Đảm bảo tuyệt đối an toàn vệ sinh thực phẩm trong những ngày Đại lễ
Bà Nguyễn Thị Tuyết – Phó Chủ tịch UBND quận Hoàn Kiếm cho biết, để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP), hàng rong đã bị cấm tuyệt đối.
Bà Nguyễn Thị Tuyết – Phó Chủ tịch UBND quận Hoàn Kiếm cho biết, để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP), hàng rong đã bị cấm tuyệt đối.
Tại khu vực Hoàn Kiếm, các điểm thu gom rác, sau khi vận chuyển rác đi đều được rửa đường, phun thuốc khử khuẩn. Quanh hồ Hoàn Kiếm bố trí 15 nhà vệ sinh công cộng và quanh khu vực tượng đài Lý thái Tổ có 10 nhà vệ sinh công cộng. Để đảm bảo vấn đề môi trường, nhân công trực và lau rửa thường xuyên đến 24h đêm.
“Chúng tôi đã đề nghị cục ATVSTP và Sở Y tế khi có tình huống xảy ra thì phối hợp xử lý, đảm bảo an toàn sức khỏe cho người dân”- bà Tuyết nói.
Theo Bộ Y tế, tất cả các địa điểm có đại biểu về dự họp cũng như nơi ăn, nghỉ, tham quan lễ hội… đã được phun hóa chất làm sạch môi trường từ trước.
Trên khắp địa bàn thành phố, Chánh Thanh tra Sở y tế Nguyễn Việt Cường cho biết, ATVSTP tại các nhà hàng, khách sạn đã được phân công kiểm tra và thực hiện tốt: Các khách sạn 3 sao trở lên thuộc trách nhiệm y tế thành phố; các khách sạn 2 sao trở xuống và nhà hàng kinh doanh ăn uống thuộc trách nhiệm của các quận. Các nhà hàng, khách sạn đều được tập huấn và ký cam kết đảm bảo ATVSTP, đảm bảo sạch từ nguồn thực phẩm, chế biến, đến cất giữ, bảo quản.
Tuy nhiên, ông Cường khuyến cáo: “Dịp này, du khách tới Hà Nội đông, hàng rong sẽ khó kiểm soát. Người dân nên ăn uống tại những cơ sở có địa chỉ, không ăn hàng rong, thực phẩm không rõ nguồn gốc”.
Sự kiện ẩm thực nhiều người mong đợi dịp này là “Liên hoan ẩm thực Hà Thành 2010” kéo dài 6 ngày (từ 6/10) ở Công viên nước Hồ Tây với món ngon của 3 miền, ẩm thực quốc tế và ẩm thực chay. Ngoài cam kết không “chặt chém” khách, bà Trần Thị Bạch Yến, Phó tổng Giám đốc Tổng Cty du lịch Hà Nội du khách “khỏi lo” về vấn đề ATVSTP; bởi ngoài cam kết của các gian hàng thì hàng ngày, Trung tâm Y tế quận Tây Hồ và Sở Y tế đều bố trí lực lượng kiểm tra và trực tại đây. Hệ thống cấp, thoát nước vào tới tận từng gian hàng, rác được chở đi liên tục và hơn 500 sinh viên là tình nguyện viên hỗ trợ, giám sát vệ sinh an toàn thực phẩm cho liên hoan.
Bà Nguyễn Thị Hoa, Chi Cục trưởng Chi cục Bảo vệ thực vật Hà Nội cho biết: Hiện đơn vị đang tích cực thanh- kiểm tra trên toàn bộ địa bàn thành phố, chủ yếu là các siêu thị, các cửa hàng bán rau, quả an toàn.
PV