Đầu bếp Yan Can Cook trở lại Việt Nam làm từ thiện

0:00 / 0:00
0:00
(PLVN) - Trở lại Việt Nam sau hơn 5 năm, đầu bếp nổi tiếng sẽ dành thời gian tham gia các hoạt động thiện nguyện.

Đầu bếp Martin Yan (Yan Can Cook) có chuyến làm việc tại Việt Nam trong một tuần (từ ngày 29/2-5/3). Theo ông Yan chia sẻ, mục đích của chuyến đi lần này là để lan tỏa, san sẻ yêu thương đến những hoàn cảnh khó khăn.

Trong hành trình tại Việt Nam, đầu bếp nổi tiếng sẽ có buổi đến thăm Hội bảo trợ người khuyết tật và trẻ mồ côi TPHCM, buổi giao lưu ẩm thực với nhà hàng Quảng Đông ở Hồ Tràm, thăm nhà hàng chay của cố ca sĩ Phi Nhung và sự kiện kết hợp ẩm thực, âm nhạc để quyên góp từ thiện.

Trong đó, sự kiện ngày 5/3 là hoạt động chính trong chuyến làm việc của Yan Can Cook tại Việt Nam. Ngoài nam đầu bếp, chương trình có sự tham gia của Võ sĩ Nguyễn Trần Duy Nhất, diễn viên Cát Tường và các ca sĩ Quỳnh Trang, Tuyết Nhung, Thiêng Ngân, Duy Zuno, Trường Sang... Cũng trong đêm nhạc này, đầu bếp Yan sẽ đấu giá một số dụng cụ làm bếp cho các hoạt động thiện nguyện.

Yan Can Cook có tình yêu lớn với con người và ẩm thực Việt. Ảnh: N.A

Yan Can Cook có tình yêu lớn với con người và ẩm thực Việt. Ảnh: N.A

Chia sẻ lý do chọn Việt Nam để thực hiện các hoạt động thiện nguyện, đầu bếp Yan cho biết vì tình yêu dành cho quốc gia này. Ngoài ra, ông cũng rất yêu thích con người, văn hóa và du lịch tại các địa phương ở nơi đây. Nam đầu bếp đã từng đi nhiều tỉnh từ Bắc đến Nam và được biết thêm về văn hóa, thưởng thức nhiều món ăn hấp dẫn.

"Tình yêu với Việt Nam và ẩm thực Việt Nam của tôi cũng bắt nguồn từ tình yêu, đam mê dành cho ẩm thực. Tôi muốn đi nhiều nơi, để có thể học hỏi và thưởng thức những món ăn địa phương, và cảm nhận được mùi vị đa dạng. Việc không ngừng học hỏi cũng là cách để tôi làm giàu tri thức của mình".

Theo ông Yan, ngoài bánh mì, phở, hay bún chả - những món ăn nổi tiếng của Việt Nam, thời gian tới, ông hy vọng có thể nấu thêm những món ăn Việt mới tới cho mọi người, vì thực tế, ẩm thực Việt Nam không chỉ người Việt mà còn được nhiều người trên thế giới yêu thích.

Được biết, sau chuyến đi này, Yan Can Cook dự kiến trở lại Việt Nam vào ngày 1-9/6 tới để tiếp tục thực hiện các hoạt động thiện nguyện. Ở tuổi 76, song nam đầu bếp vẫn tràn đầy năng lượng bận rộn với nhiều lịch trình khác nhau. Ông tiết lộ, dù hiện tại mới tháng 3, nhưng lịch làm việc của ông hiện đã kín tới tháng 10/2024.

"Vì yêu công việc của mình nên tôi luôn làm việc với tâm trạng vui vẻ nên không bao giờ cảm thấy buồn chán cả. Tôi nghĩ, với bất kỳ công việc nào, nếu bạn làm với sự đam mê, niềm yêu thích, bạn sẽ không bao giờ cảm thấy buồn đâu. Cuộc sống này ngắn lắm, nên tôi hy vọng mọi người hãy tận hưởng nó mỗi ngày một cách vui vẻ và khoẻ mạnh".

Nam đầu bếp làm việc năng suất ở ngưỡng U80 vì yêu công việc của mình. Ảnh: N.A

Nam đầu bếp làm việc năng suất ở ngưỡng U80 vì yêu công việc của mình. Ảnh: N.A

Ngoài ra, nam đầu bếp cũng khuyên mọi người hãy chú ý đến chế độ ăn uống đầy đủ để bổ sung vitamin và những chất cơ thể cần để khoẻ mạnh. Hiện ông thường dành 1 ngày trong tuần chỉ để ăn các loại rau củ, tốt cho cơ thể.

Martin Yan được biết đến với cái tên Yan Can Cook. Ông sinh tại Quảng Châu, Trung Quốc năm 1948. Ông từng có thời gian đi khắp các vùng miền của Việt Nam để thực hiện 26 tập phim "Khám phá Việt Nam cùng Martin Yan".

Trong sự nghiệp của mình, ông đã viết hơn 30 cuốn sách để chia sẻ về công thức, kinh nghiệm nấu và trải nghiệm về các món ăn. Năm 2022, Yan Can Cook nhận được Huy chương thành tựu trọn đời James Becard Lifetime Acchive Awards.

Suốt thời gian dịch Covid-19 xảy ra, đầu bếp Yan cùng gia đình đã nấu ăn và trao tặng cho các bệnh viện tại Mỹ - nơi ông sinh sống. Đây là hoạt động sẻ chia mà ông cảm thấy hạnh phúc khi được chung tay giúp đỡ.

Đọc thêm

Các nghệ sĩ, tiktoker tránh phạm luật khi quảng cáo

Nhiều nghệ sỹ nổi tiếng đã quảng cáo cho FXT Token, một loại tiền hoạt động dưới hình thức đa cấp tại Việt Nam. (Ảnh: Zing.vn).
(PLVN) - Trước thực trạng các nghệ sĩ quảng cáo, người nổi tiếng, tiktoker giới thiệu thực phẩm chức năng, thực phẩm bảo vệ sức khỏe sai sự thật, không đúng công dụng, các ngành chức năng đã tuyên truyền quy định của pháp luật về quảng cáo, xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân, đặc biệt các văn nghệ sĩ vi phạm.

Chuyện bí ẩn về bút danh Đoàn Chuẩn - Từ Linh

Những câu chuyện xung quanh việc sáng tác chung của Đoàn Chuẩn và Từ Linh cho đến nay, vẫn còn là bí mật. (Ảnh: Vàng Son một thuở)
(PLVN) - Trong hầu hết các sáng tác của mình, nhạc sĩ Đoàn Chuẩn thường ký bút danh Đoàn Chuẩn - Từ Linh. Về cái tên Đoàn Chuẩn - Từ Linh có rất nhiều giai thoại. Cho đến tận bây giờ, nhiều người vẫn không thể giải thích hay làm sáng tỏ được việc viết nhạc và lời của hai ông trong các sáng tác.

Phận đời sầu thương của nhạc sĩ Đỗ Lễ

Phận đời sầu thương của nhạc sĩ Đỗ Lễ
(PLVN) - Đỗ Lễ được nhiều người biết đến nhờ những bản tình ca buồn như: “Sang ngang”, “Mắt buồn”, “Ngày tạm biệt”... Những lời ca day dứt, đau thương đã vận vào cuộc đời người nghệ sĩ tài hoa, bạc mệnh này.

Những tài liệu quý về chiến dịch lịch sử Điện Biên Phủ

Những tài liệu quý về chiến dịch lịch sử Điện Biên Phủ tại Trung tâm Lưu trữ quốc gia III (Ảnh: Thùy Dương).
(PLVN) - Trong số tài liệu bảo quản tại Trung tâm Lưu trữ quốc gia III (Cục Văn thư và Lưu trữ nhà nước, Bộ Nội vụ), khối tài liệu về chiến dịch lịch sử Điện Biên Phủ và Hội nghị Giơ-ne-vơ năm 1954 là một trong những khối tài liệu phản ánh một phần lát cắt của lịch sử dân tộc vẻ vang, hào hùng giữa thế kỷ XX.

Cảm nhận nhạc Đỗ Bảo ở “Khung trời khác”

Cảm nhận nhạc của Đỗ Bảo giản đơn, mộc mạc, nhưng rất sâu lắng và tinh tế (ảnh NVCC).
(PLVN) - Khung trời khác, là cảm nhận của một chàng ca sỹ Hà Nội về những bài hát do chính một nhạc sỹ Hà Nội sáng tác. Vẫn là những ca khúc quen thuộc của nhạc sỹ Đỗ Bảo, nhưng lại rất mới, rất khác so với những bản thu âm mà khán giả từng nghe trước đó.

Còn mãi tiếng 'oanh ca' Ngọc Lan

Cuộc đời của bà cũng mong manh, bạc mệnh như đóa ngọc lan nhỏ bé. (Nguồn: Nhạc vàng online)
(PLVN) - Tháng 3 là mùa trăm hoa đua nở, nhưng cũng là ngày mất đi một danh ca nổi tiếng người Việt Nam mang tên Ngọc Lan. Bà thành danh ở tuổi 30, nhưng “tài hoa bạc mệnh”, người đẹp đã qua đời ở tuổi 45. Hai mươi năm sau ngày mất, nữ danh ca vẫn để lại tiếc nuối không nguôi trong lòng người hâm mộ.