(PLO) -Vì sức khỏe cộng đồng, các nhà sản xuất cần hướng tới việc sản xuất sữa giảm bớt vị ngọt. Bởi ngọt là nguyên nhân gây ra béo phì, thừa cân… ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe con người.
Khẩu vị của người Việt Nam khá hảo ngọt. Theo PGS.TS Lê Bạch Mai, dường như mọi người dễ dàng chấp nhận đồ ăn có vị ngọt, đặc biệt là sữa. Những loại sữa có đường thường được người tiêu dùng lựa chọn hơn so với sản phẩm sữa ít đường hoặc không đường. Nắm bắt tâm lý ấy của người tiêu dùng, trên thị trường có rất nhiều sản phẩm được làm từ sữa có hàm lượng đường cao.
Thế nhưng theo nhiều nghiên cứu khoa học, việc ăn nhiều đường không tốt cho sức khỏe. PGS.TS Lê Bạch Mai cũng nhấn mạnh: Cần kiểm soát lượng đường trong sữa theo quy chuẩn, không nên đi theo thị hiếu chuộng ngọt của người tiêu dùng. Bởi đường là nguyên nhân dẫn đến tình trạng thừa cân, béo phì.
PGS.TS Lê Bạch Mai (trái). Ảnh internet.
Chung quan điểm này, GS.TS Phan Thị Kim, Chủ tịch hội Khoa học kỹ thuật an toàn thực phẩm Việt Nam nói: Hàm lượng đường trong sản phẩm sữa hiện nay khoảng 10%. Đây là tỷ lệ cao. Các nhà sản xuất sữa trong nước cần giảm hàm lượng đường trong sản phẩm sữa xuống còn 5 – 6%.
Trước vấn đề này, ông Nguyễn Quốc Khánh, Giám đốc điều hành của Vinamilk cho biết: “Hiện nay Vinamilk cũng đang hướng tới việc sản xuất các sản phẩm sữa ít đường, ít béo. Đối với sữa tươi sẽ giảm từ 5,5% hàm lượng đường xuống 4%. Dự kiến đợt tới, Vinamilk cũng tung ra thị trường nhiều sản phẩm ít đường, không đường kể cả sữa chua”.
Hiện nay, việc sử dụng sữa như một thực phẩm hàng ngày đang gia tăng, đặc biệt là các sản phẩm sữa nước. Theo nghiên cứu của công ty Kantar Worldpanel Việt Nam, các sản phẩm sữa nước giữ vị trí đầu trong ngành thực phẩm đồ uống với mức tăng trưởng 12% ở thành thị và 20% ở nông thôn. Sữa chua lên men tăng 15%... Riêng mặt hàng sữa bột, theo thống kê của Bộ Công Thương, 5 tháng đầu năm 2014, sản lượng sản xuất tăng 5,52% so với cùng kỳ năm 2013./.
Chuyên mục Tiêu dùng & Dư luận của Báo Pháp luật Việt Nam tiếp nhận tất cả những phản ánh, khiếu nại, tố cáo của độc giả liên quan đến chất lượng sản phẩm, dịch vụ bảo hành, chăm sóc khách hàng...
Mọi kiến nghị của độc giả xin liên hệ ĐDN: 0944 988 788 hoặc gửi qua hòm thư: baodientuphapluat@gmail.com
(PLVN) - Các kết quả thử nghiệm thuốc kháng virus của Pfizer để điều trị COVID-19 dường như vượt qua những gì đã thấy với viên uống molnupiravir của Merck & Co.
(PLVN) - Loại thuốc COVID-19 thử nghiệm của AstraZeneca (AZN.L) đã giúp giảm nguy cơ mắc bệnh nặng hoặc tử vong trong một nghiên cứu giai đoạn cuối, nhà sản xuất thuốc Anh cho biết hôm thứ Hai.
(PLVN) - Việc ứng dụng thành công tế bào gốc trong điều trị đột quỵ nhồi máu não của nhóm nghiên cứu ở Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 mở ra hy vọng mới cho các bệnh nhân đột quỵ nhồi máu não.
(PLVN) - Bộ Y tế và Trung tâm Sản xuất và Phát triển Nội dung số VTV Digital, công ty Cổ phần Sữa VitaDairy Việt Nam vừa phối hợp cùng phát động chương trình “Vaccine - Hành trình Miễn dịch” cùng thông điệp “Chia sẻ hiểu biết đúng về Vaccine (Vắc xin) để cùng nhau đi trên hành trình đến ngày mai không dịch bệnh”.
(PLVN) - Bộ Y tế phê duyệt có điều kiện vaccine Covid-19 (Vero Cell), Inactivated, được sản xuất tại Viện Sinh phẩm Bắc Kinh thuộc Tập đoàn dược Sinopharm, Trung Quốc, nhằm phục vụ nhu cầu cấp bách phòng, chống dịch tại Việt Nam.
(PLVN) - Chảy nước mũi, nghẹt mũi, hắt hơi liên tục, nhức nặng mặt là các dấu hiệu điển hình của bệnh viêm mũi dị ứng, viêm xoang. Tình trạng bệnh thường nặng hơn khi thời tiết thay đổi, môi trường khói bụi, không khí ô nhiễm , hoặc tiếp xúc với các yếu tố lạ như lông vật nuôi, phấn hoa,…
(PLVN) - Thực hiện sớm các biện pháp phòng viêm hô hấp cho trẻ là giải pháp chủ động, hiệu quả giúp bảo vệ trẻ trước những tác động xấu từ môi trường, nhất là khi nhiệt độ thay đổi đột ngột. Không những thế, đây còn là giải pháp giúp tiết kiệm thời gian và chi phí trong thời điểm dịch bệnh khó khăn như hiện nay.
(PLVN) Bệnh viện C Thái Nguyên tiền thân là Bệnh viện Công ty xây lắp II trực thuộc Bộ Cơ khí luyện kim, từ năm 1988 bệnh viện được chuyển về theo sự quản lý của Sở Y tế Bắc Thái (nay là sở y tế Thái Nguyên). Theo dòng chảy thời gian, trải qua 32 năm phát triển được sự quan tâm và đầu tư về cơ sở vật chất hạ tầng, sự chú trọng bồi dưỡng nâng cao tay nghề của đội ngũ cán bộ, y, bác sĩ đến nay Bệnh viện C Thái Nguyên đã trưởng thành về mọi mặt và trở thành Bệnh viện Đa khoa hạng I với quy mô 700 giường bệnh, được tổ chức thành 31 khoa, phòng và 610 cán bộ viên chức, người lao động (CBVCLĐ).
Bạn khổ sở vì mùi hôi miệng dai dẳng không dứt, khiến công việc và cuộc sống gặp nhiều trở ngại? Đừng lo lắng, chỉ với dung dịch Nutridentiz, bạn sẽ sớm thoát khỏi tình trạng này.
20 năm gắn bó với căn bếp cũng là quãng thời gian, giám khảo MasterChef Việt Nam - Phạm Tuấn Hải luôn tìm kiếm những giải pháp tốt để bảo vệ cũng như chăm sóc sức khỏe, mà Dạ Dày Happy là một lựa chọn anh tin tưởng vì ứng dụng được những công nghệ mới trên thế giới.
(PLVN) - Bệnh u xơ tử cung nếu không được chữa trị kịp thời có thể gây biến chứng nguy hiểm cho người mắc. Từ nhiều năm qua, hàng triệu chị em đã tin tưởng lựa chọn Nga Phụ Khang để phòng ngừa và cải thiện bệnh u xơ tử cung.
(PLVN) - Đau cột sống dưới lưng là dấu hiệu cảnh báo nhiều bệnh lý nghiêm trọng ở cột sống. Để cải thiện và phòng ngừa đau cột sống lưng dưới, nhiều người lựa chọn sử dụng Cốt Thoái Vương. Vì sao vậy?
(PLVN) - Nghiên cứu từ các nhà khoa học đã chứng minh, để giúp da trắng hồng, sáng khỏe tự nhiên, cần có giải pháp làm tăng Melanin sáng màu, giảm Melanin tối màu hiệu quả.
(PLVN) - Viên sủi hỗ trợ sức khỏe xương khớp XMAX được biết đến là phương thuốc có sự kết hợp toàn diện từ các thành phần tự nhiên quý giá cùng công nghệ hoạt hóa emzyme lần đầu tiên được chuyển giao từ Mỹ, giúp hỗ trợ hiệu quả chứng đau, viêm và thoái hoá xương khớp.
(PLVN) - Tiểu đường là bệnh có tỷ lệ mắc bệnh cao, nhiều biến chứng mạn tính và đặc biệt dễ lây nhiễm các bệnh nhiễm trùng và khả năng nhiễm Covid-19 cao. Vậy người tiểu đường cần làm gì để bảo vệ mình trước tình hình dịch diễn biến phức tạp, cùng tham khảo ý kiến của chuyên gia lĩnh vực Tim - Thận - Khớp và Nội tiết - PGS, TS. Đoàn Văn Đệ.
(PLVN) - Trên thị trường hiện nay có hàng loạt các sản phẩm đông dược điều trị bệnh dạ dày nhưng cái tên Sản phẩm vẫn đang tạo nên cơn sốt bởi sở hữu những ưu thế vượt trội. Đặc biệt hiện nay, phiên bản mới của sản phẩm được nâng cấp nhờ công nghệ lõi tân tiến mang đến kết quả hỗ trợ điều trị bệnh tốt nhất cho người bệnh.
(PLVN) - Tiểu nhiều lần là một trong những rối loạn tiểu tiện phổ biến, gây ảnh hưởng không nhỏ đến cuộc sống, sinh hoạt và sức khỏe người mắc. Để hỗ trợ cải thiện tiểu nhiều lần an toàn, hiệu quả, hiện nay các nhà khoa học đã nghiên cứu không ngừng và cho ra đời giải pháp từ thiên nhiên mang tên Ích Tiểu Vương.
(PLVN) - “Phòng bệnh hơn chữa bệnh” là phương châm được đặt lên hàng đầu đối với bệnh đột quỵ. Để thực hiện mục tiêu này, nhiều người đã tin tưởng lựa chọn thực phẩm bảo vệ sức khỏe Nattospes.
_CBHD.jpg)
%20(8)_NCIF.jpg)
