Dịch vụ cưới: phong phú, tiện ích
Từ thu sang các dịch vụ cưới “làm ăn” nhộn nhịp nhất. Những người trong nghề, làm dịch vụ này cả năm chỉ trông chờ vào thu nhập của vài tháng đó.
Đến “thượng đế” cũng phải … chờ
Vào những ngày “đẹp”, các cửa hàng, hiệu trang điểm cô dâu, cho thuê váy cưới, luôn trong không khí làm việc khẩn trương, hổi hả. Vì có quá đông cô dâu đến trang điểm, nên dù là “thượng đế”, các cô cũng đành xếp nốt chờ. Những hiệu trang điểm cô dâu càng có tiếng trong thành phố như Phương Thoa, Thanh Hằng, An Trang, Trang Liên… càng đông khách. Khá nhiều cô dâu ở vùng ngoại thành cũng không quản đường xa để đến các hiệu trang điểm nổi tiếng tại trung tâm thành phố. Những ngày “đẹp” có tới 50 -60 cô dâu cùng trang điểm tại một hiệu. Để chắc ăn, không ít cô dâu đến “phục” ở hiệu trang điểm từ tờ mờ sáng.
Mùa cưới năm nay, các mẫu váy cưới, cách trang điểm cô dâu có nhiều nét mới. Chị Vũ Thị Bích Hằng, chủ hiệu trang điểm cô dâu, dịch vụ áo cưới Trang Liên cho biết: “Các cô dâu có xu thế trang điểm nhẹ nhàng, làm tóc giản dị để lộ vẻ đẹp tự nhiên. Các loại váy cưới năm nay chủ yếu dùng chất liệu táp- ta, kiểu dáng đơn giản, song chú trọng đến trang trí họa tiết bằng cách đính hạt pha lê. Áo dài thời trang được trang trí nhiều hoa văn đẹp bằng các nét vẽ tay”. Theo nhiều chủ cửa hiệu trang điểm cô dâu và váy cưới, dịch vụ làm đẹp cho cô dâu gồm cả trang điểm và thuê váy cưới năm nay tăng 20%, trung bình 2-3 triệu đồng. Tại các hiệu trang điểm cô dâu thường có luôn cả dịch vụ chụp ảnh hoặc quay ca-me-ra cưới. Một bộ ảnh cưới gồm 2 ảnh đẹp phóng to và các ảnh nhỏ dán trong abum có giá 2-3 triệu đồng. Nếu cô dâu, chú rể chụp ảnh dã ngoại tại các địa danh trong thành phố theo yêu cầu, mức giá có thể 4 -5 triệu đồng.
Những người chuyên làm dịch vụ này cũng thường xuyên nắm bắt xu thế và nét mới của thị trường để đáp ứng tâm lý và yêu cầu khách hàng. Chị Thanh Hoài, một chủ cửa hàng trang điểm và cho thuê váy cưới ở khu vực xã Mỹ Đức (huyện An Lão) khẳng định: “Dịch vụ trang điểm, áo cưới thu được lãi nhiều hơn các nghề dịch vụ khác, tuy nhiên chi phí đầu tư khá lớn. Đặc biệt là phải đầu tư thường xuyên”. Theo chị Hoài, mỗi lần cửa hàng của gia đình chị nhập váy và các phụ kiện đi kèm đến hàng trăm triệu đồng.
Dịch vụ trọn gói
Đáp ứng nhịp sồng hiện đại, các dịch vụ cưới ngày càng đa dạng và tiện ích hơn. Các nghi lễ cưới, hỏi đều có dịch vụ trọn gói hoặc dịch vụ từng phần theo yêu cầu khách hàng. Khách hàng có nhu cầu dịch vụ cưới, hỏi trọn gói, chỉ việc lựa chọn hình thức quy mô phù hợp với kinh phí của mình. Đến bất cứ cửa hàng nào, khách hàng đều được nhân viên giới thiệu và tư vấn cặn kẽ để chọn. Thông thường, các cửa hàng có 2 mức trọn gói chương trình nghi lễ: sang trọng hoặc bình thường, gồm lễ dạm ngõ, lễ hỏi, lễ xin dâu, hoa trang trí đám cưới… Trong đó, trọng tâm là lễ hỏi với các lễ vật theo mâm. Một nhân viên cửa hàng dịch vụ Tơ Duyên trên đường Cầu Đất tư vấn: “Một lễ hỏi bình thường gồm 9 đến 11 mâm mâm có hoa quả, bánh, rượu, chè, thuốc, lợn quay, bia, nước ngọt… giá 6 - 7 triệu đồng. Nếu khách hàng đặt lễ sang, giá cao hơn”.
Bên cạnh dịch vụ trọn gói, các cửa hàng còn dịch vụ nghi lễ từng phần. Chẳng hạn nếu gia đình tự chuẩn bị lễ vật cho lễ hỏi, nhân viên cửa hàng có thể đến tận nhà để xếp và trang trí mâm lễ hỏi với giá 50 nghìn đồng/mâm. Đối với những gia đình cô dâu hoặc chú rể “neo” người đưa, đón mâm lễ, các cửa hàng sẵn sàng đáp ứng với mức phí trả cho mỗi nhân viên nam mang lễ hỏi 60 nghìn đồng/người, nữ nhận lễ 70 nghìn đồng/người. Một số cửa hàng thậm chí còn có cả dịch vụ “người đại diện thưa gửi” cho 2 họ từ lễ dạm ngõ đến lễ hỏi, lễ xin dâu…
Dịch vụ tiệc cưới chiều lòng gia chủ
Vài năm trước, để lo tiệc cưới gia chủ phải khá vất vả, bận rộn, đặc biệt ở khu vực nông thôn. Hiện dù ở nội hay ngoại thành, dịch vụ tiệc cưới ngày càng đa dạng nên nhiều gia đình bớt gánh nặng lo toan. Tại khu vực nội thành, hầu hết nhà hàng, khách sạn vào ngày đẹp đều kín chỗ. Bởi vậy, nếu muốn đặt chỗ cho tiệc cưới tại các khách sạn hay nhà hàng sang trọng, nổi tiếng, có gia đình phải đặt trước hàng tháng. Tận dụng cơ hội, một số cơ quan, đơn vị có hội trường rộng cũng “tranh thủ” bung ra làm dịch vụ mùa cưới. Năm nay, do sự biến động của giá cả thị trường, thực đơn tiệc cưới tăng giá. Tại các nhà hàng, khách sạn, tiệc cưới trung bình mức giá 800-900 nghìn đồng/ mâm 6 người, mức sang trọng 1 triệu đồng trở lên/mâm 6 người.
Các gia đình ở ven đô, ngoại thành có không gian rộng để tổ chức tiệc cưới bây giờ cũng nhàn hơn nhờ dịch vụ nấu và bày cỗ trọn gói hoặc theo yêu cầu của từng gia đình nở rộ khắp nơi. Nếu dịch vụ trọn gói, gia đình sẽ trả 500-600 nghìn đông/mâm, mọi công việc do nhân viên dịch vụ đảm nhiệm… Đúng ngày, giờ tổ chức tiệc cưới, nhân viên dịch vụ sẽ mang cỗ đến tận nhà bày mâm. Một số gia đình có thể chọn mua thực phẩm và thuê nấu nướng tại nhà với giá 20-30 nghìn đồng/mâm. Bên cạnh đó, các dịch vụ “cổ điển” khác phục vụ đám cưới như âm thanh, bát đĩa, phông, bạt… vẫn phong phú, tuy nhu cầu có giảm hơn trước.
Hải An