Dẻo, ngon bánh cuốn Gia An

Vị ngon món quà quê
Vị ngon món quà quê
(PLO) - Gìn giữ bí quyết gia truyền từ nghệ nhân làm bánh cuốn lâu đời, nổi tiếng tại Hải Phòng, bánh cuốn Gia An giữ nguyên được chất bánh truyền thống mềm, mỏng, dẻo, dai bùi ngậy và không thể lẫn với hương vị bánh cuốn của bất kỳ cửa hàng nào khác. 


Gìn giữ bí quyết gia truyền từ nghệ nhân làm bánh cuốn lâu đời, nổi tiếng tại Hải Phòng, bánh cuốn Gia An giữ nguyên được chất bánh truyền thống mềm, mỏng, dẻo, dai bùi ngậy và không thể lẫn với hương vị bánh cuốn của bất kỳ cửa hàng nào khác.
Gìn giữ bí quyết gia truyền từ nghệ nhân làm bánh cuốn lâu đời, nổi tiếng tại Hải Phòng, bánh cuốn Gia An giữ nguyên được chất bánh truyền thống mềm, mỏng, dẻo, dai bùi ngậy và không thể lẫn với hương vị bánh cuốn của bất kỳ cửa hàng nào khác.
Bánh cuốn Gia An là một trong những "thương hiệu" được những người "sành ăn" chọn lựa
Bánh cuốn là món quà quê thân thuộc của người dân miền Bắc nói chung, người Hà Nội nói riêng. Cũng như phở, bánh cuốn có mặt trên khắp các con phố, con ngõ nhỏ của thành phố náo nhiệt. Những người "sành ăn" không tiếc công đi tìm những quán bánh cuốn mộc, nguyên chất từ bột gạo, mỏng manh nhưng đậm đà hương vị.
Vốn là hàng bánh cuốn gia truyền lâu đời ở Hải Phòng, bánh cuốn Gia An xuất hiện ở Hà Nội từ năm 2008 và nhanh chóng được khách hàng ưa thích.
"Bí quyết" của bánh cuốn Gia An nằm ở hai điểm cốt lõi. Thứ nhất bánh được làm từ bột gạo 100%, tuyệt đối không sử dụng loại bột khác, không sử dụng hàn the hay các chất phụ gia. Thứ hai là nhân và nước chấm được làm bằng nguyên liệu tươi ngon, đậm đà hương vị riêng. 
Nước chấm tại bánh cuốn Gia An là nước chấm nóng được ninh từ xương đuôi và thịt thăn tạo nên hương vị ngọt thanh, béo, ngậy đặc trưng khiến bất cứ ai một lần nếm thử đều có ấn tượng khó quên. 
Sự hoà quyện giữa bánh cuốn và nước chấm tại Gia An đã tạo nên một “cặp đôi hoàn hảo”, một hương vị đặc sắc riêng rất hấp dẫn
Sự hoà quyện giữa bánh cuốn và nước chấm tại Gia An đã tạo nên một “cặp đôi hoàn hảo”, một hương vị đặc sắc riêng rất hấp dẫn 
Bánh cuốn Gia An có hai loại, nhân thịt và bánh chay. Nếu như bánh cuốn có nhân ngon bởi sự kết hợp khéo léo của vị bánh mộc với nguyên liệu tươi ngon thì bánh cuốn chay lại được rắc ruốc tôm tươi và ăn kèm với các loại giò, chả, thịt nướng, đem lại một bữa ăn ngon khó cưỡng. 
"Tôi là khách hàng thường xuyên của bánh cuốn Gia An, lá bánh mỏng, mềm, dai…nước chấm ngọt vị xương, đặc biệt ruốc tôm ăn với bánh chay rất ngon, không có sạn, ko bị pha trộn với thịt lợn xay giống các cửa hàng bánh cuốn khác. Là dân văn phòng, thời tiết nắng nóng thế này, tôi thường gọi cửa hàng ship bánh cuốn về tận phòng ăn, nhanh và rất tiện lợi”, chị Nguyễn Thị Bích Hằng (35 tuổi, làm việc tại Cầu Giấy) nhận xét.
Rất nhiều khách hàng như chị Hằng đã cho bánh cuốn Gia An thêm điểm cộng bởi nhân viên bán hàng của Gia An chu đáo, thân thiện và lễ phép. Dịch vụ giao bánh tại nhà rất được khách hàng ưa chuộng, đặc biệt tiện lợi khi Gia An miễn phí cho khách hàng. Giữa trưa hè nóng nực, ngồi tại nhà vẫn được thưởng thức bánh cuốn nóng, ngon, dẻo thật sự ngon không gì sánh nổi.
Và "chữ tâm" của một thương hiệu
Gìn giữ bí quyết gia truyền từ nghệ nhân làm bánh cuốn lâu đời và phát triển thành một thương hiệu là tâm huyết của những người trẻ đang phát triển thương hiệu bánh cuốn Gia An.
Anh Nguyễn Việt Khương – Giám đốc chuỗi cửa hàng bánh cuốn Gia An chia sẻ: “Chúng tôi hiểu rằng để làm nên một thương hiệu thì cần phải tạo dựng được niềm tin. Chính vì vậy, trong suốt 7 năm qua, toàn thể cán bộ, nhân viên Bánh cuốn Gia An luôn cố gắng nỗ lực từng ngày để mang tới cho quý khách hàng những sản phẩm thơm ngon, khác biệt, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và hơn hết để cam kết niềm tin chất lượng nơi khách hàng”.
Phát triển thương hiệu bằng chữ Tâm, bánh cuốn Gia An ngày càng được đông đảo người tiêu dùng thủ đô yêu mến, lựa chọn. Năm 2014, bánh cuốn Gia An nhận giải thưởng “thương hiệu tin dùng thủ đô năm 2014- TOP 50” do người tiêu dùng bình chọn. 
Bánh cuốn Gia An thuộc Cty cổ phần Toàn Phong ra đời từ tháng 10/2008, đến nay Bánh cuốn Gia An đã có 12 cửa hàng tại hầu hết các quận Hà Nội. Giá trị cốt lõi cho sự phát triển bền vững của Gia An là sản phẩm bánh cuốn đặc biệt mà không cửa hàng bánh cuốn nào khác có được,  đồng thời các sản phẩm của Gia An an toàn tuyệt đối không sử dụng hàn the, đường hoá học và các chất phụ gia độc hại.

Tin cùng chuyên mục

Đọc thêm

Tưng bừng không khí Tết tại hệ thống siêu thị WinMart

Không khí Tết đã rộn ràng tại hệ thống siêu thị Winmart.
(PLVN) - Dù còn gần một tháng nữa mới đến Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024 nhưng tại hệ thống siêu thị WinMart trên cả nước, không khí Tết đã rất tưng bừng, náo nhiệt bởi hàng loạt sản phẩm Tết cùng các chương trình ưu đãi, khuyến mại đang được áp dụng.

Pháo hoa Bộ Quốc phòng sẵn sàng phục vụ nhu cầu của người dân dịp Tết Nguyên Đán

Pháo hoa Bộ Quốc phòng sẵn sàng phục vụ nhu cầu của người dân dịp Tết Nguyên Đán
(PLVN) -  Pháo hoa luôn là mặt hàng được nhiều người chờ đợi và săn đón mỗi dịp Tết đến Xuân về; là món ăn tinh thần không thể thiếu trong văn hóa của người Việt. Tại Việt Nam hiện nay, nhà máy Z121 (Tổng cục Công nghiệp Quốc phòng) là đơn vị duy nhất được phép sản xuất, cung ứng sản phẩm pháo hoa. Trong những năm qua, Nhà máy không ngừng nghiên cứu, cải tiến công nghệ để nâng cao chất lượng sản phẩm, đáp ứng nhu cầu, thị hiếu của người dân.

Thịt mát MEATDeli ngày càng được yêu thích, dịp Tết sẽ cung ứng tăng 23%

Người tiêu dùng ngày càng yêu thích thịt mát MEATDeli.
(PLVN) - Người tiêu dùng đang ngày càng yêu thích sản phẩm thịt mát MEATDeli của Tập đoàn Masan. Bằng chứng là 9 tháng đầu năm nay, sản lượng bán ra loại thịt này tăng trưởng ấn tượng. Dự định dịp Tết năm nay, loại thịt này sẽ được Tập đoàn Masan sẽ cung ứng tăng 23% so với dịp Tết năm ngoái.

Vietjet mở thêm 5 đường bay quốc tế mới, giá chỉ từ 0 đồng

Vietjet mở thêm 5 đường bay quốc tế mới, khởi hành từ ngày 21/11. (Ảnh: Vietjet)
(PLVN) - Đáp ứng nhu cầu của khách hàng với các điểm đến quốc tế được yêu thích, Vietjet vừa mở 5 đường bay quốc tế mới, kết nối Hà Nội với Hong Kong (Trung Quốc), Phú Quốc với Đài Bắc (Đài Loan, Trung Quốc) và Busan (Hàn Quốc), TP Hồ Chí Minh với Adelaide và Perth (Australia).

Vietjet mở đường bay thẳng TP Hồ Chí Minh - Jakarta nhân chuyến thăm của Chủ tịch Quốc hội đến Indonesia

Vietjet chào mừng các hành khách trên chuyến bay đầu tiên từ TP HCM đi Jakarta tại sân bay quốc tế Tân Sơn Nhất.
(PLVN) - Ngày 5/8, tại Jakarta (Indonesia), Vietjet đã chính thức khai trương đường bay thẳng kết nối thành phố Hồ Chí Minh với thủ đô Jakarta, Indonesia trước sự chứng kiến của Chủ tịch Quốc hội Vương Đình Huệ và ông Arsjad Rasjid, Chủ tịch Thương mại và Công nghiệp Indonesia (KADIN) cùng đại diện lãnh đạo, doanh nghiệp hai nước, trong khuôn khổ Diễn đàn chính sách, pháp luật, thúc đẩy hợp tác kinh tế, thương mại, đầu tư Việt Nam - Indonesia.

Vietjet mở đường bay thẳng Đà Lạt đi Busan

Máy bay Vietjet.
(PLVN) - Vietjet chính thức khai trương đường bay thẳng đầu tiên kết nối Đà Lạt với Busan, phục vụ khách hàng bay dễ dàng giữa thành phố ngàn hoa lãng mạn của Việt Nam và thành phố biển lớn nhất Hàn Quốc với chỉ hơn 5 giờ bay.

Định vị thú cưng

Chip định danh, vòng cổ GPS chỉ truy được “hành tung” của chó, mèo, chứ không thể quản lý hành động của chúng. (nguồn: Stockpicture)
(PLVN) - Quản lý động vật nuôi trong nhà là một công việc khó khăn đối với mỗi người. Vì vậy, có nhiều chủ vật nuôi đã lựa chọn bắn chip định danh hoặc đeo vòng cổ định vị GPS để kiểm soát được “thú cưng”. Tuy nhiên, kết quả của ứng dụng công nghệ hiện đại này ra sao vẫn còn đang gây ra nhiều tranh cãi.

Các gia đình cùng nhau tạo dựng thói quen tiết kiệm điện

Các gia đình tạo dựng thói quen tiết kiệm điện vì một hành tinh xanh. (Ảnh minh họa)
(PLVN) - Trước tình hình hạn hán nghiêm trọng, nhiều hồ thủy điện xuống dưới mực nước chết, nguy cơ thiếu điện hiện hữu, hưởng ứng chỉ thị của Thủ tướng Chính phủ cũng như phát động tiết kiệm điện toàn quốc năm 2023 của Bộ Công Thương, các gia đình cùng nhau tạo dựng thói quen tiết kiệm điện.