Cần tăng cường quản lý kho đông lạnh

Nếu muốn kiểm soát ATTP hiệu quả thì phải kiểm soát tại các kho đông lạnh vì hàng hóa từ các kho này sẽ được lưu thông đến các quán ăn
Nếu muốn kiểm soát ATTP hiệu quả thì phải kiểm soát tại các kho đông lạnh vì hàng hóa từ các kho này sẽ được lưu thông đến các quán ăn
(PLVN) - Thời gian gần đây, lực lượng quản lý thị trường đã phối hợp với nhiều cơ quan chức năng, kiểm tra, thu giữ được hàng chục tấn thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc xuất xứ chờ tiêu thụ. 

Thực phẩm đông lạnh được mua trôi nổi trên thị trường 

Thông tin từ Tổng cục Quản lý thị trường (QLTT) cho thấy, sau nhiều ngày trinh sát, Đội 4 Phòng PC05 Công an Thành phố Hà Nội đã tiến hành phối hợp với Đội QLTT số 17 (Cục QLTT Hà Nội) kiểm tra Công ty TNHH Kinh doanh thực phẩm Tiến Phát, do ông Vũ Quốc Tiến làm Giám đốc, có địa chỉ tại số 119 Phố Viên, Cổ Nhuế 2, Bắc Từ Liêm, Hà Nội.

Tại thời điểm kiểm tra kho đông lạnh của Công ty, Đoàn kiểm tra phát hiện 1800kg dạ dày lợn, 150kg nầm lợn, 110kg thịt lợn nạc vai, 150 kg tim lợn, 3.800kg chân gà, 280 kg tim gà, được Công ty nhập khẩu và mua trôi nổi trên thị trường, không có hoá đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc hợp pháp, không rõ nguồn gốc, không được kiểm định chất lượng theo quy định. Các sản phẩm thực phẩm đông lạnh này được tiêu thụ ngay tại địa bàn, đồng thời được xé lẻ chuyển đi địa bàn các tỉnh giáp ranh Hà Nội tiêu thụ.

Ông Bùi Anh Hào, Kiểm soát viên đội 17, Trưởng đoàn kiểm tra cho biết, từ nguồn tin của PC05; 2 đơn vị đã phối hợp theo dõi một thời gian khá dài trước khi triển khai xây dựng phương án chi tiết, từ công tác trinh sát đến triển khai kiểm tra, thử nghiệm và xây dựng phương án trong quá trình xử lý hồ sơ.

Quá trình trinh sát kho đông lạnh này cũng vất vả hơn do ảnh hưởng của dịch Covid-19, các hoạt động buôn bán đều giảm mạnh, hàng hóa không lưu thông nên dù nguồn tin đã nhận được khá lâu nhưng đến cuối tuần vừa rồi mới có thể triển khai kiểm tra đột xuất khi nhận được thông tin, sau khi hết giãn cách xã hội, Công ty Tiến Phát đã tranh thủ nhập hàng hóa ồ ạt theo đơn đặt hàng vào ban đêm về kho đông lạnh của Công ty. 

Ông Hào cũng cho biết, quá trình kiểm tra kho đông lạnh của Tiến Phát gặp rất nhiều khó khăn do là kho đông lạnh nên nhiệt độ luôn được giữ ở mức - 18 độ C. Các kiểm soát viên giỏi chịu lạnh cũng chỉ có thể ở trong kho khoảng 20 phút rồi phải chạy ra ngoài vì không chịu được nhiệt độ quá lạnh.

Trong khi nhiệt độ ngoài trời tại thời điểm kiểm tra luôn ở mức 37 độ C nên nhiều người chưa thể thích nghi được sự chênh lệch thời tiết, vừa ảnh hưởng đến sức khỏe của các thành viên đoàn kiểm tra, vừa khiến cho quá trình kiểm tra, phân loại bị kéo dài thêm rất nhiều thời gian. 

Cùng với đó, trong kho đông lạnh cũng để cả hàng hóa có hóa đơn và hàng hóa không có hóa đơn nên công tác phân loại cũng vất vả hơn. Phải mất 6 tiếng phân loại, kiểm tra, Đoàn mới kết thúc công việc tại kho đông lạnh. Hiện vụ việc đang được tổng hợp báo cáo để xem xét thẩm quyền xử lý vụ việc thuộc về Cục QLTT Hà Nội hay UBND thành phố Hà Nội.  

Kiểm soát từ kho đông lạnh là hiệu quả nhất

Gần đây, lực lượng QLTT đã phát hiện, kiểm tra và thu giữ hàng chục tấn thực phẩm đông lạnh chứa tại các kho, trong đó đáng chú ý là vụ thu giữ 70 tấn lòng lợn đông lạnh ở Hải Dương và mới nhất là thu giữ 6 tấn thực phẩm đông lạnh gồm nhiều sản phẩm ở Hà Nội. Đại diện Tổng cục QLTT cho biết, thời điểm hiện nay, các quán ăn sẽ mở lại tấp nập, lại đúng Tháng An toàn vệ sinh thực phẩm (ATTP) nên công tác kiểm tra kiểm soát ATTP sẽ được tăng cường mạnh mẽ. 

Tuy nhiên, việc kiểm tra các kho đông lạnh để phát hiện ra các vụ cất giữ lượng lớn thực phẩm gặp nhiều khó khăn, phức tạp do đặc điểm của các kho chuyên dụng (có nhiều kho cho rất nhiều công ty khác thuê để quản lý hàng hóa). 

Về mặt quản lý nhà nước, kho đông lạnh chịu sự quản lý lớn nhất của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn. Một Phó Đội trưởng QLTT từng chia sẻ với PLVN, nếu hỏi trên địa bàn mình quản lý có bao nhiêu kho lạnh thì “không thể trả lời” vì hệ thống này không thuộc phạm vi quản lý của Bộ Công Thương.   

Trong khi đó, nếu muốn kiểm soát ATTP hiệu quả thì việc kiểm soát tại các kho đông lạnh luôn là địa chỉ đầu tiên cần nhắm đến vì hàng hóa từ các kho này sẽ được lưu thông đến các quán ăn, nhà hàng. Nếu nắm bắt được số lượng hàng hóa, nguồn gốc hàng hóa thì các loại thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ sẽ không có… cửa để ra đến các cửa hàng, quán ăn, từ đó đến tay người tiêu dùng khi đã được bao bọc bằng rất nhiều gia vị, tẩm bột. 

Chế tài xử lý vi phạm các kho đông lạnh cũng đã có, thậm chí có cả một hệ thống quản lý kho đông lạnh (bao gồm từ chính quyền địa phương và y tế). Bên cạnh đó, các hình thức tuyên truyền về việc lưu trữ hàng hóa có nguồn gốc cũng đã được triển khai đến các đối tượng liên quan nhưng hàng hóa không rõ nguồn gốc trong các kho đông lạnh vẫn liên tiếp bị phát hiện và thu giữ với số lượng lớn. Trách nhiệm này thuộc về đơn vị nào? 

Đọc thêm

Robot có khả năng bắt tội phạm tại Trung Quốc

Các video trên mạng xã hội Trung Quốc cho thấy những robot hình cầu chạy bằng AI tuần tra đường phố cùng cảnh sát, phát hiện và ngăn chặn tội phạm. (Hình ảnh: X)
(PLVN) - Trung Quốc gây chú ý toàn cầu với việc thử nghiệm robot hình cầu tự động RT-G, được trang bị súng bắn lưới, hơi cay, bom khói và công nghệ nhận diện khuôn mặt. Đây là bước tiến mới trong việc ứng dụng trí tuệ nhân tạo để tăng cường an ninh công cộng.

Nâng tầm giá trị sâm Ngọc Linh

Quang cảnh hội thảo.
(PLVN) - Hội thảo sâm Ngọc Linh được tổ chức tại huyện Tu Mơ Rông (tỉnh Kon Tum) nhằm đánh giá giá trị lịch sử, khoa học và kinh tế của loại dược liệu quý này. Đồng thời, các chuyên gia cũng đưa ra các giải pháp cho người dân về phương pháp trồng, chăm sóc và phân biệt sâm Ngọc Linh.

Nữ doanh nhân với khát vọng nâng tầm giá trị trà cổ thụ của người Việt

Sản phẩm Cao trà mục nhan của Công ty TNHH Thương mại dịch vụ nông nghiệp Vườn Táo Cổ.
(PLVN) -  “Tôi vô cùng tự hào về tài sản vùng nguyên liệu trà cổ thụ của Việt Nam như: Hồng trà, Bạch trà, trà Vàng, trà Shan Tuyết… Chính điều đó đã thôi thúc tôi nghiên cứu đưa ra sản phẩm Cao trà mục nhan. Sản phẩm này không chỉ giữ nguyên hương vị của trà mà còn tăng giá trị, tốt cho sức khỏe người sử dụng”, chị Lê Thị Hoa, Tổng Giám đốc Công ty TNHH Thương mại dịch vụ nông nghiệp Vườn Táo Cổ chia sẻ.

Trạm Refill Xanh - Hành trình vì một tương lai xanh của "Cỏ cây hoa lá"

Một Trạm Refill Xanh của Cỏ Cây Hoa Lá
(PLVN) - Trạm Refill Xanh của Cỏ Cây Hoa Lá vinh dự là một trong những mô hình tiên phong, dẫn đầu xu hướng xanh, giảm thiểu rác thải nhựa được chia sẻ trong sự kiện "Plastic Talk on Refill,"- Thúc đẩy hệ thống tái nạp tại Việt Nam do Chương trình Đối tác Hành động Quốc gia về Nhựa (NPAP) phối hợp cùng Mạng lưới Kinh tế Tuần hoàn - CE Hub Việt Nam tổ chức tại trụ sở Liên Hợp Quốc.

Cấm thuốc lá mới, Singapore và Brazil giảm tỷ lệ hút thuốc xuống mức thấp nhất thế giới

Bà Bungon Ritthiphakdee, Nhà sáng lập và Cố vấn cấp cao, Liên minh Kiểm soát Thuốc lá Đông Nam Á (SEATCA).
(PLVN) - Hơn 40 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới đã cấm thuốc lá điện tử (TLĐT) và thuốc lá nung nóng (TLNN), trong đó Singapore, Brazil và Hồng Kông (Trung Quốc) đã chứng minh hiệu quả của lệnh cấm khi duy trì tỷ lệ hút thuốc thấp nhất thế giới, lần lượt là 10,1%, 9,1% và 9,5%. Thuế thuốc lá cũng được xem là một trong những công cụ hiệu quả nhất trong việc kiểm soát tỷ lệ hút thuốc.

Chinh phục thị trường Việt nhờ 'công nghệ đột phá'

Chinh phục thị trường Việt nhờ 'công nghệ đột phá'
(PLVN) - Trong hành trình gần 18 năm xây dựng và phát triển, Công ty TNHH MTV Thế Linh đã khẳng định vị thế và uy tín vững chắc trên thị trường nội địa. Nhờ ứng dụng các công nghệ đột phá trong sản xuất và kinh doanh các sản phẩm chăn, drap, gối và nệm, công ty không chỉ đảm bảo chất lượng vượt trội mà còn mang đến sự hài lòng tối đa cho người tiêu dùng Việt Nam.

Khi lừa đảo trên mạng núp sau những vỏ bọc hào nhoáng

Dưới lớp vỏ thành đạt, Mr Pips cùng đồng bọn đã gây ra vụ lừa đảo tài chính lên đến hàng nghìn tỉ đồng. (Ảnh: TL)
(PLVN) - Lừa đảo trực tuyến từ lâu đã trở thành một vấn nạn toàn cầu, với những chiêu trò tinh vi nhằm đánh lừa sự cảnh giác của người dùng mạng. Bên cạnh những kẻ lừa đảo sử dụng danh tính giả để thực hiện các hành vi phạm pháp, thì một hình thức lừa đảo khác còn đáng lo ngại hơn: lừa đảo “không ẩn danh”, núp sau những vỏ bọc hào nhoáng trên mạng ảo.

Vinacoco – hành trình đưa thạch dừa đến từng nhà

Vinacoco – hành trình đưa thạch dừa đến từng nhà
(PLVN) -  Vinacoco ( Công ty CP Cô Cô Việt Nam) - một thành viên của GC Food Group - vừa vinh dự nhận được 2 giải thưởng lớn: Giải thưởng Chất lượng Quốc gia năm 2022 và Sao Vàng Đất Việt năm 2024. Đây là sự công nhận xứng đáng cho những nỗ lực không ngừng nghỉ trong việc biến nước dừa, một thức uống bình thường trở thành thạch dừa cao cấp của Việt Nam.

FBI cảnh báo nguy cơ từ lừa đảo sử dụng trí tuệ nhân tạo

FBI cảnh báo nguy cơ từ lừa đảo sử dụng trí tuệ nhân tạo
(PLVN) - Cục Điều tra Liên bang Mỹ (FBI) vừa phát đi cảnh báo rằng tội phạm đang tận dụng trí tuệ nhân tạo (AI) để thực hiện các chiêu trò lừa đảo trực tuyến ngày càng tinh vi. Từ các vụ lừa đảo tình cảm, đầu tư đến các chiêu trò tuyển dụng giả mạo, AI đang giúp kẻ gian tạo ra các nội dung có độ chân thực cao, khiến nhiều người dễ dàng sập bẫy.

Găng tay cao su thiên nhiên Nam Long: Hơn một thập kỷ khẳng định chất lượng và niềm tin với hàng Việt

Găng tay cao su thiên nhiên Nam Long: Hơn một thập kỷ khẳng định chất lượng và niềm tin với hàng Việt
(PLVN) - Được sản xuất từ nguyên liệu cao su thiên nhiên an toàn, sản phẩm của Nam Long không chỉ đảm bảo chất lượng vượt trội mà còn góp phần bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng. Nỗ lực không ngừng nghỉ hơn 10 năm qua với cam kết mang lại giá trị tốt nhất, Nam Long đã và đang trở thành sự lựa chọn đáng tin cậy của người tiêu dùng, đồng hành cùng sự phát triển của hàng Việt.

Công nghệ AI: Cầu nối tiềm năng giúp người khuyết tật hòa nhập

Một người khiếm thị đang sử dụng phiên bản AI của Be My Eyes để gọi taxi. (Ảnh: OpenAI/Be My Eyes)
(PLVN) - Trí tuệ nhân tạo (AI) đang dần khẳng định vai trò trong việc thúc đẩy quyền lợi của người khuyết tật bằng cách đáp ứng các nhu cầu cá nhân và mở rộng khả năng sống độc lập. Các hệ thống hỗ trợ dựa trên AI mang đến nhiều tiện ích như nhận diện chuyển động mắt, nhận diện giọng nói và xác định tuyến đường dễ tiếp cận. Những công cụ này không chỉ cải thiện khả năng di chuyển cá nhân mà còn giúp người khuyết tật tiếp cận thông tin, giáo dục và thị trường lao động.

Làng bưởi Tân Triều tất bật cho vụ Tết

Làng bưởi Tân Triều tất bật cho vụ Tết
(PLVN) -  Vào những tháng cuối năm gần dịp Tết Nguyên đán, người dân làng bưởi Tân Triều đang tất bật chăm sóc vườn bưởi để cho ra những trái bưởi ngon và chất lượng nhất chuẩn bị phục vụ người tiêu dùng cùng thị trường bưởi tết năm 2025.