(PLO) -Chân giò hầm đậu trắng là món ngon bổ dưỡng cho cả gia đình và rất thích hợp vào mùa đông.
Nguyên liệu:
- Móng giò
- Đậu trắng
- Hành lá, hành khô
- Gia vị: bột canh, mì chính, nước mắm, dầu ăn
Cách làm:
- Đậu trắng rửa sạch, ngâm qua đêm cho đậu nở ra.
- Móng giò mua về bạn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn sau đó cho vào nồi với lượng nước xâm xấp mặt rồi trần qua một lượt để loại bỏ bụi bẩn, tiếp tục cho chân giò rửa lại với nước một lần nữa thật sạch.
- Hành lá nhặt rửa sạch thái khúc. Hành khô nhặt bằm nhỏ.
- Cho dầu ăn vào nồi sau đó cho hành khô vào phi thơm. Khi hành khô đã phi vàng thì cho móng giò vào nêm thêm ít bột canh, nước mắm vào cho ngấm gia vị. Tiếp tục cho đậu trắng đã ngâm nở vào đảo chung cho ngấm gia vị.
-Bạn đong lượng nước vừa ăn vào nồi đun sôi rồi vặn nhỏ lửa hầm cho đến khi đậu chín nhừ thì nêm nếm lại gia vị một lần nữa cho vừa ăn, thả hành lá vào rồi tắt bếp.
(PLVN) - Kiên trì ngồi cả ngày ngóng khách để bán từng chiếc bánh trung thu, các tiểu thương ở Hà Nội hi vọng vớt vát "chút lời". Tuy nhiên, không khí mua - bán rất ảm đạm...
(PLVN) - Cục Quản lý thị trường (QLTT) tỉnh Quảng Ninh chủ động triển khai nhiều biện pháp kiểm tra, giám sát thị trường, nhằm ngăn chặn hành vi găm hàng, tăng giá bất hợp lý, đảm bảo cung ứng đầy đủ các mặt hàng thiết yếu cho nhân dân.
(PLVN) - Theo Cục Quản lý thị trường TP Hà Nội, trong ngày 12/9 tình hình thị trường trên địa bàn Thành phố tương đối ổn định, không xảy ra hiện tượng găm hàng, tăng giá.
(PLVN) - Sau ảnh hưởng của cơn bão số 3, siêu thị Tops Market Hà Nội ghi nhận tình trạng gia tăng đột biến về lượng khách hàng đổ xô mua sắm, đặc biệt là các mặt hàng thực phẩm thiết yếu như thịt bò, thịt lợn, rau củ, mì tôm, ...
(PLVN) - Theo thông tin từ Vụ Thị trường trong nước (Bộ Công Thương), việc cung ứng hàng hóa tại các khu vực chịu ảnh hưởng của bão số 3 vẫn cơ bản được đảm bảo. Tuy nhiên, một số địa phương ghi nhận sự tăng giá nhẹ đối với các mặt hàng rau, củ, quả và sự gián đoạn trong công tác vận chuyển do tình trạng ngập úng.
(PLVN) - Chỉ còn chưa đầy 1 tuần nữa là đến Tết Trung thu, thế nhưng thay vì không khí náo nhiệt thường thấy, những tiểu thương trên phố Hàng Mã (Hà Nội) đang đứng trước tình cảnh ế ẩm. Bão Yagi bất ngờ đổ bộ đã phá tan mọi kỳ vọng về một mùa buôn bán khởi sắc, khiến nhiều người bán lâm vào tình cảnh dở khóc dở cười.
(PLVN) - Ngày hôm nay (10/9) người dân ở Hà Nội lại “đổ xô” đi mua thực phẩm tích trữ. Nguyên nhân do sau bão số 3, tình hình mưa lớn vẫn tiếp tục duy trì ở Bắc Bộ trong đó có Thủ đô Hà Nội, nhiều khu vực ngập úng, nước lũ trên các sông dâng cao. Nhiều quầy hàng thực phẩm tươi sống, rau xanh gần như trống trơn…
(PLVN) - Theo báo cáo nhanh của Vụ Thị trường trong nước, Bộ Công Thương, đến cuối giờ sáng ngày 9/9, việc cung ứng các mặt hàng tiêu dùng thiết yếu tại các tỉnh, thành phố đã được đảm bảo đầy đủ, không xảy ra tình trạng gián đoạn nguồn cung sau bão.
(PLVN) - Chỉ sau 1 năm xuất khẩu chính ngạch sang Trung Quốc, sầu riêng đã đạt kim ngạch xuất khẩu hơn 2 tỷ USD, gia tăng vị thế của trái cây Việt Nam tại thị trường tỷ dân này.
(PLVN) - Trong nửa đầu tháng 8/2024, Hà Lan tiếp tục giữ vị trí dẫn đầu khối EU về nhập khẩu cá tra Việt Nam, với giá trị đạt hơn 2 triệu USD, tăng 74% so với cùng kỳ năm ngoái.
(PLVN) - Lo lắng mưa kéo dài do ảnh hưởng của cơn bão số 3, sáng nay (6/9), người dân một số khu vực ở Hà Nội đã tăng mua lương thực, thực phẩm gấp 2-3 ngày thường.
(PLVN) - Được coi là một nhóm mặt hàng thủy sản xuất khẩu đầy tiềm năng, nhưng ngành chả cá và surimi đang tiếp tục gặp khó khăn khi giá trị xuất khẩu trong tháng 7/2024 chỉ đạt 24 triệu USD, giảm 3% so với cùng kỳ năm trước.
(PLVN) - Trong kỳ điều hành ngày mai (5/9), giá xăng dầu trong nước được dự báo có thể tiếp tục giảm lần thứ 3 liên tiếp, với mức giảm dao động từ 100-200 đồng/lít.
(PLVN) - Trái sầu riêng "Nữ hoàng Ri6" đã tạo nên kỷ lục mới tại Lễ hội Sầu riêng Krông Pắk lần 2 - 2024 khi được đấu giá thành công với mức 1,4 tỷ đồng.
(PLVN) - Trong khi giá vàng thế giới hôm nay (ngày 30/8) neo ở mức cao 2.517 USD/ounce thì tại thị trường trong nước, mở cửa phiên giao dịch sáng nay, các thương hiệu vàng trong nước hầu như không điều chỉnh giá mua - bán kim loại quý này. Giá vàng miếng SJC giao dịch ở mức 81 triệu đồng/lượng, vàng nhẫn tăng 50.000 đồng so kết phiên hôm qua và giao dịch ở mức 78,65 triệu đồng/lượng.
