ngạch sang Trung Quốc, sầu riêng đã đạt kim ngạch xuất khẩu hơn 2 tỷ USD, gia tăng vị thế của trái cây Việt Nam tại thị trường tỷ dân này.
(PLVN) - Được coi là một nhóm mặt hàng thủy sản xuất khẩu đầy tiềm năng, nhưng ngành chả cá và surimi đang tiếp tục gặp khó khăn khi giá trị xuất khẩu trong tháng 7/2024 chỉ đạt 24 triệu USD, giảm 3% so với cùng kỳ năm trước.
(PLVN) - Trong kỳ điều hành ngày mai (5/9), giá xăng dầu trong nước được dự báo có thể tiếp tục giảm lần thứ 3 liên tiếp, với mức giảm dao động từ 100-200 đồng/lít.
(PLVN) - Trái sầu riêng "Nữ hoàng Ri6" đã tạo nên kỷ lục mới tại Lễ hội Sầu riêng Krông Pắk lần 2 - 2024 khi được đấu giá thành công với mức 1,4 tỷ đồng.
(PLVN) - Trong khi giá vàng thế giới hôm nay (ngày 30/8) neo ở mức cao 2.517 USD/ounce thì tại thị trường trong nước, mở cửa phiên giao dịch sáng nay, các thương hiệu vàng trong nước hầu như không điều chỉnh giá mua - bán kim loại quý này. Giá vàng miếng SJC giao dịch ở mức 81 triệu đồng/lượng, vàng nhẫn tăng 50.000 đồng so kết phiên hôm qua và giao dịch ở mức 78,65 triệu đồng/lượng.
(PLVN) - Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP), các tháng cuối năm nay, xuất khẩu (XK) cá tra sang Mỹ sẽ tiếp tục gia tăng đơn hàng. Tuy nhiên, các doanh nghiệp XK vẫn phải đối mặt với những ảnh hưởng của chiến tranh Nga - Ukraine, hay những xung đột ngày càng căng thẳng chưa đến hồi kết trên Biển Đỏ.
(PLVN) - Một số ngân hàng vốn giữ ổn định ở nhiều tháng trước thì nay cũng bất ngờ tăng nhẹ lãi suất. Ngân hàng đang có mức lãi suất tiền gửi cao nhất là Ngân hàng PvcomBank với lãi suất niêm yết ở mức 9,5% cho kỳ hạn 12 tháng.
(PLVN) - Ngày 27/8, tại Trung tâm Triển lãm và Hội chợ Sài Gòn, quận 7, TP Hồ Chí Minh đã khai mạc Hội chợ Quốc tế đồ gỗ và mỹ nghệ xuất khẩu Việt Nam ASEAN lần thứ 2 (VIFA ASEAN 2024).
(PLVN) - Bộ Công Thương vừa chính thức công bố "Chương trình Khuyến mại tập trung quốc gia 2024 - Vietnam Grand Sale 2024" diễn ra từ ngày 2/12 đến 31/12/2024. Đây là sự kiện khuyến mại lớn nhất trong năm, hứa hẹn mang đến nhiều ưu đãi hấp dẫn cho người tiêu dùng trên cả nước, đồng thời góp phục hồi và phát triển kinh tế.
(PLVN) - Lực lượng quản lý thị trường (QLTT) bắt đầu vào mùa cao điểm kiểm tra, kiểm soát thị trường dịp Tết Trung thu. Tuy nhiên, mới chỉ đầu mùa, các kết quả kiểm tra đã cho thấy, hàng hóa nhập lậu đang tràn ngập thị trường.
(PLVN) - Chiều nay, giá xăng trong nước được dự báo giảm, mức giảm từ 480-550 đồng/lít. Nếu liên Bộ Công Thương - Tài chính trích Quỹ bình ổn, giá xăng có thể giảm ít hơn.
(PLVN) - Lực lượng quản lý thị trường trên cả nước sẽ ra quân tổng kiểm tra các cơ sở sản xuất và bán bánh trung thu năm 2024. Năm nay, lực lượng chức năng tập trung kiểm tra các cơ sở kinh doanh, các đại lý, cửa hàng kinh doanh bánh Trung thu.
(PLVN) - Trong cuộc đua chống thuốc lá nung nóng (hay còn gọi là thuốc lá làm nóng), thuốc lá điện tử, cơ quan quản lý cần xem xét việc đợi thêm kết quả nghiên cứu khoa học trong nước. Bởi để thực hiện một nghiên cứu khoa học đúng chuẩn sẽ đòi hỏi thời gian rất lâu, mất nhiều năm liền.
(PLVN) - Tổng doanh thu bán lẻ hàng hóa trong 7 tháng qua vẫn tăng trưởng nhưng mức tăng thấp nhất trong nhiều năm gần đây (ngoại trừ giai đoạn ảnh hưởng trực tiếp bởi dịch Covid-19). Do đó, thúc đẩy tiêu dùng trong nước trong giai đoạn cuối năm được coi là vấn đề quan trọng để hoàn thành các chỉ tiêu kinh tế - xã hội năm 2024.
(PLVN) - Hiện tại, trong lúc đợi thống nhất hướng ứng xử với thuốc lá nung nóng - hay còn gọi là thuốc lá làm nóng, thuốc lá điện tử, trong tọa đàm vừa qua của Báo Pháp luật Việt Nam, các đại biểu đã nêu những khó khăn, thách thức trong vấn đề tìm ra phương án phù hợp với các sản phẩm này.
(PLVN) - Càng sát ngày lễ chính Rằm tháng 7 (15/7 âm lịch), thị trường đồ cúng trên 'chợ mạng' càng trở nên sôi động, với đa dạng các loại hàng hóa, giá cả.