Dân cười, xã khóc ở làng tỉ phú sơ chế ốc bươu vàng

Hàng bao tải vỏ ốc vẫn bị đổ trộm ra đường làng
Hàng bao tải vỏ ốc vẫn bị đổ trộm ra đường làng
(PLO) - Vỏ ốc tràn ngập dọc vệ  đường, ven đê, khu nghĩa địa, trôi nổi xuống cả đồng ruộng, nằm ngổn ngang, bốc mùi tanh nồng. Ruồi nhặng bám bu. Đây là “tàn tích” của “trận chiến” bà con nơi này thu gom ốc bươu vàng bán cho thương lái. Đây cũng là cách dân làng “định vị thương hiệu” “có một không hai”: Làng ốc bươu vàng đất Bắc.
Sơ chế ốc bươu vàng thu tiền tỉ
Ốc bươu vàng từng là nỗi ám ảnh của nông dân trồng lúa, thế nhưng gần đây sinh vật ngoại lai này đã trở thành nguồn thu nhập “khủng” của người dân làng Cấn Thượng (xã Cấn Hữu, Quốc Oai, Hà Nội).
Chỉ tay vào đống vỏ ốc bên vệ đường, một người dân làng Cấn Thượng cho hay: “Đống vỏ này từ tháng trước. Đây còn là ít chứ khi vào vụ, vỏ ốc chất đống gấp mấy chục lần thế này”. 
Hiện cả làng đang nhàn rỗi vì thương lái hẹn sang tháng tiếp tục lấy hàng. Trong lúc chờ thương lái, người dân mang những chậu ốc bày ở hai bên đường đại lộ Thăng Long bán cho đỡ “nhớ nghề”.
Lâu nay, người dân Cấn Thượng sống chủ yếu bằng nghề nông, mỗi năm một, hai vụ lúa, thu nhập bấp bênh. Cho đến năm 2009, có lái buôn ở xa tới một gia đình trong làng đặt hàng thu mua ốc bươu vàng. Họ yêu cầu gia đình này sơ chế ốc. Họ chỉ lấy phần đầu ốc, ruột và vỏ bỏ đi. Mỗi kg ốc thành phẩm có giá tới 23 nghìn đồng. 
Khi ấy, ốc bươu vàng tràn lan ở khắp các ruộng mương, nhặt không xuể. Chỉ trong vòng một ngày, gia đình nọ đã đi bắt ốc, sơ chế được hàng tạ. Công việc này không đòi hỏi kỳ công, chỉ cần một cái bao tải, một cái rổ cộng với sự cần cù, chăm chỉ. 
Một ngày đi bắt ốc,  kiếm được hơn cả triệu đồng “tiền tươi”, bằng cấy cả sào lúa trong vòng mấy tháng. Mức thu nhập quá “khủng” so với việc làm ruộng khiến người làng sững sờ. 
Sau lần đó, “đơn đặt hàng” tới tấp đến với cả làng. Chẳng ai bảo ai, cứ tờ mờ sáng, dân làng kéo nhau đi  bắt ốc. Nghề nông được thay thế bằng việc bắt ốc và nhể ốc. Việc sơ chế khá đơn giản. Thương lái chỉ thu mua đầu ốc. Dân làng phải đun nước, luộc ốc, khêu ốc. Ốc thành phẩm được cho vào hộp xốp ướp đá. 5kg ốc tươi cho 1kg đầu ốc, giá thành phẩm 20.000- 30.000 đồng/kg.
Nhiều gia đình phối hợp nhịp nhàng. Bố mẹ đi bắt ốc, con ở nhà đun nước sẵn sàng đợi “hàng” về sơ chế. Trung bình mỗi gia đình kiếm được 500- 700 nghìn đồng/ngày. Kiếm tiền “ngon ăn”, nhà nhà bắt ốc, người người nhể ốc. Có ngày cao điểm, hàng nghìn người dân ùa nhau xuống ruộng.
Lợi nhuận cao khiến người dân chẳng cần quan tâm tới việc thương lái bán ốc đi đâu. Một số người cho rằng, ốc thành phẩm có thể được mang lên tiêu thụ tại các quán ăn ở thành phố lớn, nhất là trung tâm Hà Nội. Tại đây, họ sẽ biến ốc bươu vàng thành món bún ốc nhồi thơm ngon. 
Người dân sống nhờ ốc và phớt lờ tác hại môi trường
 Người dân sống nhờ ốc và phớt lờ tác hại môi trường
Giải thích cho nhận định này, một người dân cho biết: “Thương lái yêu cầu chúng tôi nhể ruột ốc bươu vàng ra, xẻ miệng lấy dạ dày vứt đi rồi thái đôi miệng con ốc. Khi đó, nếu ướp gia vị xào chín rồi cho vào bát bún, người ăn sẽ không thể nhận ra đó là ốc bươu vàng”. 
Có kẻ lại đoán, ốc bươu vàng sẽ “chu du” sang nước bạn, làm món “chả ốc” hay phục vụ các chiết xuất làm mỹ phẩm, trắng da. Tuy thế, những đồn đoán dù đúng hay sai, dân làng chả buồn quan tâm. Họ quan tâm mỗi việc, bán được bao nhiêu tấn ốc, thu về bao nhiêu tiền. 
"Dở khóc dở cười" vì vỏ ốc “quây” làng
Sau nhiều năm “khai thác”, ốc bươu ruộng làng dần cạn kiệt, dân Cấn Thượng lại hò nhau sang làng bên tìm mua ốc. Thậm chí, họ còn thu mua ốc bươu vàng từ một số tỉnh phía Bắc như: Vĩnh Phúc, Hà Nam, Hưng Yên, Hải Dương… 
Làng Cấn Thượng bỗng biến thành nơi thu mua, sơ chế ốc nổi tiếng khắp vùng. Từng bao tải ốc bươu vàng kìn kìn đổ về làng. Từng hộp xốp ốc thành phẩm hối hả chở đi. Mỗi ngày, hàng tấn ốc được thu gom thu về hàng trăm triệu đồng. Cứ thế, suốt 4 năm nay, dân Cấn Thượng “ăn ngủ” cùng ốc bươu vàng.
Ông Đỗ Văn Hùng, Phó Chủ tịch xã Cấn Hữu cho hay: Đúng là nằm mơ dân làng không bao giờ nghĩ rằng, vật ngoại lai phá hoại mùa màng, gây “thất kinh” cho nông dân lại mang đến cho họ tiền tỷ. Chỉ tính trung bình, thu nhập mỗi hộ gia đình gần 400 triệu/năm. 
4 năm ròng, mỗi hộ thu về bạc tỉ. Kinh tế phát triển trông thấy. Những ngôi nhà cao tầng, kiên cố dần thay thế những ngôi nhà lụp xụp thuở nào. Có điều, nhà to bao nhiêu, môi trường xuống cấp bấy nhiêu.
Ô nhiễm môi trường đã trở thành nỗi ám ảnh với chính quyền nơi đây. Những phần không sử dụng được của ốc bươu vàng như: vỏ ốc, nhân vàng bên trong lưỡi ốc, ruột ốc… bị người dân đổ tràn lan ven các con đường, trên kênh mương. Khách lạ tới thăm làng thường phải đeo khẩu trang vì không chịu nổi thứ mùi kinh khủng ấy. 
Sau mỗi ngày chế biến ốc, vương vãi các “phụ phẩm” như nước luộc, vảy, ruột, phân ốc, làm đường đi nhầy nhụa, ruồi muỗi bay vo vo rất mất vệ sinh. Kênh rạch thoát nước đen đặc, bốc mùi tanh, tiềm ẩn dịch bệnh. Trời nắng, ruột ốc phân hủy nhanh, bốc mùi hôi thối. Trời mưa, vỏ ốc theo các kênh mương trôi xuống ruộng đồng.  
Môi trường ô nhiễm nghiêm trọng, chính quyền xã “mất ăn, mất ngủ”, phải nhờ huyện “chi viện” xe rác chuyên đổ vỏ ốc mỗi ngày. “Xe 18 tấn, xúc mỗi ngày mà chẳng ăn thua. Cứ xúc xong, dân lại đổ tràn ra đường, ra ruộng”, ông Hùng bức xúc.
Dân cười, xã khóc
UBND xã Cấn Hữu đã tuyên truyền người dân đổ vỏ ốc đúng vào bãi rác quy định của thôn, xã để xe rác có thể dễ dàng chuyển đi. Thế nhưng, một số hộ gia đình thiếu ý thức vẫn cố tình đổ trộm vỏ ốc bừa bãi. Chính quyền cử lực lượng an ninh thôn kiểm tra, xử lý những gia đình đổ trộm. Nhưng bao năm, xã chưa xử phạt trường hợp nào. 
Giải thích điều đó, ông phó Chủ tịch xã cho biết, các gia đình thường “lựa” khi nửa đêm, chở bao tải ốc quăng ra vệ đường, ven ruộng. Lực lượng an ninh quá mỏng không thể bao quát hết. Cứ vậy, vỏ ốc “tấn công” xã suốt thời gian dài. Vì môi trường ô nhiễm, Cấn Hữu bị mất điểm thi đua.
Cũng theo ông Hùng, người dân mua bán ốc theo kiểu tự phát, không có giấy phép kinh doanh, xã chẳng được đồng thuế nào. Vậy mà hàng tháng, xã và huyện lại phải trích ngân sách đi dọn vỏ ốc. “Tiền mất, tật mang”, chính quyền xã loay hoay tìm giải pháp ngăn chặn tình trạng này. 
Đầu tháng 11 vừa qua, xã đã ra thông báo nghiêm cấm các tổ chức, cá nhân có hành vi nhân nuôi, vận chuyển, phát tán ốc bươu vàng. Nếu tổ chức cá nhân nào cố tình vi phạm, UBND xã sẽ xử lý nghiêm. Vị đại diện chính quyền xã khẳng định sẽ “mạnh tay” xử phạt những ai vi phạm thông báo này.
Tuy thế, người dân vẫn tỏ ra phớt lờ. Bởi lẽ, lệnh này có kẽ hở. “Chúng tôi không nhân nuôi, vận chuyển, phát tán ốc bươu vàng mà chúng tôi chỉ vận chuyển thành phẩm ốc bươu vàng thôi. Chúng tôi có quyền sơ chế ốc bươu vàng”, một người dân ngoan cố vặn lại. 
“Có quyền sơ chế” có nghĩa, hàng núi vỏ ốc tiếp tục “quây” xã. Trong khi đợi bãi rác tập trung cách làng vài cây số được xây dựng, đợi ý thức người dân nâng lên, xã Cấn Hữu có lẽ sẽ vẫn phải đương đầu với nạn vỏ ốc ngập làng khi vụ thu mua ốc bươu vàng “bùng phát” trở lại thời gian tới.

Đọc thêm

Robot có khả năng bắt tội phạm tại Trung Quốc

Các video trên mạng xã hội Trung Quốc cho thấy những robot hình cầu chạy bằng AI tuần tra đường phố cùng cảnh sát, phát hiện và ngăn chặn tội phạm. (Hình ảnh: X)
(PLVN) - Trung Quốc gây chú ý toàn cầu với việc thử nghiệm robot hình cầu tự động RT-G, được trang bị súng bắn lưới, hơi cay, bom khói và công nghệ nhận diện khuôn mặt. Đây là bước tiến mới trong việc ứng dụng trí tuệ nhân tạo để tăng cường an ninh công cộng.

Nâng tầm giá trị sâm Ngọc Linh

Quang cảnh hội thảo.
(PLVN) - Hội thảo sâm Ngọc Linh được tổ chức tại huyện Tu Mơ Rông (tỉnh Kon Tum) nhằm đánh giá giá trị lịch sử, khoa học và kinh tế của loại dược liệu quý này. Đồng thời, các chuyên gia cũng đưa ra các giải pháp cho người dân về phương pháp trồng, chăm sóc và phân biệt sâm Ngọc Linh.

Nữ doanh nhân với khát vọng nâng tầm giá trị trà cổ thụ của người Việt

Sản phẩm Cao trà mục nhan của Công ty TNHH Thương mại dịch vụ nông nghiệp Vườn Táo Cổ.
(PLVN) -  “Tôi vô cùng tự hào về tài sản vùng nguyên liệu trà cổ thụ của Việt Nam như: Hồng trà, Bạch trà, trà Vàng, trà Shan Tuyết… Chính điều đó đã thôi thúc tôi nghiên cứu đưa ra sản phẩm Cao trà mục nhan. Sản phẩm này không chỉ giữ nguyên hương vị của trà mà còn tăng giá trị, tốt cho sức khỏe người sử dụng”, chị Lê Thị Hoa, Tổng Giám đốc Công ty TNHH Thương mại dịch vụ nông nghiệp Vườn Táo Cổ chia sẻ.

Trạm Refill Xanh - Hành trình vì một tương lai xanh của "Cỏ cây hoa lá"

Một Trạm Refill Xanh của Cỏ Cây Hoa Lá
(PLVN) - Trạm Refill Xanh của Cỏ Cây Hoa Lá vinh dự là một trong những mô hình tiên phong, dẫn đầu xu hướng xanh, giảm thiểu rác thải nhựa được chia sẻ trong sự kiện "Plastic Talk on Refill,"- Thúc đẩy hệ thống tái nạp tại Việt Nam do Chương trình Đối tác Hành động Quốc gia về Nhựa (NPAP) phối hợp cùng Mạng lưới Kinh tế Tuần hoàn - CE Hub Việt Nam tổ chức tại trụ sở Liên Hợp Quốc.

Cấm thuốc lá mới, Singapore và Brazil giảm tỷ lệ hút thuốc xuống mức thấp nhất thế giới

Bà Bungon Ritthiphakdee, Nhà sáng lập và Cố vấn cấp cao, Liên minh Kiểm soát Thuốc lá Đông Nam Á (SEATCA).
(PLVN) - Hơn 40 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới đã cấm thuốc lá điện tử (TLĐT) và thuốc lá nung nóng (TLNN), trong đó Singapore, Brazil và Hồng Kông (Trung Quốc) đã chứng minh hiệu quả của lệnh cấm khi duy trì tỷ lệ hút thuốc thấp nhất thế giới, lần lượt là 10,1%, 9,1% và 9,5%. Thuế thuốc lá cũng được xem là một trong những công cụ hiệu quả nhất trong việc kiểm soát tỷ lệ hút thuốc.

Chinh phục thị trường Việt nhờ 'công nghệ đột phá'

Chinh phục thị trường Việt nhờ 'công nghệ đột phá'
(PLVN) - Trong hành trình gần 18 năm xây dựng và phát triển, Công ty TNHH MTV Thế Linh đã khẳng định vị thế và uy tín vững chắc trên thị trường nội địa. Nhờ ứng dụng các công nghệ đột phá trong sản xuất và kinh doanh các sản phẩm chăn, drap, gối và nệm, công ty không chỉ đảm bảo chất lượng vượt trội mà còn mang đến sự hài lòng tối đa cho người tiêu dùng Việt Nam.

Khi lừa đảo trên mạng núp sau những vỏ bọc hào nhoáng

Dưới lớp vỏ thành đạt, Mr Pips cùng đồng bọn đã gây ra vụ lừa đảo tài chính lên đến hàng nghìn tỉ đồng. (Ảnh: TL)
(PLVN) - Lừa đảo trực tuyến từ lâu đã trở thành một vấn nạn toàn cầu, với những chiêu trò tinh vi nhằm đánh lừa sự cảnh giác của người dùng mạng. Bên cạnh những kẻ lừa đảo sử dụng danh tính giả để thực hiện các hành vi phạm pháp, thì một hình thức lừa đảo khác còn đáng lo ngại hơn: lừa đảo “không ẩn danh”, núp sau những vỏ bọc hào nhoáng trên mạng ảo.

Vinacoco – hành trình đưa thạch dừa đến từng nhà

Vinacoco – hành trình đưa thạch dừa đến từng nhà
(PLVN) -  Vinacoco ( Công ty CP Cô Cô Việt Nam) - một thành viên của GC Food Group - vừa vinh dự nhận được 2 giải thưởng lớn: Giải thưởng Chất lượng Quốc gia năm 2022 và Sao Vàng Đất Việt năm 2024. Đây là sự công nhận xứng đáng cho những nỗ lực không ngừng nghỉ trong việc biến nước dừa, một thức uống bình thường trở thành thạch dừa cao cấp của Việt Nam.

FBI cảnh báo nguy cơ từ lừa đảo sử dụng trí tuệ nhân tạo

FBI cảnh báo nguy cơ từ lừa đảo sử dụng trí tuệ nhân tạo
(PLVN) - Cục Điều tra Liên bang Mỹ (FBI) vừa phát đi cảnh báo rằng tội phạm đang tận dụng trí tuệ nhân tạo (AI) để thực hiện các chiêu trò lừa đảo trực tuyến ngày càng tinh vi. Từ các vụ lừa đảo tình cảm, đầu tư đến các chiêu trò tuyển dụng giả mạo, AI đang giúp kẻ gian tạo ra các nội dung có độ chân thực cao, khiến nhiều người dễ dàng sập bẫy.

Găng tay cao su thiên nhiên Nam Long: Hơn một thập kỷ khẳng định chất lượng và niềm tin với hàng Việt

Găng tay cao su thiên nhiên Nam Long: Hơn một thập kỷ khẳng định chất lượng và niềm tin với hàng Việt
(PLVN) - Được sản xuất từ nguyên liệu cao su thiên nhiên an toàn, sản phẩm của Nam Long không chỉ đảm bảo chất lượng vượt trội mà còn góp phần bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng. Nỗ lực không ngừng nghỉ hơn 10 năm qua với cam kết mang lại giá trị tốt nhất, Nam Long đã và đang trở thành sự lựa chọn đáng tin cậy của người tiêu dùng, đồng hành cùng sự phát triển của hàng Việt.

Công nghệ AI: Cầu nối tiềm năng giúp người khuyết tật hòa nhập

Một người khiếm thị đang sử dụng phiên bản AI của Be My Eyes để gọi taxi. (Ảnh: OpenAI/Be My Eyes)
(PLVN) - Trí tuệ nhân tạo (AI) đang dần khẳng định vai trò trong việc thúc đẩy quyền lợi của người khuyết tật bằng cách đáp ứng các nhu cầu cá nhân và mở rộng khả năng sống độc lập. Các hệ thống hỗ trợ dựa trên AI mang đến nhiều tiện ích như nhận diện chuyển động mắt, nhận diện giọng nói và xác định tuyến đường dễ tiếp cận. Những công cụ này không chỉ cải thiện khả năng di chuyển cá nhân mà còn giúp người khuyết tật tiếp cận thông tin, giáo dục và thị trường lao động.

Làng bưởi Tân Triều tất bật cho vụ Tết

Làng bưởi Tân Triều tất bật cho vụ Tết
(PLVN) -  Vào những tháng cuối năm gần dịp Tết Nguyên đán, người dân làng bưởi Tân Triều đang tất bật chăm sóc vườn bưởi để cho ra những trái bưởi ngon và chất lượng nhất chuẩn bị phục vụ người tiêu dùng cùng thị trường bưởi tết năm 2025.