Có nên bổ sung muối trong khẩu phần ăn của trẻ?

Câu trả lời là không, đặc biệt là trong năm đầu đời vì điều đó có thể gây hại cho thận của bé. Tuy nhiên, do vô tình, các món ăn của trẻ vẫn có thể chứa một lượng muối cao.

Trong 6 tháng đầu đời, cơ thể bé cần ít hơn 1gr muối/ngày. Chúng được cung cấp qua sữa mẹ hoặc sữa công thức. Từ 7 - 12 tháng, lượng muối cần cho cơ thể giảm dưới 1g/ngày. Ở độ tuổi tập đi (1 - 3 tuổi), trẻ cần ít hơn 2g muối/ngày.


Để tuân thủ theo khuyến nghị này, bạn cần lưu ý:
 
Hạn chế tối đa lượng muối cho vào thức ăn của bé
 
Không thêm muối trong quá trình nấu đồ ăn cho bé
 
Hạn chế cho trẻ ăn các thực phẩm chế biến sẵn chẳng hạn như thịt nguội, thịt xông khói, khoai tây chiên, bánh quy, súp viên, mỳ, sốt, phô mai, các món ăn Trung Quốc…

Đây đều là những món ăn có lượng muối rất cao, hoàn toàn không thích hợp với các bé và hãy thay thế cho bé bằng các món ăn có ít muối hơn.
 
Những thực phẩm dành cho bé như các loại mức, bột ngũ cốc thường đã có sẵn 1 lượng nhỏ muối và vì thế không cần phải cho thêm muối trong quá trình chế biến. Tuy nhiên, với trẻ lớn hơn thì không thêm muối lại không tốt.
 
Nếu cho bé dưới 3 tuổi các thực phẩm có hàm lượng muối cao thì chỉ nên cho trẻ ăn một lượng thật nhỏ.
 
Muối thường được ghi trên bao bì sản phẩm dưới cái tên sodium: 1g sodium tương đương với 2,55 gr muối. Hãy đọc nhãn sản phẩm cẩn thận và chọn những sản phẩm có lượng sodium không nhiều hơn 0,1 gr cho 100 gr thực phẩm.
 
Những thực phẩm ít muối tốt nhất cho trẻ gồm: rau quả, thịt lợn nạc, cá nạc, trứng, sữa, các sản phẩm từ sữa như sữa chua, phô mai tươi.
 
Gạo, bột mỳ cũng đã có sẵn muối vì thế không cần phải thêm muối trong quá trình nấu cho trẻ.

Thu Lan (theo Parenting)
 

Đọc thêm

Trung tâm hỗ trợ phụ nữ và trẻ em gái bị bạo lực: Nơi bình yên tìm về

Ngôi nhà Ánh Dương ở Thanh Hóa chính thức đi vào hoạt động từ tháng 1/2022. (Ảnh: HLHPNVN)
(PLVN) -  Với nạn nhân bị bạo lực giới nói chung và bạo lực gia đình nói riêng, để “bình yên tìm về” là cả một hành trình dài. Nhưng qua mô hình Trung tâm dịch vụ một cửa hỗ trợ phụ nữ và trẻ em gái bị bạo lực - Ngôi nhà Ánh Dương, trong hành trình đó, họ không đơn độc. Với nhiều người, hạnh phúc, bình yên đã thực sự trở lại.

Ngăn chặn ma túy “núp bóng” thuốc lá điện tử

Hiện nay chỉ có một số ít cơ quan có năng lực xét nghiệm phát hiện ma túy tổng hợp được như: Viện Giám định Pháp y – Bộ Y tế, Viện Khoa học hình sự - Bộ Công an. (Nguồn ảnh: Thanh Loan)
(PLVN) -  Trong những năm gần đây, các sản phẩm thuốc lá thế hệ mới hay còn gọi là thuốc lá mới đã xuất hiện trên toàn thế giới với hai dòng sản phẩm chính là thuốc lá điện tử và thuốc lá làm nóng. Thứ trưởng Bộ Y tế Trần Văn Thuấn cho hay, khoảng từ năm 2015, các sản phẩm thuốc lá mới bắt đầu du nhập vào Việt Nam và nhanh chóng thu hút giới trẻ.

Thuốc lá điện tử gây ảo giác, loạn thần

4 trường hợp là học sinh nhập viện do ngộ độc sau khi hút thuốc lá điện tử. (Ảnh: Bệnh viện Bãi Cháy)
(PLVN) - Thời gian qua, tại một số bệnh viện đã tiếp nhận một số bệnh nhân đến điều trị có liên quan đến hút thuốc lá điện tử. Điều đáng lưu ý là hầu hết, bệnh nhân đến bệnh viện do có dấu hiệu đau đầu, lo âu, mất ngủ, rối loạn hoảng sợ, có một vài trường hợp có dấu hiệu loạn thần, ảo giác. Vấn đề này ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe tâm thần của người sử dụng.

Sôi nổi Hội thi “Nghi thức Đội TNTP Hồ Chí Minh” tỉnh Bạc Liêu

Sôi nổi Hội thi “Nghi thức Đội TNTP Hồ Chí Minh” tỉnh Bạc Liêu
(PLVN) - Hòa chung không khí thi đua sôi nổi của thiếu nhi cả nước, thiếu nhi Bạc Liêu đã và đang ra sức thi đua rèn luyện, học tập, thực hiện các công trình, phần việc Măng non lập thành tích chào mừng để kỷ niệm 82 năm Ngày thành lập Đội TNTP Hồ Chí Minh (15/5/1941 – 15/5/2023), làm quà nhân kỷ niệm 133 năm Ngày sinh của Chủ tịch Hồ Chí Minh (19/5/1890 – 19/5/2023).

Đừng coi thường say nóng, say nắng

Ảnh minh họa. (Nguồn: baochinhphu.vn)
(PLVN) -  Dù miền Bắc mới bước vào đợt nắng nóng gay gắt diện rộng thứ 2 kể từ đầu mùa nhưng nhiệt độ cao nhất ở nhiều nơi mấy ngày qua đều chạm hoặc vượt ngưỡng 40 độ C. Dự báo, thời gian tới sẽ xuất hiện nắng nóng nhiều hơn và gia tăng về cường độ trên phạm vi toàn quốc.