Cách làm kem chuối bằng máy xay sinh tố tươi mát, tuyệt ngon

(PLO) - Dưới đây là hướng dẫn cách làm kem chuối bằng máy xay sinh tố đơn giản, thơm ngon ai cũng có thể dễ dàng thực hiện theo được.
Cách làm kem chuối bằng máy xay sinh tố tươi mát, tuyệt ngon

Mùa hè nắng nóng sẽ khiến cơ thể khó chịu và lúc nào cũng cảm thấy khát nước. Chính lúc này, thưởng thức những ly kem mát lạnh thì chẳng còn gì bằng. Tuy nhiên, mua kem ngoài hàng vừa đắt mà rất có thể có chất bảo quản hoặc các loại chất hóa học không tốt cho cơ thể. Vì thế, chị em nội trợ thường tự tay làm kem để cho cả nhà thưởng thức.

Trong các loại kem tự làm thì kem chuối vừa thơm ngon lại dễ làm nhất, nguyên liệu cũng dễ kiếm. Thường chị em hay làm kem chuối sữa dừa kiểu truyền thống, không cần xay rất đơn giản. Tuy nhiên, thỉnh thoảng thay đổi, chị em cũng có thể làm kem chuối bằng máy xay sinh tố để tạo ra những viên kem tròn mịn, hấp dẫn bất cứ ai.

Cách làm kem chuối bằng máy xay sinh tố cũng chẳng cầu kỳ hay quá khó!

Phần 1: Chuẩn bị nguyên liệu

- 2 trái chuối chín

- 1/3 trái chanh

- 150ml kem whipping

- 40gr đường

- 1/2 muỗng cà phê valilla hay vài giọt dầu chuối.

- 1 chút xíu muối

- Dụng cụ: Máy xay sinhh tố

Cách chọn chuối làm kem ngon:

- Thông thường để chọn chuối làm kem thì nên chọn chuối tây hoặc chuối ngự, quả chín tới để kem chuối được thơm ngon và chắc chắn.

- Tuy nhiên, nên làm kem chuối bằng máy xay sinh tố bạn cũng có thể chọn nhiều loại chuối khác nhau, chỉ cần quả vừa chín tới, không nát nhũn là được.

Phần 2: Cách làm

Bước 1: Sơ chế chuối

- Chuối lột vỏ thái khúc, để ngăn đá tủ lạnh vài tiếng. Lý do cần để chuối trong ngăn đá vì làm vậy chuối vừa dễ xay hơn, không bị quánh lại. Hơn nữa, làm vậy kem chuối cũng sẽ ngon hơn nhiều.

Bước 2: Xay chuối

- Sau khi chuối để đông lạnh vài tiếng thì đem ra, cho vào máy sinh tố cùng với đường và nước cốt 1/3 trái chanh xay nhuyễn.

- Chanh cho vào sẽ giúp kem chuối có hương vị thơm ngon, tươi mát hơn.

- Lượng đường cho vào cũng tùy theo khẩu vị của gia đình bạn.

Bước 3: Đánh kem béo

- Cho kem whipping cho vào máy đánh kem, đánh cho sánh mịn.

Bước 4: Trộn kem béo với chuối xay

- Kem whipping sau khi đánh cho vào trộn chung với chuối đã được xay nhuyễn. Trộn đều cho chúng hòa quyện vào với nhau.

Bước 5: Làm đông lạnh kem chuối

- Đổ hỗn hợp kem chuối này vào hộp, đậy nắp cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 5-6 tiếng là có thể lấy ra thưởng thức.

Thưởng thức:

- Khi ăn, múc kem chuối thành các viên kem ra chén/ly, để thêm vài lát chuối và bánh ống là hoàn tất.

Yêu cầu thành phẩm:

- Kem chuối mềm mịn, thơm ngon, không có đá dăm

- Kem chuối có vị chuối đặc trưng, thơm mát, lại có chút béo ngậy của kem béo sẽ là món ăn hấp dẫn giải nhiệt cho mùa hè này!

Theo eva
Cùng chuyên mục

Đọc thêm

Âu tàu Song Tử Tây - Điểm tựa bình yên giữa trùng khơi

Âu tàu Song Tử Tây - Điểm tựa bình yên giữa trùng khơi
(PLVN) - Sau hơn 10 năm hoạt động, Âu tàu Song Tử Tây đã giúp đỡ hàng nghìn lượt tàu cá, hàng chục nghìn lượt ngư dân. Dù thực hiện dịch vụ hậu cần nhưng nhiệm vụ chủ yếu của Âu tàu là giúp đỡ và góp phần khuyến khích ngư dân bám biển. Còn anh em Hải đoàn 128 quản lý Âu tàu xác định “cứu giúp ngư dân chính là mệnh lệnh từ trái trái tim”.

Con nghiện "thông chốt" kiểm soát dịch COVID-19

Trương Thanh Phong khai nhận tại Cơ quan Công an
(PLVN) - Chiều 31/7, Công an phường Núi Sam, thành phố Châu Đốc (An Giang) cho biết, vừa đề xuất Ban Chỉ đạo phòng, chống dịch COVID-19 phường Núi Sam ra quyết định xử phạt 02 triệu đồng đối với Trương Thanh Phong, sinh năm 1975, tạm trú phường Châu Phú B, thành phố Châu Đốc về hành vi “ra đường không thật sự cần thiết, trong thời gian thực hiện giãn cách xã hội”.

Dấu ấn đậm nét của Đoàn chi viện Công an Bắc Giang để lại với Công an các tỉnh miền Nam

Đoàn Công tác Công an tỉnh Bắc Giang trao tặng kinh phí, hàng hóa cho Công an tỉnh Đồng Tháp.
(PLVN) - Chuyến hành trình “thần tốc” của đoàn chi viện Công an tỉnh Bắc Giang đã có mặt tại TP HCM vào lúc 2h30 phút rạng sáng ngày 31/07, với công việc trao nhận thiết bị y tế, nhu yếu phẩm cùng tiền mặt cho các đơn vị diễn ra nhanh chóng, thời gian ngắn gọn. Cùng ngày, đoàn công tác đã chia thành 2 tổ chi viện cho Công an các tỉnh Đồng Tháp, Long An và Tây Ninh.

Tạo điều kiện tốt nhất cho người dân về quê tránh dịch

Tạo điều kiện tốt nhất cho người dân về quê tránh dịch
(PLVN) - Đó là ý kiến chỉ đạo đưa ra tại cuộc họp do Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam, Trưởng ban Chỉ đạo chủ trì, với thành viên Ban Chỉ đạo (Bộ Y tế, Bộ Quốc phòng, Bộ Công an, Bộ Giao thông vận tải, Bộ Thông tin và Truyền thông và Tổ Phân tích thông tin) về công tác phòng, chống dịch COVID-19, chiều 31/7, tại Trụ sở Chính phủ.