Bánh quy hình gậy cho đêm Giáng Sinh

(PLO) -Để chuẩn bị cho đêm Giáng sinh đang tới gần, bạn có thể làm những chiếc bánh quy hình cây kẹo xinh xắn, thơm ngon cho cả gia đình.
 
Bánh quy hình gậy cho đêm Giáng Sinh

Nguyên liệu:

150 gram bột mì số 8, 1 lòng đỏ trứng gà, 100 gram bơ để nhiệt độ thường, 90 gram đường hạt mịn, muối, tinh chất bạc hà, tinh chất vani, 2 giọt màu đỏ thực phẩm.

Cách làm:

Cắt nhỏ bơ cho vào âu sạch, thêm một xíu muối, đường và dùng máy đánh trứng đánh đều hỗn hợp cho bơ chuyển màu vàng nhạt.

Tiếp theo bạn cho lòng đỏ trứng gà vào âu bơ, đánh đều cho trứng hòa quyện với bơ, cho thêm tinh chất bạc hà, tinh chất vani vào cùng, đánh vài vòng cho nguyên liệu hòa đều. Bạn rây bột mì vào âu bơ rồi trộn đều thêm một lần nữa là được.

Chia khối bột ra làm 2 phần đều nhau, một phần để nguyên và phần bột còn lại cho vào âu cùng với 2 giọt màu đỏ, trộn đều cho màu thực phẩm hòa quyện vào khối bột.

Cho 2 cục bột vào 2 túi bóng sạch, dùng cây cán bột cán cho 1 miếng bột to như nhau, dày khoảng 0,5 cm là được sau đó đem cất 2 miếng bột trong ngăn mát tủ lạnh 30 phút cho bột hơi cứng lại.

Lấy 2 miếng bột ra khỏi túi rồi đặt chồng lên nhau, dùng cây cán bột cán nhẹ cho 2 miếng bột dính vào nhau. Tiếp theo bạn cắt bỏ 4 góc cho miếng bột vuông vắn, chia miếng bột làm đôi sau đó cắt mỗi miếng bột rộng tầm 1cm, dài cỡ 1 ngón tay là được.

Bạn đặt miếng bột vừa cắt lên mặt bàn sạch, dùng 2 bàn tay lăn cho miếng bột tròn dài đều nhau, để màu đỏ và vàng xen kẽ như chiếc kẹo gậy, đặt bánh ra khay nướng. Cứ như vậy bạn tạo hình cho hết nguyên liệu còn lại.

Cho khay bánh vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 170 độ C, nướng bánh khoảng 20 phút là bánh chín vàng đều.

Lấy khay bánh ra cho nguội bớt sau đó xếp bánh lên giá sắt cho bánh nguội hẳn là có thể thưởng thức.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo zing.vn
Cùng chuyên mục
Hình minh họa

Lịch cắt điện ngày mai - 21/9

(PLVN) - Ngày mai ( 21/9), theo kế hoạch một số đơn vị cung cấp điện thông báo, ngừng cấp điện một số khu vực thuộc các tỉnh thành như Hà Nội, Quảng Trị, TT-Huế, Bình Định.

Đọc thêm

Lịch cắt điện ngày mai - 18/9

Hình minh họa
(PLVN) - Ngày mai (18/9), theo kế hoạch một số đơn vị cung cấp điện thông báo, ngừng cấp điện một số khu vực thuộc các tỉnh thành như Hà Nội, Quảng Bình , Quảng Trị, TT-Huế, Bình Định.

Lịch cắt điện ngày mai - 17/9

Hình minh họa
(PLVN) - Ngày mai (17/9), theo kế hoạch một số đơn vị cung cấp điện thông báo, ngừng cấp điện một số khu vực thuộc các tỉnh thành như Hà Nội, Quảng Bình , Quảng Trị, TT-Huế, Bình Định.

Lịch cắt điện ngày mai - 16/9

Hình minh họa
(PLVN) - Ngày mai (16/9), theo kế hoạch một số đơn vị cung cấp điện thông báo, ngừng cấp điện một số khu vực thuộc các tỉnh thành như Hà Nội, Quảng Bình, Quảng Trị, TT-Huế, Bình Định, Đà Nẵng.

Lịch cắt điện ngày mai - 15/9

Hình minh họa
(PLVN) - Ngày mai (15/9), theo kế hoạch một số đơn vị cung cấp điện thông báo, ngừng cấp điện một số khu vực thuộc các tỉnh thành như Hà Nội, Quảng Bình , TT-Huế, Đà Nẵng.

Lịch cắt điện ngày mai - 14/9

Hình minh họa
(PLVN) - Ngày mai (14/9), theo kế hoạch một số đơn vị cung cấp điện thông báo, ngừng cấp điện một số khu vực thuộc các tỉnh thành như Hà Nội, Quảng Trị, TT-Huế, Bình Định, Đà Nẵng.

Lịch cắt điện ngày mai - 13/9

Ảnh minh họa.
(PLVN) - Ngày mai (13/9), theo kế hoạch một số đơn vị cung cấp điện thông báo, ngừng cấp điện một số khu vực thuộc các tỉnh thành như Hà Nội, Quảng Trị, TT-Huế, Bình Định, Đà Nẵng.

Chuyên gia nói gì về giá vàng tuần tới?

Hình minh họa
(PLVN) - Tuần tới giá vàng có thể đi ngang và gặp khó khăn khi đồng USD vẫn tương đối mạnh. Theo các nhà phân tích, lạm phát gia tăng đang đẩy lãi suất cao hơn và điều đó đang hỗ trợ đồng USD.