(PLO) - Lòng heo chiên mắm có vị vừa giòn vừa ngọt, khi hoàn thành mùi thơm lừng khiến ai cũng thích, có thể dùng làm món ăn kèm với cơm hoặc món nhậu đều rất hợp.
Lòng non cho vào tô cùng với giấm, muối sau đó bóp kỹ rồi rửa lại vài lần cho thật sạch, để ráo nước hoặc dùng giấy thấm khô nước và cắt lòng thành những đoạn dài cỡ một ngón tay.
Ớt sừng băm nhỏ hoặc thái miếng vát chéo, tỏi băm nhỏ, hành lá thái nhỏ.
Đặt chảo cho nhiều dầu vào đun cho dầu nóng, tiếp theo bạn gắp lòng cho vào chiên tới khi lòng chín, hơi sém vàng là vớt ra để cho ráo dầu.
Chắt bỏ bớt dầu ăn ra và chỉ để lại khoảng 1 thìa dầu trong chảo, tiếp theo bạn cho tỏi băm phi cho thơm sau đó cho ớt băm, đường, nước mắm, tiêu, bột ngọt và đảo đều cho đường tan hết. Cuối cùng bạn trút tất cả lòng non vào cùng, đảo đều cho lòng ngấm gia vị thì rắc hành lá lên trên là tắt bếp
Cho món lòng heo chiên mắm ra đĩa thưởng thức ngay khi còn nóng sẽ ngon hơn, món này dùng làm món chính ăn kèm cơm hoặc làm món nhắm đều rất hợp bạn nhé.
(PLVN) - Ngày mai (17/9), theo kế hoạch một số đơn vị cung cấp điện thông báo, ngừng cấp điện một số khu vực thuộc các tỉnh thành như Hà Nội, Quảng Bình , Quảng Trị, TT-Huế, Bình Định.
(PLVN) - Giá vàng trong nước đứng yên trong khi vàng thế giới tiếp tục giảm. Chênh lệch giữa giá vàng trong nước và thế giới hiện khoảng 7,34 triệu đồng/lượng
(PLVN) - Ngày mai (15/9), theo kế hoạch một số đơn vị cung cấp điện thông báo, ngừng cấp điện một số khu vực thuộc các tỉnh thành như Hà Nội, Quảng Bình , TT-Huế, Đà Nẵng.
(PLVN) - Sáng nay, 14/9, Ngân hàng Nhà nước tiếp tục điều chỉnh giảm tỷ giá trung tâm xuống còn 23.130 VND/USD, tăng 17 đồng so với phiên giao dịch sáng qua. Trong khi đó, giá đồng USD tại các ngân hàng thương mại hầu như không thay đổi.
(PLVN) - Giá vàng thế giới hồi phục nhẹ xong vẫn chưa thể lấy lại mốc 1.800 USD/ounce. Trong khi đó, giá vàng SJC trong nước gần như bất động nhưng vẫn duy trì mức chênh lệch khủng so với giá vàng thế giới.
(PLVN) - Ngày mai (14/9), theo kế hoạch một số đơn vị cung cấp điện thông báo, ngừng cấp điện một số khu vực thuộc các tỉnh thành như Hà Nội, Quảng Trị, TT-Huế, Bình Định, Đà Nẵng.
(PLVN) - Sáng nay (13/9), Ngân hàng Nhà nước tiếp tục điều chỉnh giảm tỷ giá trung tâm xuống còn 23.113 VND/USD, giảm 5 đồng so với phiên giao dịch cuối tuần. Trong khi đó, giá đồng USD tại các ngân hàng thương mại hầu như không thay đổi.
(PLVN) - Phần lớn các chuyên gia đều đưa ra quan điểm tiêu cực về giá vàng trong tuần này, khi kim loại quý này không tìm kiếm được các yếu tố tác động tích cực nhằm thay đổi thị trường.
(PLVN) - Ngày mai (13/9), theo kế hoạch một số đơn vị cung cấp điện thông báo, ngừng cấp điện một số khu vực thuộc các tỉnh thành như Hà Nội, Quảng Trị, TT-Huế, Bình Định, Đà Nẵng.
(PLVN) - Tuần tới giá vàng có thể đi ngang và gặp khó khăn khi đồng USD vẫn tương đối mạnh. Theo các nhà phân tích, lạm phát gia tăng đang đẩy lãi suất cao hơn và điều đó đang hỗ trợ đồng USD.
(PLVN) - Ngày mai (12/9), theo kế hoạch một số đơn vị cung cấp điện thông báo, ngừng cấp điện một số khu vực thuộc các tỉnh thành như Hà Nội, Quảng Trị, Bình Định, Đà Nẵng.
(PLVN) - Ngày mai (11/9), một số đơn vị cung cấp điện thông báo kế hoạch ngừng cấp điện một số khu vực thuộc các tỉnh thành như Hà Nội, TT-Huế, Đà Nẵng.
(PLVN) - Phó Thủ tướng Thường trực Chính phủ Phạm Bình Minh yêu cầu các cơ quan chức năng quản lý chặt chẽ việc cấp phép sản xuất, xuất khẩu, nhập khẩu trang thiết bị phòng dịch; xử lý nghiêm hành vi sản xuất, buôn bán khẩu trang, găng tay không đảm bảo chất lượng.
(PLVN) - Sáng nay (10/9), Ngân hàng Nhà nước điều chỉnh giảm tỷ giá trung tâm xuống còn 23.118 VND/USD, giảm 4 đồng so với phiên trước. Trong khi đó, giá đồng USD tại các ngân hàng thương mại đồng loạt tăng trở lại.
(PLVN) - Thời gian gần đây, lực lượng Quản lý thị trường (QLTT) tại các địa phương liên tiếp phát hiện, thu giữ hàng nghìn chiếc bánh trung thu các loại không rõ nguồn gốc xuất xứ.
(PLVN) - Giá vàng thế giới tăng trở lại xong vẫn giao dịch dưới ngưỡng tâm lý quan trọng 1.800 USD/ounce. Trong khi đó, giá vàng SJC đi ngang so với phiên giao dịch trước đó.
(PLVN) - Nhằm tăng cường công tác quản lý thị trường (QLTT), chú trọng kiểm tra, kiểm soát mặt hàng lương thực, thực phẩm trong dịp Tết Trung thu 2021, đặc biệt trong thời gian giãn cách xã hội phòng chống dịch COVID-19, Cục QLTT Hà Nội đã có công văn gửi Đội trưởng các Đội QLTT trực thuộc về việc tăng cường kiểm tra, kiểm soát các mặt hàng bánh trung thu.
(PLVN) - Với việc giá xăng dầu thành phẩm bình quân trên thị trường Singapore trong kỳ điều hành gần đây có xu hướng tăng. Ngày mai (10/9) dự kiến giá xăng trong nước tăng theo xu hướng giá thế giới. Nếu cơ quan quản lý không tác động đến quỹ bình ổn, giá xăng E5 RON 92 trong nước có thể tăng 170 đồng/lít.
