Chuối xanh hầm chân giò cho ngày mưa gió

Chuối xanh hầm chân giò cho ngày mưa gió
(PLO) -Chân giò mềm, chuối xanh bùi bùi thơm thơm hòa cùng các loại rau thơm và gí vị chắc chắn sẽ chinh phục các thành viên trong gia đình bạn.

Nguyên liệu :

- Chân giò heo

- Chuối xanh

- Lá tía tô, hành tươi, mùi tàu

- Hành tím

- Gia vị: bột canh,mì chính, nước mắm, tiêu

Cách làm :

- Chân giò mua về các bạn cạo rửa sạch, hơ phần móng lên bếp sau đó bỏ phần móng sừng đi, cạo rửa cho sạch. Nếu muốn món ăn tăng phần hấp dẫn bạn nên thui qua chân giò để tạo màu và mùi thơm đặc trưng.

- Chặt chân giò ra thành từng miếng vừa phải rồi cho chân giò vào nồi ướp với chút bột canh, nước mắm, mì chính, tiêu sau đó đảo đều cho chân giò vào tủ lạnh, ướp chân giò trong ít nhất 30 phút sẽ giúp chân giò ngấm gia vị.

- Chuối mua về bạn chuẩn bị một chậu nước pha muối hoặc pha một chút mẻ, tước vỏ chuối, cắt khúc vừa ăn sau đó cho ngâm vào chậu nước đã chuẩn bị sẵn để chuối loại bỏ nhựa.

- Lá tía tô, hành tươi, mùi tàu các bạn nhặt rửa sạch để ráo nước. Hành tím bóc vỏ bằm nhuyễn.

- Cho dầu vào chảo, khi dầu ăn nóng lên cho hành vào phi thơm rồi cho chân giò vào xào qua cho ngấm gia vị. Tiếp theo cho chân giò vào nồi áp suất, đổ nước săm sắp, xoay vung chặt rồi đun sôi khoảng 5 phút thì tắt bếp.

- Mở vung nồi áp suất, đổ chuối vào nồi và cho thêm chút nước, xoay chặt vung và đun sôi khoảng 5 phút rồi tắt bếp.

- Đợi hơi trong nồi  xì hết, các bạn mở vung nồi áp suất, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi cho tía tô, hành tươi, mùi tàu thái khúc đảo nhanh tay rồi tắt bếp.

Món ăn phù hợp dùng kèm với cơm trắng hoặc bún nhé. Chúc các bạn ngon miệng!

Đọc thêm

Giá vàng chiều 11/11 tiếp tục giảm

Giá vàng chiều 11/11 tiếp tục giảm
(PLVN) - Chiều nay ngày 11/11 giá vàng trong nước tiếp tục giảm theo đà giảm của giá vàng thế giới. Giá vàng giảm từ 100.000đ - 300.000đ ở chiều mua vào và 200.000 đồng - 400.000 đồng ở chiều bán ra.

Đào Nhật Tân, quất Tứ Liên 'hồi sinh' đón Tết Nguyên đán

Tại làng nghề trồng đào Nhật Tân (quận Tây Hồ, Hà Nội) những ngày này nhiều hộ gia đình trồng đào ở đây đang tất bật hồi sinh những vườn đào sau bão. (Ảnh: Sức khỏe đời sống)
(PLVN) - Đào Nhật Tân, quất Tứ Liên (Tây Hồ, Hà Nội) là hai biểu tượng đặc trưng thú chơi hoa cho Tết Nguyên đán của người dân đất Kinh kỳ. Năm nay, đợt bão số 3 làm nước sông Hồng dâng cao khiến nhiều vườn cây cảnh ở đây bị thiệt hại nghiêm trọng. Những người trồng cây cảnh nơi đây đang dồn hết công sức để hồi sinh những vườn đào, quất để đón Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025.

Tăng giá xăng, dầu

Hình ảnh minh họa
(PLVN) -Chiều nay, 7/11, giá xăng dầu trong nước đồng loạt tăng, chỉ dầu madút giảm nhẹ.

Ngày mai giá xăng có thể tiếp tục giảm

Ảnh minh họa
(PLVN) - Trong kỳ điều hành ngày mai (7/11), giá xăng trong nước được dự báo giảm theo xu hướng thế giới. Cụ thể, giá bán lẻ xăng E5 RON 92 có thể giảm 66 đồng/lít về mức 19.334 đồng/lít, còn xăng RON 95-III có thể giảm 123 đồng /lít về mức 20.377 đồng/lít.

Giá vàng 'tạm nghỉ' trước khi leo đỉnh mới?

Giá vàng thế giới đang “hạ nhiệt”. (Ảnh: TTXVN).
(PLVN) - Trong 10 ngày qua, giá vàng thế giới đã lần lượt leo lên các đỉnh cao nhất, tác động mạnh đến giá vàng trong nước, khiến cho giá vàng nhẫn trong nước có thời điểm ngang bằng với giá vàng miếng - điều chưa từng xảy ra trong lịch sử thị trường vàng. Nhưng gần tới mốc bầu cử Tổng thống Mỹ, giá vàng đã “hạ nhiệt”…

Tập huấn chuyên sâu về thương mại điện tử tại Hải Phòng

Hơn 300 đại biểu từ các Sở, ngành, đơn vị, địa phương, hiệp hội doanh nghiệp và hợp tác xã đã tham gia chương trình tập huấn.
(PLVN) - Ngày 5/11, Sở Công Thương TP Hải Phòng phối hợp với Cục Thương mại điện tử và Kinh tế số, Bộ Công Thương tổ chức Lớp tập huấn, đào tạo chuyên sâu quy định pháp luật về thương mại điện tử; chống hành vi buôn lậu, gian lận thương mại, buôn bán hàng giả, hàng xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ trên môi trường trực tuyến.

Lập kỷ lục xuất khẩu thủy sản hơn 1 tỷ USD trong 1 tháng

Xuất khẩu thuỷ sản trong tháng 10/2024 đạt trên 1 tỷ USD, tăng 28% so với cùng kỳ năm 2023. (Ảnh minh hoạ).
(PLVN) - Tháng 10/2024, xuất khẩu (XK) thủy sản Việt Nam ước đạt trên 1 tỷ USD, tăng 28% so với cùng kỳ năm trước. Đây là lần đầu tiên sau 27 tháng (kể từ tháng 6/2022), XK thủy sản theo tháng trở lại mốc 1 tỷ USD, đánh dấu bước phục hồi quan trọng cho các doanh nghiệp thủy sản Việt Nam.

Giá vàng bất ngờ giảm mạnh phiên đầu tuần

Ảnh minh hoạ.
(PLVN) -  Mở đầu phiên giao dịch sáng nay, giá vàng trên thị trường thế giới bất ngờ quay đầu giảm. Tuy nhiên, sau một tuần liên tục tăng, hiện cả giá vàng trong nước và thế giới đã ở mốc kỷ lục chưa từng có.

Ngày mai, giá xăng có thể giảm tiếp

Giá xăng dự báo giảm trong kỳ điều chỉnh ngày mai (Ảnh minh hoạ).
(PLVN) - Trong kỳ điều hành ngày mai, 24/10, giá xăng trong nước được dự báo giảm theo xu hướng thế giới. Cụ thể, giá xăng có thể giảm nhẹ  70-120 đồng/lít còn giá dầu có thể giảm mạnh hơn, khoảng 330-380 đồng/lít.