CPV Food Bình Phước đạt chứng nhận quốc tế tích hợp CPF Food Standard

Tổ hợp CPV Food Bình Phước được phát triển theo mô hình tích hợp Feed - Farm - Food, với tổng vốn đầu tư khoảng 250 triệu USD. Từ hệ thống sản xuất này, doanh nghiệp đang cung ứng sản phẩm thịt gà chế biến cho nhiều thị trường như Nhật Bản, Singapore và Hồng Kông.

Theo doanh nghiệp, CPV Food Bình Phước là đơn vị đầu tiên tại Việt Nam và ngoài Thái Lan, đồng thời là đơn vị thứ hai trong toàn hệ thống CPF đạt chứng nhận này.

Đánh giá toàn chuỗi thay vì từng nhà máy

 CPF Food Standard là hệ thống tiêu chuẩn chất lượng tích hợp do CPF, thành viên chủ lực trong lĩnh vực thực phẩm của Tập đoàn C.P., xây dựng nhằm chuẩn hóa hoạt động sản xuất thực phẩm từ trang trại đến bếp nhà của C.P. trên toàn cầu.

Điểm đáng chú ý của tiêu chuẩn này là cách tiếp cận quản trị toàn chuỗi. Thay vì chỉ đánh giá riêng lẻ từng nhà máy, CPF Food Standard hướng đến chuẩn hóa toàn bộ hệ thống vận hành, từ sản xuất thức ăn chăn nuôi, ấp trứng, chăn nuôi đến giết mổ và chế biến thực phẩm.

Tiêu chuẩn được BSI cùng tham gia xây dựng khung tiêu chuẩn, đánh giá và xác nhận độc lập. Theo đó, CPF Food Standard PS 7818:2023 tích hợp nhiều yêu cầu quản lý quốc tế trong một khung thống nhất như HACCP, ISO 9001, ISO 22000, BRC cùng các tiêu chí liên quan đến an toàn thực phẩm, chất lượng, truy xuất nguồn gốc và phát triển bền vững.

Đại diện CPV Food cho biết, việc đạt chứng nhận không chỉ phục vụ hoạt động xuất khẩu mà còn góp phần nâng chất lượng sản phẩm cung ứng tại thị trường trong nước.

Ông Nguyễn Văn Thắng, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường TP Đồng Nai, đánh giá mô hình chuỗi cung ứng khép kín của CPV Food là hướng phát triển bền vững, đáp ứng các tiêu chuẩn về phúc lợi động vật, giết mổ theo quy định HALAL, an toàn sinh học và an toàn thực phẩm theo yêu cầu của Tổ chức Thú y Thế giới, OIE và các thị trường nhập khẩu.

Ông Wirat Wongpornpakdee, Phó Tổng Giám đốc C.P. Việt Nam, cho biết việc đạt chứng nhận CPF Food Standard là dấu mốc quan trọng trong hành trình nâng chuẩn sản xuất thực phẩm của doanh nghiệp. “Chúng tôi không ngừng nỗ lực để người tiêu dùng trong nước có thể tiếp cận những sản phẩm an toàn, chất lượng và có nguồn gốc rõ ràng; đồng thời từng bước nâng cao cơ hội của thực phẩm chế biến tại Việt Nam trên thị trường quốc tế”, ông Wirat Wongpornpakdee chia sẻ.

Bà Watchara Ponrong, Trưởng phòng Kỹ thuật sản phẩm BSI Thái Lan, nhận định tiêu chuẩn này sẽ góp phần nâng cao hiệu quả quản lý, tạo dựng niềm tin với khách hàng và hỗ trợ doanh nghiệp phát triển bền vững.

Từ chứng nhận quốc tế đến cam kết với người tiêu dùng

Bên cạnh đón nhận chứng nhận quốc tế tích hợp, CPV Food chính thức công bố chương trình “3 An Toàn”, gồm: an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng, an toàn trong chuỗi sản xuất và an toàn từ nhà cung cấp đạt chuẩn. Chương trình nhằm cụ thể hóa các tiêu chuẩn quản trị quốc tế thành những cam kết dễ nhận biết hơn đối với người tiêu dùng Việt Nam.

Trong chương trình này, sản phẩm được kiểm soát xuyên suốt từ nguyên liệu đầu vào, điều kiện sản xuất, quy trình chế biến, bảo quản đến thành phẩm trước khi đưa ra thị trường. Các nguyên liệu và đối tác cung ứng cũng phải trải qua quy trình đánh giá theo tiêu chí nghiêm ngặt nhằm bảo đảm tính ổn định và minh bạch của toàn chuỗi.

Mô hình tích hợp Feed - Farm - Food cho phép CPV Food quản lý đồng bộ từ thức ăn chăn nuôi, con giống, trang trại, giết mổ đến chế biến thực phẩm. Thông qua việc áp dụng CPF Food Standard PS 7818:2023 và triển khai chương trình “3 An Toàn”, C.P. Việt Nam cho biết sẽ tiếp tục theo đuổi định hướng phát triển chuỗi thực phẩm đồng bộ, minh bạch và bền vững, góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm cung ứng trong nước cũng như năng lực cạnh tranh của thực phẩm chế biến Việt Nam trên thị trường quốc tế.