Công ty cổ phần Yasaka - Sài gòn - Nha Trang đã bị Đoàn kiểm tra Vệ sinh an toàn thực phẩm của Sở Y tế Khánh Hòa yêu cầu tạm dừng sản xuất vì di dời khu vực sản xuất mà không thông báo với cơ quan chức năng, không đảm bảo điều kiện vệ sinh. >> Đột nhập lò bánh trung thu giá rẻ >> "Trần trụi" công nghệ làm bánh trung thu giữa Hà Nội Địa điểm này được đặt dưới tầng hầm kín, sát khu vực xử lý nước và đường thoát nước; nhiều chỗ không đảm bảo điều kiện vệ sinh như: xung quanh vách gồ ghề, khu vực nướng có mùi khó chịu, trang thiết bị để không tập trung... Đoàn đã lập biên bản, yêu cầu cơ sở tạm ngưng sản xuất, rút giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm. Trong thời gian chờ xét nghiệm, nếu Công ty cổ phần Yasaka - Sài gòn - Nha Trang sửa chữa cơ sở đúng theo yêu cầu vệ sinh an toàn thì được cấp giấy chứng nhận khác và tiếp tục cho hoạt động.
 |
| Bánh trung thu. (Ảnh minh họa) |
Bánh trung thu Yasaka được đưa ra thị trường từ 2008, năm nay dự kiến tung ra thị trường khoảng 80 đến 100 nghìn chiếc. Trước đó, ngày 28/1, đoàn kiểm tra Sở Y tế Hà Nội đã kiểm tra và đình chỉ hoạt động hai cơ sở sản xuất mứt này tại làng Xuân Đỉnh, huyện Từ Liêm, Hà Nội. Cơ sở sản xuất Hồng Vân bị đình chỉ vì điều kiện sản xuất rất mất vệ sinh như nguyên liệu bí xanh đã gọt vỏ để làm mứt được đổ thành đống ngay dưới nền đất cát ướt át, bẩn; bể ngâm nguyên liệu bí đặt ngay cạnh nhà vệ sinh; công nhân không đeo găng tay hay mặc quần áo bảo hộ lao động khi sản xuất… Cơ sở sản xuất Ngọc Linh bị đình chỉ vì nguồn gốc nguyên liệu làm mứt không rõ ràng.
Theo N.Đ
Khoa học Đời sống online
Khoa học Đời sống online
