Cần có quy chuẩn để bảo vệ trước sự cạnh tranh không lành mạnh
Hoạt động sản xuất nước mắm truyền thống tại Cty CP Nước mắm Phan Thiết (Bình Thuận).
(PLO) - Nói đến nước mắm truyền thống tại Việt Nam có nghĩa là nước mắm sản xuất mang tính đặc điểm riêng của từng vùng miền, dù có sự khác biệt về kỹ thuật, đặc tính nguyên liệu, khí hậu… Nhưng cuối cùng cũng cho ra sản phẩm nước mắm truyền thống (chỉ bao gồm cá+muối) rất phù hợp với số đông thị hiếu cảm quan (vị, màu, mùi). Vì vậy, khi lấy mẫu để đánh giá, nghiên cứu các chỉ tiêu hàm lượng cần phải lấy mẫu đầy đủ tại các vùng sản xuất nước mắm mà trong đó có nước mắm Phan Thiết.
Theo số liệu thống kê hiện nay trên toàn quốc có khoảng 2.800 cơ sở sản xuất nước mắm, trong đó chỉ có khoảng 250 cơ sở có sản lượng lớn hơn 100.000 lít/năm. Nước mắm các cơ sở sản xuất truyền thống được sử dụng nguyên liệu chủ yếu là cá với muối, hoàn toàn không sử dụng hóa chất bảo quản, màu, mùi nhân tạo…
Tuy nhiên, thông tin về hàm lượng arsen trong nước mắm do Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ Người tiêu dùng Việt Nam (Vinastas) công bố đã gây ra sự bối rối, hoang mang cho người tiêu dùng, làm thiệt hại không nhỏ cho các tổ chức doanh nghiệp, cơ sở sản xuất nước mắm từ cá và muối truyền thống qua bao đời nay ở các vùng sản xuất nước mắm, trong đó có Phan Thiết, thậm chí còn gây nguy cơ ảnh hưởng đến uy tín của nước mắm Việt Nam trên thị trường xuất khẩu.
Qua vụ việc này, Cục An toàn Thực phẩm (Bộ Y tế) cũng đã vào cuộc và kết luận về sự an toàn của 100% nước mắm truyền thống đã qua kiểm định. Vấn đề tiếp tục đặt ra sau sự việc này cần ban hành quy chuẩn các chỉ tiêu an toàn thực phẩm cho ngành sản xuất nước mắm, trong đó có nước mắm truyền thống vốn đã được sản xuất và sử dụng trên 100 năm nay để bảo vệ ngành truyền thống này khỏi sự cạnh tranh không lành mạnh.
Đồng thời, các cơ quan, ngành chức năng cần kiểm tra, xử lý nghiêm khắc theo pháp luật về hành vi phát tán trái phép danh sách các nhãn hàng nước mắm có hàm lượng arsen (thạch tín) vượt chuẩn cho phép, làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến uy tín của nước mắm truyền thống Việt Nam nói chung và nước mắm Phan Thiết nói riêng, đồng thời xử lý nghiêm những hành vi quảng cáo không đúng.
Hôm qua (24/10), Bộ trưởng Bộ Công Thương Trần Tuấn Anh đã chỉ đạo Cục Quản lý cạnh tranh thành lập đoàn kiểm tra liên ngành việc chấp hành quy định của pháp luật của Vinastas để làm rõ tính chất, cơ sở pháp lý tiến hành hoạt động khảo sát, công bố kết quả khảo sát của Vinastas. Đồng thời, xác định mức độ vi phạm theo quy định của pháp luật hiện hành đối với hoạt động khảo sát và công bố kết quả khảo sát của Vinastas (nếu có).
Ngoài ra, đoàn cũng sẽ xác định rõ việc nhận tài trợ từ doanh nghiệp hoặc tổ chức kỹ thuật, khoa học của Vinastas trong việc tiến hành các hoạt động khảo sát trong thời gian vừa qua.
Trước đó, Thủ tướng đã có chỉ đạo về việc giao Bộ Công Thương chủ trì, phối hợp với các cơ quan liên quan xem xét cụ thể việc chấp hành các quy định pháp luật trong quá trình đưa thông tin trên báo chí của Vinastas, xử lý nghiêm các sai phạm (nếu có) và báo cáo Thủ tướng Chính phủ trước ngày 10/11/2016.
(PLVN) - Chuỗi sự kiện diễn ra trong 03 ngày (từ 26-28/11/2024) tại thành phố Hải Phòng với nhiều hoạt động: Lễ khai mạc TECHFEST 2024, Diễn đàn đối thoại chính sách cấp cao, Triển lãm các sản phầm/dịch vụ KNST, Chuỗi hội thảo chuyên sâu về phát triển hệ sinh thái KNST, Kết nối đầu tư, Cuộc thi Tìm kiếm tài năng KNST Việt Nam…
(PLVN) - Công ty Honda Việt Nam (HVN) vừa thông báo về triển khai chiến dịch triệu hồi liên quan đến việc kiểm tra, thay thế bơm nhiên liệu cao áp cho kiểu loại xe CR-V e:HEV RS năm sản xuất 2023-2024 do HVN nhập khẩu và phân phối. Động thái này nhằm kiểm tra khả năng rò rỉ xăng, mùi xăng của bơm nhiên liệu cao áp khi động cơ hoạt động.
(PLVN) - Từ ý tưởng trong phòng trọ 20m2, 2 chàng trai cựu sinh viên Bách Khoa đã và đang phát triển các dòng sản phẩm đồ chơi gỗ cho trẻ em gắn mác “Made in Vietnam”. Ước mơ một ngày không xa, những đồ chơi gỗ gắn liền với trẻ em Việt như: ô ăn quan, cờ caro, cờ cá ngựa... sẽ chiếm lĩnh thị trường trong nước và vươn ra thế giới.
(PLVN) - RAIBO 2, robot bốn chân do các nhà nghiên cứu Hàn Quốc phát triển, đã làm nên lịch sử khi trở thành robot đầu tiên hoàn thành cuộc thi marathon với thời gian 4 giờ 19 phút 52 giây.
(PLVN) - Trung Quốc vừa chính thức kích hoạt thiết bị siêu trọng lực mạnh nhất thế giới, có khả năng tạo ra lực lớn gấp 1.900 lần trọng lực Trái Đất. Công trình này hứa hẹn sẽ mở ra những chân trời mới cho nghiên cứu khoa học trong nhiều lĩnh vực, từ vật lý đến kỹ thuật.
(PLVN) - Giao dịch lúc 8h55 sáng nay – 20/11, giá vàng tiếp tục tăng ở cả thị trường trong nước và quốc tế. Giá vàng miếng SJC chạm mốc 85 triệu đồng/lượng, trong khi đó, giá vàng nhẫn vượt 8 5 triệu đồng/lượng.
(PLVN) - Việt Nam đang ưu tiên phát triển trợ lý ảo cho từng cơ quan nhà nước, mỗi cơ quan sẽ có trợ lý ảo của mình, tiến tới mỗi công chức có một trợ lý ảo. Việt Nam cũng đã và sẽ tiếp tục ưu tiên thúc đẩy các sáng kiến hợp tác khu vực và quốc tế trong lĩnh vực công nghệ số, kinh tế số, trong đó sẽ ưu tiên các chương trình hợp tác về AI, về phát triển và sử dụng trợ lý ảo.
(PLVN) - Cùng với mức giá vàng trong nước khoảng 90 triệu đồng/lượng nhưng giá vàng thế giới ở 2 giai đoạn có 2 mức giá khác nhau, chênh lệch lên tới 300 USD/ounce, cho thấy nỗ lực kéo giảm mức chênh lệch giữa giá vàng trong nước và giá vàng thế giới của Ngân hàng Nhà nước.
(PLVN) - Ngày 18/11/2024 - Quỹ VinFuture chính thức công bố lịch trình Tuần lễ Khoa học Công nghệ và Lễ trao giải VinFuture 2024 diễn ra từ ngày 4 - 7/12/2024 tại Hà Nội, Việt Nam. Đây là chuỗi sự kiện tầm vóc quốc tế, hội tụ nhiều tên tuổi kiệt xuất thế giới trong các lĩnh vực trọng yếu như khoa học vật liệu, trí tuệ nhân tạo, ô nhiễm không khí và nghiên cứu môi trường… Đặc biệt, tâm điểm của chuỗi sự kiện là Lễ vinh danh các nhà khoa học có thành tựu xuất sắc, đang góp phần phụng sự cho cuộc sống của hàng triệu, thậm chí hàng tỷ người trên trái đất.
(PLVN) - UBND tỉnh Đồng Tháp phối hợp Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) vừa tổ chức Hội nghị tổng kết ngành hàng cá tra năm 2024 và bàn giải pháp triển khai nhiệm vụ năm 2025.
(PLVN) - Đoạn video ghi lại cảnh 12 robot cỡ lớn bị "dụ dỗ" và "bắt cóc" khỏi phòng trưng bày bởi một robot nhỏ hơn đã gây xôn xao mạng xã hội Trung Quốc. Sự việc tưởng chừng như dàn dựng này hóa ra lại là một thử nghiệm AI gây kinh ngạc.
(PLVN) - Lần đầu tiên, tỉnh Vĩnh Long xác lập kỷ lục Việt Nam chế biến hơn 100 món ăn từ tàu hũ ky và dùng kèm tàu hũ ky Mỹ Hòa (thị xã Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long).
(PLVN) - Tối 16/11, Festival Gạch Gốm đỏ - Kinh tế Xanh tỉnh Vĩnh Long lần I năm 2024 diễn ra tại Làng nghề sản xuất gạch, gốm kênh Thầy Cai (xã Nhơn Phú, huyện Mang Thít). Phó Thủ tướng Hồ Đức Phớc dự sự kiện.
(PLVN) - Hội chợ thu hút 120 đơn vị đăng ký trên 250 gian hàng đến từ nhiều địa phương trên cả nước, hứa hẹn mang đến nhiều sự lựa chọn cho người tiêu dùng.
(PLVN) - Ngày 15/11, tại UBND tỉnh Cà Mau, UBND tỉnh phối hợp Bộ Công thương tổ chức Hội nghị kết nối xúc tiến thương mại sản phẩm nông, thủy sản tỉnh năm 2024. Đây là sự kiện quan trọng thúc đẩy xúc tiến thương mại cho các sản phẩm chủ lực, sản phẩm OCOP, đặc sản của địa phương, kết nối với các kênh phân phối hiện đại và mở rộng thị trường xuất khẩu tiềm năng trong thời gian tới.
(PLVN) - Tại FPT Techday 2024 diễn ra vừa qua, Tập đoàn FPT ra mắt nền tảng AI thế hệ mới dành cho doanh nghiệp - FPT AI Agents và bộ giải pháp The Next for Enterprise.
(PLVN) - FPT Techday 2024 - Diễn đàn công nghệ quốc tế thường niên lớn nhất Việt Nam do Tập đoàn FPT tổ chức đã diễn ra trong hai ngày 13 và 14/11, tại Trung tâm triển lãm và sự kiện Thiskyhall, TP Thủ Đức, TP HCM.
