Cá tầm bén đất Lâm Hà

 

Cá tầm đang phát triển tốt trên hồ Đạ Sar xã Liên Hà (Lâm Hà).

Hồ Đạ Sar với diện tích 0,5ha thuộc xã Liên Hà, huyện Lâm Hà là nơi mà Công ty Tầm Việt sử dụng để nuôi thử nghiệm. Mặt nước hồ trong xanh, từng đàn cá tầm béo nục đang bơi lượn trong các lồng bè khiến cho Ban giám đốc Công ty Tầm Việt cũng như nhiều người phấn khởi và tin vào tương lai con cá tầm trên đất Lâm Hà. Là một địa phương có nhiều diện tích mặt nước ao, hồ, nhưng lâu nay bà con nhân dân huyện Lâm Hà vẫn chưa tận dụng một cách có hiệu quả để phát triển kinh tế trên diện tích mặt nước này. Theo khảo sát của Trung tâm Quản lý khai thác Công trình công cộng huyện Lâm Hà thì hiện nay toàn huyện có gần 700ha diện tích mặt nước tự nhiên có thể đầu tư phát triển nuôi trồng thủy sản. Có nhiều hồ lớn như hồ Liên Hà 470ha, hồ Mê Linh 66ha, hồ Thanh Trì 77ha… Thế nhưng, có nhiều ao hồ tự nhiên chỉ sử dụng nguồn nước tưới, còn lại để hoang phí cho những loài thủy sản tự nhiên phát triển, hoặc nuôi những loài cá nước ngọt truyền thống năng suất hiệu quả không cao. Nếu như con cá tầm được nhân rộng tại Lâm Hà thì sẽ mở ra cơ hội lớn cho người dân tận dụng diện tích ao hồ tại địa phương để phát triển kinh tế. “Chúng tôi đang từng ngày mong chờ kết quả thành công của Công ty Tầm Việt để chúng tôi phát triển nuôi cá tầm trên diện tích mặt nước tại địa phương. Ao hồ ở đây không thiếu, nhưng lâu nay chúng tôi cũng chẳng biết nuôi con gì để đem lại hiệu quả cao. Nếu nuôi được con cá tầm thì tốt biết mấy”, một người dân xã Liên Hà bộc bạch.

Loại cá tầm đang được nuôi thử nghiệm tại Lâm Hà có tên khoa học là Asipenser và tên tiếng Anh là Sturgeon do Công ty Tầm Việt tự sản xuất được. Thời gian nuôi trung bình khoảng 12 tháng là thu hoạch và mỗi con khi thu hoạch có trọng lượng từ 2 đến 2,5kg. Hiện nay, theo khảo sát của Công ty Tầm Việt thì giá cá tầm trên thị trường ổn định khoảng 230.000 - 250.000 đồng/1kg. Thịt cá tầm có vị thơm ngon riêng biệt và giàu chất dinh dưỡng, hiện đang rất được ưa chuộng cả ở thị trường trong và ngoài nước. Hiện nay, Công ty Tầm Việt đang nuôi thử nghiệm trên hồ Đạ Sar 5 ngàn con và có con đã nặng hơn 1kg. Trong thời gian tới Công ty Tầm Việt sẽ tiếp tục mở rộng quy mô diện tích để nuôi thử nghiệm và nếu thành công sẽ chuyển giao, nhân rộng mô hình cho bà con nhân dân nơi đây trong thời gian từ 3 đến 5 năm tới. Ông Nguyễn Đình Quyền – Phó giám đốc Công ty Tầm Việt cho biết: “Hiện nay, con cá tầm của chúng tôi có lẽ đã bén duyên được với đất Lâm Hà rồi. Các điều kiện yêu cầu về môi trường, nguồn nước, nhiệt độ nơi đây rất đảm bảo để loài cá tầm này phát triển tốt. Cá tầm là một loài cá nước lạnh ưa nguồn nước sạch có nhiệt độ thấp dưới 24 độ c. Theo khảo sát của chúng tôi thì Lâm Hà có rất nhiều tiềm năng để phát triển nuôi cá tầm. Sau thời gian nuôi thử nghiệm, chúng tôi sẽ chuyển giao khoa học kỹ thuật cho bà con nhân dân địa phương nuôi đại trà. Chúng tôi cũng sẽ sẵn sàng cung cấp con giống, nguồn thức ăn và hợp đồng bao tiêu sản phẩm đầu ra cho bà con”. Không chỉ nuôi cá tầm, Công ty Tầm Việt còn đang tiếp tục nuôi thử nghiệm cá trình tại Lâm Hà và những khu vực khác trong tỉnh.

Với việc con cá tầm phát triển tốt như hiện nay, hy vọng vài năm nữa, trên những diện tích mặt nước ao hồ tại Lâm Hà cũng như những vùng lân cận sẽ có nhiều lồng bè nuôi cá tầm nữa ra đời, góp phần tạo công ăn việc làm và nâng cao đời sống bà con nhân dân trong tỉnh.

 

Duy Danh