Lý giải nguyên nhân về thực trạng trên những người trồng cam Cao Phong tại Hòa Bình cho rằng có thể giá rẻ là do cam nhập từ những vùng khác hoặc thậm chí nhập từ Trung Quốc nên mới có giá rẻ như vậy.
Do đó, để nhận biết được cam Cao Phong chuẩn và tránh mua phải loại cam không rõ nguồn gốc, trá hình làm lợi cho gian thương cũng như gây ảnh hưởng xấu đến hình ảnh cam Cao Phong, người tiêu dùng nên chú ý những đặc điểm sau: Những loại cam được dùng để đánh tráo nhìn khá giống cam Cao Phong xịn khiến người mua khó phân biệt, tuy nhiên nếu quan sát, để ý kĩ từ hình dáng cho đến chất lượng bên trong của quả là có thể nhận ra ngay đâu là cam chuẩn chính hiệu Cao Phong.
Khi chọn cam, bạn lưu ý nên chọn quả to, quả càng to chứng tỏ cam càng già. Vỏ cam lúc già cũng mỏng và bóng hơn các quả khác. Còn về màu sắc, có màu vàng nhạt, nếu thấy cam có màu vàng tươi, sậm, óng ả thì không nên mua vì rất có thể đó là cam Trung Quốc hoặc cũng có thể là một loại cam khác.
Ngoài ra, cam Cao Phong khi cắt có lá kèm theo thường bị héo sau vài tiếng. Riêng lá kèm theo quả cam Trung Quốc, sau mấy ngày liền lá vẫn cứ tươi như ở trên cây, vì được tẩm chất bảo quản giúp chúng tươi lâu trong quá trình vận chuyển.
Ngoài cách trên mọi người có thể nhận biết cam Cao Phong chuẩn bằng cách nhìn kích cỡ và chất lượng bên trong quả cam. Về kích cỡ, cam Trung Quốc quả rất đều nhau, trọng lượng giữa các quả gần như tương đương nhau. Cam Cao Phong quả không đồng đều, có quả to, quả nhỏ.
Cam Cao Phong, khi thu hoạch vỏ dày, khi bổ ra có màu vàng đậm, có hạt, mùi thơm nồng, tỏa ra một mùi thơm rất hấp dẫn, đặc biệt không loại cam nào có được. Trong lòng quả có nhiều các gân trắng chia đều các múi. Cam Trung Quốc thường không có hạt, màu vạng nhạt, bổ ra không có mùi thơm đặc trưng.
Mọi người cũng có thể kiểm tra vỏ cam là biết ngay có phải cam Cao Phong không và có phải cam Cao Phong ngon không. Chỉ cần lấy móng tay bấm vào vỏ cam, thấy sụt nhẹ và tỏa ra mùi thơm phức thì đó chính là cam Cao Phong ngon.
Lưu ý nếu thấy móng tay sụt sâu là cam còn non, không nên mua. Hoặc khi bấm móng tay vào không có mùi thơm- ban đầu là sực, hơi hắc, sau đó thì thơm nhẹ hơn thì đó cũng chưa phải là cam chín, ăn cam lúc này sẽ bị chua hơn và không thơm.
Khi mua cam Cao Phong, cần đến các cửa hàng uy tín, có giấy phép bán hàng chuẩn, không ham rẻ, hãy là người tiêu dùng thông minh khi chọn thực phẩm cho cả gia đình.
Mua được hoa quả chuẩn nguồn gốc xuất xứ ngoài việc bảo vệ sức khỏe của chính bản thân cũng như gia đình bạn mà còn góp phần bảo vệ thương hiệu hoa quả địa phương, giúp người nông dân Việt bảo vệ được thành quả lao động của mình.
