Cách chế biến khoai lang ngon không cưỡng nổi

(PLO) - Khoai lang là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe được mọi người yêu thích bởi hương vị thơm ngon khó cưỡng.

Khoai lang là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Nó có nhiều công dụng như giúp giảm cân, làm đẹp, tốt cho hệ tiêu hóa... Ngoài cách luộc thông thường bạn có thể biến tấu thành những món ăn rất thú vị và hấp dẫn khác.

Mứt khoai lang

Nguyên liệu:

- Khoai lang 500gr

- Đường 200gr

Cách thực hiện:

Bước 1: Khoai lang được gọt sạch vỏ, cắt thành những miếng nhỏ bằng ngón tay cái

Bước 2: Chuẩn bị một chảo dầu, đun dầu nóng đến khi có hiện tượng bốc khói thì cho khoai vào đảo đều tay để bề mặt khoai cứng lại và vớt khoai ra.

Bước 3: Để lại một chút dầu ăn trong chảo, cho đường vào đảo đến khi tan hết và đặc quánh thì cho khoai vào đảo nhanh tay cho ngấm đều đường.

Khoai lang bóng

Nguyên liệu:

- Khoai lang 400gr

- Bột mì 120gr

Cách thực hiện:

Bước 1: Khoai lang được gọt sạch vỏ, cắt thành những miếng nhỏ và hấp chín mềm.

Bước 2: Cho bột mì vào khoai lang và một chút nước trộn đều tay đến khi các nguyên liệu trộn đều với nhau. Nặn thành những viên nhỏ hình tròn.

Bước 3: Cho những viên này vào nồi nước đang sôi khoảng 30 giây, sau đó cho vào chảo dầu chiên khoảng 5 phút đến khi về mặt chín vàng thì gắp ra và thưởng thức.

Khoai lang phô mát

Nguyên liệu:

- Khoai lang

- Phô mát, đường, chanh.

Cách thực hiện:

Bước 1: Khoai lang được gọt sạch vỏ, cắt thành những miếng nhỏ và hấp chín.

Bước 2: Cho khoai lang vừa hấp vào bát trộn đều với chanh, đường đến khi ngấm gia vị. Sau đó, phủ lên trên một lớp pho mát sao cho phủ kín về mặt khoai.

Bước 3: Cho vào lò nướng 200 độ khoảng 5 phút và cho ra thưởng thức

Bình luận

Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu

Tin cùng chuyên mục

Đọc thêm

Thị trường vàng 'nín thở' chờ thông tin từ Tổng thống Mỹ Donald Trump

Ảnh minh họa
(PLVN) - Sáng nay (18/2), giá vàng miếng SJC ghi nhận mức tăng nhẹ, trong khi giá vàng thế giới dao động quanh ngưỡng 2.894,3 USD/ounce. Các chuyên gia nhận định bài phát biểu của ông Trump hôm nay có thể tác động mạnh đến thị trường tài chính, đặc biệt là vàng, trong bối cảnh giới đầu tư tìm kiếm tài sản trú ẩn trước những bất ổn kinh tế và chính sách thuế quan của Mỹ.

Mận Úc ra mắt người tiêu dùng Việt

Ông Jonathon Saw - Tham tán Thương mại thuộc Cơ quan Thương mại và Đầu tư Chính phủ Australia tại Việt Nam phát biểu tại sự kiện.
(PLVN) -  Mận Úc chính thức được giới thiệu đến người tiêu dùng ở 2 thành phố Hồ Chí Minh và Hà Nội. Sự kiện do Summerfruit Australia và Horticulture Innovation Australia (một tổ chức nghiên cứu và phát triển phi lợi nhuận, dành riêng cho ngành nông sản của Úc) tổ chức.

Giá vàng tăng mãi đến bao giờ?

Giá vàng tiếp tục lập đỉnh (Ảnh: Thanh Hà).
(PLVN) -  Giá vàng tiếp tục lập đỉnh mới khi thị trường thế giới bứt phá trên ngưỡng 2.900 USD/ounce, kéo theo giá vàng trong nước tăng mạnh. Vàng miếng SJC và vàng nhẫn đồng loạt áp sát mức cao kỷ lục, phản ánh nhu cầu trú ẩn gia tăng trong bối cảnh bất ổn thương mại toàn cầu. Liệu đà tăng này sẽ còn kéo dài đến bao giờ?

Giá vàng tăng vọt trước ngày vía Thần Tài

Người dân đổ xô đi mua vàng vì cho rằng giá vàng sẽ còn tăng nữa. (ảnh: PV).
(PLVN) -  Giá vàng trong nước đang bị ảnh hưởng mạnh mẽ bởi giá vàng thế giới đang có chu kỳ tăng cao nhất mọi thời đại. Đồng thời do ảnh hưởng bởi tâm lý ngày vía Thần Tài nên mức tăng của giá vàng trong nước đang cao hơn mức tăng của thế giới.

Ngày mai dự báo giá xăng sẽ tăng

Giá xăng ngày mai được dự báo tăng nhẹ (Ảnh minh hoạ).
(PLVN) -  Trong kỳ điều hành ngày mai (6/2), giá xăng trong nước được dự báo tăng nhẹ khoảng 1% nếu Liên bộ Tài chính - Công Thương không trích lập hay chi sử dụng Quỹ bình ổn giá xăng dầu.

Hoa hồng hấp dẫn người mua tại chợ hoa xuân Lào Cai

Hoa hồng hấp dẫn người mua tại chợ hoa xuân Lào Cai
(PLVN) - Trong khi người các địa phương khác mong muốn một cành đào rừng Lào Cai để chơi Tết, thì tại chợ hoa xuân Lào Cai, hoa hồng lại là tâm điểm thu hút người mua bởi vẻ đẹp kiêu sa, hương thơm ngọt ngào và giá trị văn hóa đặc biệt...