Độc đáo gà nấu bia thơm ngon bổ dưỡng

Độc đáo gà nấu bia thơm ngon bổ dưỡng
(PLO) -Gà là một loại thực phẩm vô cùng quen thuộc trong bữa ăn của người Việt, từ gà ta có thể chế biến nhiều món đặc biệt là món gà nấu bia được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị mới lạ và đầy hấp dẫn.

Nguyên liệu:

Một con gà 2kg

Hành tím + tỏi

Hành tây 2 củ

Trứng gà 1 quả

Bia: 1 lon

Dưa chuột , xà lách

Rượu ngũ vị hương: 50ml

Gia vị: Đường, muối, tiêu, dầu ăn, hạt nêm, nước tương, bột mì, nước mắm

Sơ chế nguyên liệu :

- Gà làm sạch, moi bỏ nội tạng rửa kĩ lại với nước sau đó chặt gà thành những miếng vừa ăn tùy theo ý của bạn.

- Hành tỏi băm vắt lấy nước cốt sau đó cho ra bát.

- Hành tây bóc vỏ rửa sạch và bổ làm 4 hoặc 6 phần.

- Tiếp tục ướp gà với muối, đường, hạt nêm, nước tương, rượu, ngũ vị hương, nước cốt hành tỏi băm và hạt tiêu và trộn đều rồi để khoảng 60 phút cho gà ngấm gia vị.

Tiến hành làm gà nấu bia :

- Bắt đầu bạn bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, thả gà vào rán vàng đều. Sau đó cho phần hành tỏi còn lại vào phi thơm.

- Tiếp theo đổ nửa lon bia vào nấu đến khi thịt gà chín mềm.

- Nêm mắm, hạt nêm, đường, dầu ăn cho vừa ăn. Hòa bột mì với 1/2 bát nước lã cho vào nồi đảo đều. Đồng thời cho hành tây đã chuẩn bị vào nồi nhằm tăng thêm vị ngọt.

- Đập trứng gà vào bát, dùng đũa gạt thịt gà sang một bên rồi cho trứng vào từ từ khi thấy lòng trắng trứng chín thì bắc nồi xuống.

- Các loại rau xà lách , dưa chuột xếp xung quanh rồi múc gà lên trên, ở giữa để trứng gà, bạn có thể rắc một chút hạt tiêu xay lên trên để tăng thêm phần hấp dẫn cho món ăn.

Từng miếng thịt gà mềm, ngọt hòa quyện cùng vị bia rất đậm vị lôi cuốn. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn này!

Tin cùng chuyên mục

Hơn 300 đại biểu từ các Sở, ngành, đơn vị, địa phương, hiệp hội doanh nghiệp và hợp tác xã đã tham gia chương trình tập huấn.

Tập huấn chuyên sâu về thương mại điện tử tại Hải Phòng

(PLVN) - Ngày 5/11, Sở Công Thương TP Hải Phòng phối hợp với Cục Thương mại điện tử và Kinh tế số, Bộ Công Thương tổ chức Lớp tập huấn, đào tạo chuyên sâu quy định pháp luật về thương mại điện tử; chống hành vi buôn lậu, gian lận thương mại, buôn bán hàng giả, hàng xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ trên môi trường trực tuyến.

Đọc thêm

Giá vàng bất ngờ giảm mạnh phiên đầu tuần

Ảnh minh hoạ.
(PLVN) -  Mở đầu phiên giao dịch sáng nay, giá vàng trên thị trường thế giới bất ngờ quay đầu giảm. Tuy nhiên, sau một tuần liên tục tăng, hiện cả giá vàng trong nước và thế giới đã ở mốc kỷ lục chưa từng có.

Ngày mai, giá xăng có thể giảm tiếp

Giá xăng dự báo giảm trong kỳ điều chỉnh ngày mai (Ảnh minh hoạ).
(PLVN) - Trong kỳ điều hành ngày mai, 24/10, giá xăng trong nước được dự báo giảm theo xu hướng thế giới. Cụ thể, giá xăng có thể giảm nhẹ  70-120 đồng/lít còn giá dầu có thể giảm mạnh hơn, khoảng 330-380 đồng/lít.

Xuất khẩu rau quả năm nay có thể vượt ngưỡng 7 tỷ USD

Dự báo kim ngạch xuất khẩu rau quả cả nước năm nay sẽ vượt 7 tỷ USD. (Ảnh minh hoạ)
(PLVN) - Theo Trung tâm Thông tin Công nghiệp và Thương mại (Bộ Công Thương), nhu cầu tiêu thụ rau quả tăng vào quý cuối năm cộng với hiệu quả từ các Nghị định thư mới ký kết trong năm 2024 sẽ thúc đẩy xuất khẩu rau quả tiếp tục tăng trong thời gian tới. Dự báo kim ngạch xuất khẩu rau quả cả nước năm nay sẽ vượt 7 tỷ USD, tăng hơn 25% so với năm 2023.

Giá vàng hôm nay: SJC và nhẫn trơn kéo nhau "đu đỉnh"

Giá vàng nhẫn trơn đang "lên đồng" khi tiến sát mốc 86,50 triệu đồng/lượng. (Ảnh minh hoạ).
(PLVN) -  Giá vàng SJC và giá vàng nhẫn trơn trong nước tiếp tục lên đỉnh mới. Giao dịch lúc 10h40 hôm nay (21/10), giá vàng SJC lên 88 triệu đồng/lượng, còn giá vàng nhẫn trơn tại các cửa hàng cũng tiến sát mốc 86,5 triệu đồng/lượng chiều bán ra.

Ngành đường sắt bán vé tàu qua bản đồ trực tuyến

Ảnh minh họa
(PLVN) - Ngày 21/10, Tổng Công ty Đường sắt Việt Nam thông tin về việc chính thức triển khai tính năng bán vé qua bản đồ trực tuyến. Từ nay, hành khách có thể tra cứu thông tin giờ tàu chạy và mua vé ở bất kỳ vị trí nào trên thế giới mà không cần phải thông qua đại lý.

Giá vàng lên dốc đến bao giờ?

Giá vàng tăng cao kỷ lục (Ảnh: Báo Lao động)
(PLVN) - Tính đến 14h hôm nay (20/10), giá vàng nhẫn đã tăng sốc chỉ sau 1 tuần. Có thương hiệu điều chỉnh lên đến 2.400.000 đồng/lượng vàng nhẫn.

Ngày mai, giá xăng có thể giảm?

Ảnh minh họa
(PLVN) - Trong kỳ điều hành ngày mai (17/10), giá xăng trong nước được dự báo giảm theo xu hướng thế giới. Cụ thể, giá xăng có thể giảm khoảng 100-150 đồng/lít còn dầu diesel có thể giảm khoảng 150-200 đồng/lít.

9 tháng đầu năm, xuất khẩu tôm tăng 10,5%

Ảnh minh hoạ.
(PLVN) - Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản cho biết, 9 tháng đầu năm nay, trong số các sản phẩm thủy sản xuất khẩu (XK) của Việt Nam, tôm mang về kim ngạch XK cao nhất, ước đạt gần 2,8 tỷ USD, tăng 10,5% so với cùng kỳ năm 2023.

Phát huy vai trò nghiên cứu khoa học về thuốc lá mới của các tổ chức, hiệp hội y học trong nước

Phát huy vai trò nghiên cứu khoa học về thuốc lá mới của các tổ chức, hiệp hội y học trong nước
(PLVN) - Thuốc lá nung nóng, thuốc lá điện tử… là những sản phẩm thuốc lá mới đang được Chính phủ, Quốc hội và các Bộ, ngành liên quan đặc biệt quan tâm nhiều năm qua. Kết luận của Phiên giải trình hồi đầu tháng 5 của Quốc hội đã nhấn mạnh, các Bộ phải trình Chính phủ đề xuất giải pháp phù hợp đối với những sản phẩm này vào cuối năm 2024.