(PLO) - Nộm hoa chuối bùi bùi, cộng với vị béo của thịt, ngọt của tôm là món ăn được nhiều người yêu thích.
Nguyên liệu
- Tai heo: 1 cái (400gr)
- Tôm: 200gr
- Hoa chuối: 1 cái
- Cà rốt: 1 củ
- Lạc rang: 50gr
- Tỏi: 1 củ; Ớt: 1 quả
- Chanh tươi: 1quả
- Rau thơm các loại (rau húng, mùi…)
- Gia vị: đường, nước mắm, mì chính.
Chế biến:
Bước 1: Hoa chuối mua bóc bỏ lớp bẹ già bên ngoài, sau đó bóc lớp bẹ non đem rửa sạch. Thái hoa chuối thành những lát thật mỏng, thái được bao nhiêu thì cho vào chậu nước cùng hỗn hợp gồm 2 lít nước với 3 thìa nước cốt chanh ngâm ngay để không bị thâm.
Bước 2: Cà rốt gọt vỏ bào sợi mỏng. Tai heo rửa sạch đem luộc cùng gừng để khử mùi, sau đó ngâm vào bát nước đá. Tôm luộc bóc vỏ bỏ đầu, tai heo thái miếng mỏng. Rau thơm các loại rửa sạch, ngâm nước muối loãng rồi thái nhỏ.
Bước 3: Pha mắm trộn nộm: 2 thìa mắm, 1 thìa đường, 2 thìa nước cốt chanh. Sau đó hòa tan cho đều. Cho tỏi, ớt băm nhỏ vào.
Cuối cùng thêm rau thơm thái nhỏ cùng ít lạc rang. Vậy là bạn đã hoàn thành món nộm hoa chuối thanh mát cho ngày hè rồi.
(PLVN) - Sáng nay - 26/5 (theo giờ Việt Nam), đồng USD quốc tế tiếp tục suy yếu. Tuy nhiên, theo giới chuyên gia, giá đồng USD đã đạt đỉnh nên những sự giảm trong những phiên gần đây chỉ là tạm thời.
(PLVN) - Giá xăng tăng cao lập đỉnh lịch sử lên trên 30.000 đồng/lít kéo theo giá cả hàng loạt các mặt hàng tiêu dùng thiết yếu như thịt, rau quả… leo thang, khiến người tiêu dùng lo lắng, chắt bóp chi tiêu; chuyên gia e ngại lạm phát có thể tăng cao trong thời gian tới.
(PLVN) - Sáng nay - 25/5 (theo giờ Việt Nam), chỉ số Dollar Index (DXY), đo lường đồng bạc xanh với 6 đồng tiền chủ chốt (EUR, JPY, GBP, CAD, SEK, CHF) đứng ở mức 101,87 điểm, giảm 0,21 % so với phiên giao dịch trước đó.
(PLVN) - Do tình trạng thiếu hụt nghiêm trọng sữa công thức dành cho trẻ em ở Hoa Kỳ, một chiếc máy bay chở nguồn cung sữa công thức khẩn cấp từ châu Âu đã hạ cánh xuống Indianapolis. Đây là hoạt động trong Chiến dịch Fly Formula do Tổng thống Mỹ Joe Biden đặt hàng.
(PLVN) - Sáng nay, giá vàng thế giới quay đầu giảm trong khi đó, giá vàng trong nước đồng loạt tăng trở lại, kéo dài khoảng cách với vàng thế giới 17,36 triệu đồng/lượng.
(PLVN) - Sáng nay - 24/5 (theo giờ Việt Nam), chỉ số Dollar Index (DXY), đo lường đồng bạc xanh với 6 đồng tiền chủ chốt (EUR, JPY, GBP, CAD, SEK, CHF) đứng ở mức 102,24 điểm, giảm 1,17 % so với phiên giao dịch trước đó.
(PLVN) - Sáng nay, giá dầu thô thế giới tiếp tục tăng, dầu thô WTI ghi nhận mức giao dịch 111,1 USD/thùng, dầu Brent giao ở mức 113,5 USD/thùng. Trong khi đó, giá xăng dầu trong nước được dự báo sẽ tăng trong kỳ điều chỉnh chiều nay.
(PLVN) - Sáng nay - 23/5 (theo giờ Việt Nam), chỉ số Dollar Index (DXY), đo lường đồng bạc xanh với 6 đồng tiền chủ chốt (EUR, JPY, GBP, CAD, SEK, CHF) đứng ở mức 102,77 điểm, giảm 0,37 % so với phiên giao dịch trước đó.
(PLVN) - Cục Phòng vệ thương mại, Bộ Công thương cho biết, phiên tham vấn công khai vụ rà soát cuối kỳ áp dụng biện pháp tự vệ phân bón DAP và MAP nhập khẩu vào Việt Nam (vụ việc ER02.SG06) dự kiến tổ chức ngày 24/6/2022.
(PLVN) - Từ ngày 1/6, thị thực (visa) du lịch ngắn hạn C-3 được cấp trở lại cho khách du lịch nước ngoài đến Hàn Quốc sau khi tạm ngừng từ ngày 14/3/2020.
(PLVN) - Theo thông tin về tình hình xuất nhập khẩu Tổng cục Hải quan mới công bố, nửa đầu tháng 5 (từ ngày 1 đến 15/5), kim ngạch nhập khẩu đạt 15,523 tỷ USD, trong khi xuất khẩu chỉ đạt 12,82 tỷ USD, nhập siêu khoảng 2,7 tỷ USD.
