Cảnh báo 175 hóa chất nguy hiểm trong bao bì thực phẩm

Cảnh báo 175 hóa chất nguy hiểm trong bao bì thực phẩm
(PLO) -  Một nghiên cứu của Diễn đàn Bao bì thực phẩm (Anh) đã tìm thấy 175 hóa chất độc hại trong bao bì thực phẩm có liên quan với ung thư và các vấn đề về sinh sản. 
Các nhà nghiên cứu cánh báo rằng những hóa chất độc hại này có thể thôi nhiễm vào thực phẩm chứa đựng bên trong.
Nghiên cứu, được công bố trên tờ Food Additives and Contaminants, đã phát hiện ra khoảng 175 chất với những tác động khác nhau, trong đó có những chất cản trở quá trình sản sinh tinh trùng, gây dị dạng hệ sinh dục và phá vỡ việc sản sinh hoóc-môn trong cơ thể.
Phthalates, một chất hóa dẻo được sử dụng rộng rãi, là một trong những ví dụ về những chất gây vô sinh nam và ung thư.
Các benzophenone và hợp chất organotin, có trong mực in và màng bọc thực phẩm, cũng được phát hiện.
Các nhà nghiên cứu thấy một số loại giấy bạc, đồ hộp, chảo và hộp đựng thực phẩm giải phóng các chất này vào thực phẩm với nồng độ thấp và được con người ăn vào hằng ngày. TS Muncke, tác giả nghiên cứu, cho biết đa số những hóa chất đáng ngại được xác định trong nghiên cứu này đều đáp ứng tiêu chuẩn của “Các chất rất đáng lo ngại” do Cơ quan đăng ký, kiểm nghiệm, cấp phép và quản lý hóa chất (REACH) đặt ra.
Theo quy định của châu Âu, nhưng chất thuộc mục này phải được đăng ký và cấp phép sử dụng, song quy định không bao gồm bao gói thực phẩm.
Theo TS Muncke: “REACH hiện chỉ bao gồm những sản phẩm tiêu dùng như đồ chơi, nhưng thức ăn lại khác. Hậu quả là nhiều chất có độc tính cao có thể được sử dụng hợp pháp trong sản xuất những nguyên liệu tiếp xúc với thực phẩm, nhưng lại không có trong các sản phẩm tiêu dùng khác như máy tính, vải và sơn, mặc dù phơi nhiễm với nguyên vật liệu tiếp xúc với thực phẩm có lẽ phổ biến hơn nhiều”.
Báo cáo tuyên bố: “Các nguyên vật liệu tiếp xúc với thực phẩm (FCM) là một nguồn có thể gây ô nhiễm thực phẩm do hóa chất thôi nhiễm từ nguyên vật liệu vào thức ăn.
“Hơn 6.000 chất FCM có mặt trong danh mục các chất được quản lý hoặc không quản lý, một số trong đó có liên quan với những bệnh mạn tính”.
Song người phát ngôn của Cơ quan tiêu chuẩn thực phẩm Anh đã lên tiếng trấn an người tiêu dùng, giải thích rằng tất cả các loại bao bì thực phẩm đều đáp ứng tiêu chuẩn của châu Âu và sự có mặt của các hóa chất là không đáng lo ngại nếu chúng được dùng “trong giới hạn quy định”.
175 chất được các chuyên gia phát hiện trong bao bì thực phẩm

1. Formaldehyde

2. Piperonylbutoxide

3. Carbon tetrachloride

4. Tributyltin oxide (TBTO)

5. Tributyltin acetate

6. Propiolactone

7. Caffeine

8. 4-Chloro-3-methylphenol

9. Phloretin

10. Aniline

11. Diethyl sulphate

12. Benzoic acid

13. N,N-Dimethylformamide

14. Benzene

15. Cobalt acetate

16. Diphenyl-p-phenylenediamine

17. Chloroethylene

18. Dichloromethane

19. Formamide

20. Carbon disulfide

21. Ethylene oxide

22. Methyloxirane

23. Bisphenol B

24. Dibutyltin (dilaurate)

25. Dimethyl sulphate

26. Isoprene

27. Trichloroethylene

28. Acrylamide

29. 2-Nitropropane

30. Bisphenol A

31. Bisphenol S

32. 4-tert-Pentylphenol

33. Musk ketone

34. Dicyclohexyl phthalate (DCHP)

35. Diphenyl phthalate

36. Diethyl phthalate (DEP)

37. Diisobutyl phthalate

38. Dibutyl phthalate (DBP)

39. Dihexyl phthalate (DHP)

40. Benzyl butyl phthalate (BBP)

41. Pentachlorophenol (PCP)

42. 4-Chloro-3,5-dimethylphenol

43. 2-Phenylphenol

44. Quinoline

45. Ethoxyquin

46. Biphenyl

47. 4-Phenylphenol

48. 4,4'-Biphenol

49. 4-Nitrobiphenyl

50. Propylparaben

51. Benzyl paraben

52. Butylparaben

53. 4-Methyl-m-phenylenediamine

54. Styrene oxide

55. 1,2,3-Trichloropropane

56. Ethylene thiourea

57. Dichlorophen

58. 4-tert-Butylpyrocatechol

59. 4-tert-Butylphenol

60. Methylparaben

61. 4-Hydroxyacetophenone

62. 4-Hydroxybenzoic acid

63. Styrene

64. 4,4'-Methylenebis[2-chloroaniline]

65. 4,4'-Methylenedianiline (MDA)

66.  Perfluorooctanoic acid, ammonium salt

67. β-Carotene

68. Nhôm

69. Mangan (tiểu phân nano)

70. Natri perchlorate

71. Natri peroxometaborate

72. Am mô ni ắc

73. Natri fluoride

74. Kali bromate

75. Đồng sulfate

76. Natri chromate

77. Kali dichromate

78. Kali perchlorate

79. Hydrogen sulfide

80. Dầu mỏ

81. Hops extract

82. Naphtha

83. Ligroine

84. 4-(1,1,3,3-Tetramethylbutyl)- phenyl-polyethylene glycol

85. Nonylphenol, ethoxylated

86. Nhôm sulfate

87. Boric acid

88. Chlorine dioxide

89. 4-Benzyloxyphenol

90. Di(2-ethylhexyl)adipate

91. 4-Nonylphenol

92. p-Cresol

93. 1-Chloro-2,3-epoxypropane

94. Buta-1,3-diene

95. 1,2-Dichloroethane

96. Acrylonitrile

97. Ethylene glycol

98. Chloromethyl methyl ether

99. Vinyl acetate

100. 1,3-Dihydroxybenzene

101. Melamine

102. Toluene

103. Phenol

104. 2-Methoxyethanol

105. n-Hexane

106. 2-Ethoxyethanol

107. 2-Ethoxyethyl acetate

108. 2-(2-Aminoethyl-amino)ethanol

109. Triphenyl phosphate

110. Tris(2-chloroethyl)-phosphate (TCEP)

111. Bis(2-ethylhexyl) phthalate (DEHP)

112. Dioctyl phthalate

113. Phenyl salicylate

114. Chloranil

115. Benzophenone

116. Ethyl paraben

117. Catechol

118. 2,3-Epoxypropyl phenyl ether

119. 4-Ethylphenol

120. Hydroquinone

121. Diazene-1,2-dicarboxamide

122. Diphenolic acid

123. 2-Chlorobuta-1,3-diene

124. Perchloroethylene

125. 2,4-Dihydroxybenzophenon

126. Benzophenone-3; Oxybenzone

127. 2-Naphthol

128. Resorcinol monobenzoate

129. Thiram

130. Ziram

131. Sodium methyl-dithiocarbamate

132. 4-(1,1,3,3-Tetra-methylbutyl)phenol

133. Nabam

134. 2-Ethylhexanoic acid

135. Ethyleneimine

136. Hydrazine

137. Hesperetin

138. 4,4'-Dihydroxy-benzophenone

139. 3-Ethylphenol

140. Bisphenol F

141. Carbon monoxide

142. 4-n-Propylphenol

143. Dibutyltin dichloride

144. N-Methyl-2-pyrrolidone

145. 4-Cyclohexylphenol

146. Disodium tetraborate

147. decahydrate

148. Antimony trioxide

149. Xylene

150. Dinatri tetraborate, khan

151. A mi ăng

152. Natri polysulfide (Na2(Sx))

153. Tributyltin chloride

154. Bisphenol A diglycidyl ether

155. 4-Octylphenol

156. Tris(2,3-epoxypropyl) isocyanurate

157. 2,3-Epoxypropyl-trimethylammonium chloride

158. Triclosan

159. Oxine-đồng

160. Carbendazim

161. Crocidolite

162. Chrysotile

163. Zineb

164. ADBI; Celestoide

165. 2-Octyl-(4-dimethyl-amino)benzoic acid

166. tert-Butylhydroxyanisole (BHA)

167. Nonylphenol

168. 2,3,4,5-Tetrachlorophenol

169. 4-Nonylphenol, ethoxylated

170. Diisodecyl phthalate

171. (1,1,3,3-tetramethyl-butyl)phenol

172. Diisononyl phthalate (DINP)

173. Deltamethrin

174. Chlorinated paraffins (CPs)

175. Diisononyl phthalate (DINP)

Đọc thêm

Đặt đồ ăn online và nguy cơ tiềm ẩn

Còn tồn tại nhiều rủi ro liên quan đến an toàn thực phẩm khi người tiêu dùng đặt thức ăn qua ứng dụng online. (Ảnh minh họa - baochinhphu.vn)
(PLVN) - Đặt thực phẩm online qua ứng dụng đã trở thành thói quen của nhiều người, đặc biệt tại các đô thị lớn. Không thể phủ nhận rằng hình thức này mang lại nhiều tiện ích, tuy nhiên, đằng sau đó là hàng loạt những nguy cơ tiềm ẩn về chất lượng thực phẩm, sức khỏe người dùng và những vấn đề về trách nhiệm pháp lý khi sự cố xảy ra.

Bộ Công Thương phát động Chương trình nhận diện hàng Việt Nam năm 2024

Chương trình nhận diện hàng Việt Nam thường niên trên quy mô toàn quốc với tên gọi “Tinh hoa hàng Việt Nam” “Tự hào hàng Việt Nam” năm 2024 gắn với kỷ niệm 15 năm thực hiện Cuộc vận động của ngành Công Thương. (Ảnh minh hoạ).
(PLVN) -  Bộ Công Thương vừa phát động Chương trình nhận diện hàng Việt Nam thường niên trên toàn quốc với tên gọi "Tinh hoa hàng Việt Nam – Tự hào hàng Việt Nam" năm 2024. Đây là sự kiện trọng điểm kỷ niệm 15 năm Cuộc vận động "Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam", nhằm tăng cường nhận thức, khuyến khích người tiêu dùng và doanh nghiệp ưu tiên lựa chọn sản phẩm nội địa, góp phần thúc đẩy kinh tế Việt Nam trong tình hình mới.

Sắp diễn ra Ngày hội Cá tra Đồng Tháp

Sắp diễn ra Ngày hội Cá tra Đồng Tháp
(PLVN) -  Ngày hội Cá tra Đồng Tháp – năm 2024 với chủ đề “Cá tra Đồng Tháp - Hành trình xanh – Giá trị xanh” sẽ diễn ra tại TP Hồng Ngự (tỉnh Đồng Tháp) trong 2 ngày 16-17/11.

Thương hiệu mỹ phẩm Việt nuôi dưỡng 'vẻ đẹp của sự tử tế'

Sản phẩm nước sen Hậu Giang của Cocoon đạt chứng nhận Fair for life - Cam kết đồng hành phát triển bền vững cùng người nông dân.

(PLVN) - Tự hào là thương hiệu mỹ phẩm tiên phong 100% thuần chay từ thực vật Việt Nam, không có nguồn gốc từ động vật, không thử nghiệm trên động vật... Cocoon không chỉ mang đến tay người tiêu dùng những sản phẩm chất lượng mà còn không ngừng thể hiện trách nhiệm xã hội, hướng đến một tương lai xanh bằng những việc làm thiết thực.

Hoàng Anh Gia Lai đưa các sản phẩm Nông nghiệp sạch vào chuỗi Siêu thị Kingfoodmart

Ông Đoàn Nguyên Đức – Chủ tịch Tập đoàn HAGL phát biểu tại buổi lễ.
(PLVN) -  Sáng ngày 2/11/2024, tại Khách sạn Rex (TP HCM), Tập đoàn Hoàng Anh Gia Lai (HAGL) và Công ty Cổ phần King Food Market (Siêu thị Kingfoodmart) tổ chức Lễ ký kết hợp tác chiến lược phân phối sản phẩm, nhằm đưa các sản phẩm nông nghiệp sạch, chất lượng cao của HAGL vào hệ thống siêu thị Kingfoodmart nhằm phục vụ người tiêu dùng trong nước.

Tơ lụa – Đẳng cấp tôn vinh vẻ đẹp phụ nữ Việt Nam

Bền bỉ và dẻo dai, lụa tơ tằm Việt Nam luôn có chỗ đứng trong dòng chảy lịch sử dân tộc. (Ảnh internet).
(PLVN) -  Từ lâu, tơ lụa đã khắc sâu vào tâm thức người Việt như biểu tượng của sự thanh lịch, duyên dáng và cao quý. Không chỉ là một loại vải cao cấp, tơ lụa còn gắn liền với những giá trị văn hóa và nghệ thuật lâu đời, tôn vinh vẻ đẹp dịu dàng, tinh tế của người phụ nữ Việt qua từng thời kỳ lịch sử.

Loạt sản phẩm “Yoho Mekabu Fucoidan” chưa được cấp phép vẫn bán tràn lan trên các sàn thương mại điện tử

Loạt sản phẩm “Yoho Mekabu Fucoidan” chưa được cấp phép vẫn bán tràn lan trên các sàn thương mại điện tử
(PLVN) -  Cục An toàn thực phẩm – Bộ Y tế mới đây thông tin về một số sản phẩm có tên gọi “Yoho Mekabu Fucoidan” thuộc nhóm thực phẩm bảo vệ sức khoẻ nhưng chưa được cấp Giấy tiếp nhận đăng ký công bố sản phẩm, chưa được phép lưu thông trên thị trường. Tuy nhiên, các sản phẩm hiện đang được quảng cáo và  rao bán trên một số sàn thương mại điện tử. 

Lập kỷ lục xuất khẩu thủy sản hơn 1 tỷ USD trong 1 tháng

Xuất khẩu thuỷ sản trong tháng 10/2024 đạt trên 1 tỷ USD, tăng 28% so với cùng kỳ năm 2023. (Ảnh minh hoạ).
(PLVN) - Tháng 10/2024, xuất khẩu (XK) thủy sản Việt Nam ước đạt trên 1 tỷ USD, tăng 28% so với cùng kỳ năm trước. Đây là lần đầu tiên sau 27 tháng (kể từ tháng 6/2022), XK thủy sản theo tháng trở lại mốc 1 tỷ USD, đánh dấu bước phục hồi quan trọng cho các doanh nghiệp thủy sản Việt Nam.

Hệ quả khôn lường khi trẻ nhỏ bị 'lậm' AI

AI cung cấp các tính năng học tập, giải trí vượt trội cho trẻ em, nhưng đồng thời nó cũng tiềm ẩn nhiều hậu quả khó lường. (Nguồn: Christian Moro)
(PLVN) - Trong xã hội hiện đại, khi công nghệ ngày càng phát triển, trí tuệ nhân tạo (AI) đã trở thành một công cụ hỗ trợ đắc lực trong học tập, giải trí và giao tiếp cho mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, đằng sau những lợi ích, tồn tại những cạm bẫy nguy hiểm, đặc biệt đối với trẻ nhỏ, nhất là khi gia đình lơ là trong giám sát, khiến trẻ "lậm" (say mê quá mức - PV) AI.