(PLO) -Cật hay còn gọi là bầu dục, một loại thực phẩm quen thuộc với bà nội trợ. Trổ tài làm món đậu ván xào cật để đãi cả nhà nhé!
Nguyên liệu:
- Cật lợn
- Đậu ván (đậu Hà Lan)
- Hành lá
- Hành khô băm nhỏ
- Gia vị: bột canh, mì chính,tiêu, rượu trắng
Cách làm:
- Cật mua về bổ đôi, bỏ phần hôi ở bên trong rửa với rượu để loại bỏ mùi hôi sau đó rửa lại thật sạch với nước. Thái cật thành từng miếng vừa ăn, ướp vào cật chút bột canh, mì chính, tiêu và hành khô băm nhỏ trong khoảng 20 phút.
- Đậu ván nhặt bỏ sơ, rửa sạch. Hành lá nhặt bỏ rễ rửa sạch thái khúc.
- Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, sau đó cho hành băm nhỏ vào xào thơm. Tiếp theo đổ cật vào xào cho cho vừa tới, nếu xào kĩ thì cật sẽ bị khô và mất đi vị giòn ngọt tự nhiên.
- Sau khi xào cật vừa chín tới thì cho đậu ván vào xào chung ở lửa lớn để cho đậu được xanh và giòn. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, thả hành lá vào cuối đảo nhanh tay rồi tắt bếp.
(PLVN) - Chỉ còn hơn hai tuần nữa là đến Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, thị trường mua sắm đã trở nên nhộn nhịp với hàng loạt mặt hàng Tết phong phú, đa dạng. Đặc biệt, các mặt hàng sản xuất trong nước đang chiếm lĩnh phần lớn trên kệ hàng của các siêu thị, cửa hàng bán lẻ.
(PLVN) - Ngày 9/1, tại Khu dân cư Nam Long Waterpoint, Bến Lức, Long An đã diễn ra Chương trình xúc tiến thương mại xuân 2025 quy tụ hơn 200 doanh nghiệp thuộc các tỉnh, thành phía Nam nhằm kết nối, tìm kiếm cơ hội đầu tư, kinh doanh giữa các doanh nghiệp tại thị trường Ba Lan.
(PLVN) - Từ 15h hôm nay (9/01), giá xăng E5RON92 tăng 374 đồng/lít; giá xăng RON95-III tăng 273 đồng/lít; giá các loại dầu cũng đồng loạt tăng từ 83-488 đồng/lít.
(PLVN) - Năm 2024, xuất khẩu tôm Việt Nam đạt gần 4 tỷ USD, tăng 15% so với năm 2023, góp phần vào tổng kim ngạch xuất khẩu thủy sản 10 tỷ USD năm 2024.
(PLVN) - Trong kỳ điều hành ngày mai (9/1), giá xăng trong nước được dự báo tăng nhẹ từ 0,7-2,7% nếu Liên bộ Tài chính - Công Thương không trích lập hay chi sử dụng Quỹ bình ổn giá xăng dầu.
(PLVN) - Bộ NN&PTNT vừa có văn bản chỉ đạo các địa phương ngăn chặn triệt để các vụ việc vi phạm an toàn thực phẩm (ATTP) trước, trong và sau Tết Nguyên đán Ất Tỵ và mùa Lễ hội Xuân năm 2025.
(PLVN) - Không khí mua sắm hàng hóa Tết đang dần “nóng” lên. Tại hầu hết các siêu thị, các mặt hàng tiêu dùng thiết yếu dịp Tết được trưng bày tại các vị trí bắt mắt. Đồng thời, hàng loạt siêu thị đã tung ra các chương trình khuyến mại nhằm hút khách sắm Tết sớm.
(PLVN) - Ngày 2/1/2025, Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm số 1 của TP Hà Nội đã kiểm tra công tác bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết và lễ hội xuân năm 2025 tại các quận Tây Hồ và Ba Đình, Hà Nội.
(PLVN) - Mở đầu phiên giao dịch sáng nay, giá dầu thô thế giới bật tăng trở lại. Trong khi đó, giá xăng dầu trong nước được dự báo tăng nhẹ từ 0,3-0,5% vào chiều nay.
Trong kỳ điều hành ngày mai (2/1), giá xăng trong nước được dự báo tăng nhẹ từ 0,3-0,5% nếu Liên bộ Tài chính - Công Thương không trích lập hay chi sử dụng Quỹ bình ổn giá xăng dầu.
(PLVN) - Từ 15h hôm nay (19/12), giá xăng E5RON92 tăng 383 đồng/lít; giá xăng RON95-III tăng 408 đồng/lít; giá các loại dầu cũng đồng loạt tăng từ 329-478 đồng/lít.
(PLVN) - Lượng hàng hóa dự trữ Tết với giá cả bình ổn đã được các hệ thống phân phối lớn sẵn sàng để phục vụ nhu cầu mua sắm cuối năm và dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ.
(PLVN) - Trong kỳ điều hành ngày mai (19/12), giá xăng trong nước được dự báo tăng 1,8%, trong khi giá dầu có thể tăng 1,5-2% nếu Liên bộ Tài chính - Công Thương không trích lập hay chi sử dụng Quỹ bình ổn giá xăng dầu.
(PLVN) - Bộ Công Thương đang tích cực triển khai các giải pháp bảo đảm nguồn cung hàng hóa ổn định, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng dịp cuối năm và Tết Nguyên đán 2025. Dự báo sức mua tăng mạnh, các doanh nghiệp đã chủ động chuẩn bị lượng hàng dự trữ tăng 10-25% so với năm trước.
(PLVN) - Những mặt hàng “Made in Vietnam” ngày càng chiếm ưu thế tại hệ thống siêu thị, hay trong các cửa hàng tạp hóa trên địa bàn tỉnh Vĩnh Phúc. Điều đó có được là nhờ việc triển khai sâu rộng Cuộc vận động (CVĐ) “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam”.
(PLVN) - Vĩnh Phúc tiếp tục được Bộ Công thương lựa chọn là điểm tổ chức Hội chợ Công thương khu vực Đồng bằng sông Hồng - Vĩnh Phúc năm 2024, thời gian được tổ chức từ ngày 9 - 15/12 tại quảng trường thành phố Vĩnh Yên, tỉnh Vĩnh Phúc.
(PLVN) - Triển lãm quốc tế chuyên ngành Công nghệ sản xuất và Chế biến rau, hoa, quả lần thứ 7 (HortEx Vietnam 2025) sẽ trở lại từ ngày 12-14/3/2025 tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC), 799 Nguyễn Văn Linh, Quận 7, TP Hồ Chí Minh. Sự kiện dự kiến quy tụ hơn 400 nhà trưng bày từ 35 quốc gia và vùng lãnh thổ, cùng hơn 15.000 lượt khách tham quan thương mại.
