Cân đối lợi ích doanh nghiệp và du khách

Giá, chất lượng dịch vụ thấp 

Theo Vụ trưởng Vụ Khách sạn (Tổng cục Du lịch) Đỗ Thị Hồng Xoan, chất lượng của  hệ thống cơ sở lưu trú và dịch vụ du lịch của Hải Phòng hiện thấp hơn nhiều so với các trung tâm du lịch khác trên toàn quốc. Chỉ nói riêng với các khách sạn 3 sao trở lên, trang thiết bị, tiện nghi, dịch vụ, nhân lực…của Hải Phòng đều yếu. Trình độ ngoại ngữ của nguồn nhân lực phục vụ trong các khách sạn trên địa bàn thành phố là vấn đề đáng lo ngại trước nguy cơ không đạt mục tiêu thu hút khách quốc tế năm 2009.

Sở dĩ có tình trạng không đạt chuẩn về chất lượng là do các khách sạn tại Hải Phòng hoặc tự “treo sao” (chưa được cấp phép), hoặc không tiến hành nâng cấp cơ sở vật chất, đào tạo lại nhân lực sau khi được cấp phép. Theo ông Phạm Văn Luân, Phó chánh thanh tra Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch, đến thời điểm kiểm tra chất lượng để xếp, hạng thì phần lớn các khách sạn đều bảo đảm tốt các tiêu chuẩn. Nhưng sau đó, hầu hết các khách sạn đều không đầu tư nâng cấp, làm đúng thủ tục xin xếp hạng sao khi đến hạn, chất lượng nhanh chóng  suy giảm.

Về phía doanh nghiệp, phần lớn các khách sạn hiện tại được cổ phần hóa nhưng do lượng khách giảm nhiều, công suất sử dụng phòng của khách sạn chỉ đạt từ 20% đến 50%. Điều này dẫn đến nguồn thu thấp, cộng thêm chi phí cổ tức cho cổ đông thường kỳ, khách sạn không có vốn để tái đầu tư cho cơ sở vật chất. Song hành với chất lượng, giá phòng tại các khách sạn từ 3 sao trở lên của thành phố quá thấp so với mặt bằng chung tại các thành phố du lịch khác. Nếu ở Hà Nội, TP Hồ Chí Minh là 80 USD/ phòng/1 ngày đêm thì tại Hải Phòng là 250 nghìn đến 350 nghìn đồng/phòng/1 ngày đêm, thấp hơn 4-5 lần.  Thế nhưng, do đặc thù kinh doanh du lịch theo mùa vụ, giá phòng không ổn định. Vào vụ du lịch biển mùa hè, giá phòng có thể tăng gấp 4-5 lần, tạo ấn tượng không tốt cho du khách.

Tìm mức giảm phù hợp

Trên thực tế, việc phát động chiến dịch giảm giá chưa hẳn là yêu cầu doanh nghiệp chịu lỗ tạm thời. Với gần 50% số phòng còn bỏ trống và các tua du lịch không có khách mua, thay vì không thu được kinh phí, các doanh nghiệp có thể thu với giá rẻ hơn. Tuy nhiên, do giá dịch vụ và giá tua của Hải Phòng thấp so với mặt bằng chung, để tham gia chiến dịch kích cầu của Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch trong giai đoạn này, cần tìm ra một mức giá phù hợp riêng với Hải Phòng. Bà Phạm Thị Quế, Giám đốc Công ty cổ phần phát triển du lịch Hải Phòng cho biết: “Giá phòng đã được giảm tới 120 nghìn đồng/phòng/1 ngày đêm bao gồm phục vụ bữa sáng để thu hút khách Trung Quốc nhưng cũng không có khách. Chỉ có vài khách “tây ba lô” với giá 5-7 USD. Với mức giá hiện nay, các khách sạn phải đối mặt với tình trạng…cầm cự. Vì thế, dù muốn giảm cũng không thể giảm hơn được nữa. Nếu không, doanh nghiệp phải…bù lỗ!”

Theo mức cam kết giảm giá được đưa ra trong chiến dịch “Ấn tượng Việt Nam”, các khách sạn, doanh nghiệp lữ hành sẽ liên kết xây dựng tua và cam kết giảm giá 30% đến 50%  để thu hút khách. Tháng 10-2008, trước khi phát động chiến dịch này, để khắc phục tình trạng vắng khách, thất thu, hầu hết các doanh nghiệp lữ hành và khách sạn Hải Phòng đều tự tìm giải pháp giảm giá để nâng cao khả năng cạnh tranh. Trước tình hình đó, theo ông Vũ Thế Bình, Vụ trưởng Vụ Lữ hành (Tổng cục Du lịch), các doanh nghiệp có thể tự cân đối và thống nhất mức giảm giá hợp lý, có thể từ 10% đến 20% để cùng nhau vượt qua giai đoạn khó khăn trước mắt. 

Từ kinh nghiệm triển khai chiến dịch giảm giá tại TP Hồ Chí Minh, sau 7 cuộc họp bàn thẳng thắn, bóc tách và giải quyết mọi mâu thuẫn về quyền lợi giữa các doanh nghiệp lữ hành và khách sạn, một mức giá thống nhất mới được đưa ra, những băn khoăn của các lãnh đạo ngành du lịch, doanh nghiệp tại Hải Phòng đều xoay quanh việc làm thế nào để thắt chặt sự hợp tác cùng có lợi giữa các doanh nghiệp để nhanh chóng triển khai chiến dịch. Muốn vậy, trước mắt, cần tạo sự liên kết thống nhất giữa các nhóm nhỏ gồm: lữ hành, khách sạn, vận chuyển, các dịch vụ đi kèm…cùng trao đổi khách, đem đến một dịch vụ liên hoàn có chất lượng để kích cầu, thu hút khách du lịch đến với Hải Phòng, đồng thời tạo ra một môi trường cạnh tranh lành mạnh, làm tiền đề cho việc phát triển bền vững ngành du lịch thành phố biển./.

Huệ Vũ