An toàn tuyệt đối 'bếp núc' phục vụ APEC 2017

Thiếu tướng Phan Bá Dân - Phó Chủ nhiệm Tổng cục Hậu cần kiểm tra công tác bảo đảm hậu cần tại Tiểu đoàn 3
Thiếu tướng Phan Bá Dân - Phó Chủ nhiệm Tổng cục Hậu cần kiểm tra công tác bảo đảm hậu cần tại Tiểu đoàn 3
(PLO) -Tiểu đoàn 3 Trường Quân sự Quân khu 5 được giao nhiệm vụ đảm bảo công tác hậu cần cho các lực lượng tham gia phục vụ Tuần lễ Cấp cao APEC 2017 tại Đà Nẵng. Ngoài việc đảm bảo chất lượng các bữa ăn, các công đoạn “bếp núc” phục vụ APEC 2017 còn có người giám sát chặt chẽ. Các hộp cơm đều được dán tem niêm phong, xe chở cơm có người chỉ huy và lực lượng quân đội áp tải. 

Bộ đội “bếp núc” phục vụ APEC 2017

Những ngày diễn ra Hội nghị Cấp cao APEC 2017, hoạt động “bếp núc” được coi trọng đặc biệt. Bếp ăn xã hội hóa của Tiểu đoàn 3 Trường Quân sự Quân khu 5 được giao nhiệm vụ đảm bảo công tác hậu cần cho các lực lượng tham gia phục vụ Tuần lễ Cấp cao APEC 2017 tại Đà Nẵng. Tuy “đại bản doanh” đặt ở Tiểu đoàn 3 nhưng mọi hoạt động đều do Cục Hậu cần trực tiếp phụ trách, chỉ đạo. 

Trước đó, hàng chục nhân viên nấu ăn, lái xe đang công tác tại các cơ quan, đơn vị trên địa bàn TP Đà Nẵng và các tỉnh Quảng Nam, Quảng Ngãi được chọn lọc về sức khỏe, tay nghề, phẩm chất đạo đức được triệu tập về Trường Quân sự Quân khu để bồi dưỡng, giao nhiệm vụ cụ thể trước khi bắt tay vào công việc “củi lửa” quan trọng này.

Theo hướng dẫn của Văn phòng Chính phủ, thực đơn cụ thể được xây dựng từng bữa và trình cấp trên phê duyệt. Ban bảo đảm công tác hậu cần đã rà soát, lựa chọn và ký hợp đồng với các công ty có uy tín, chất lượng trên địa bàn để cung cấp nguồn hàng. Để chuẩn bị hàng nghìn suất ăn mỗi ngày cho các lực lượng, Phòng Quân nhu Cục Hậu cần Quân khu 5 đã cấp bổ sung cho Tiểu đoàn 3 một số xe đẩy, tủ chia cơm, giá bát đũa bằng i-nox, dụng cụ cấp dưỡng mới.

Các khu vực cân đong, chế biến, đóng hộp có cán bộ chuyên môn túc trực 24/24 giờ. Cuối tháng 10, Trường Quân sự Quân khu 5  đã cải tạo, nâng cấp một số hạng mục của khu nhà ăn, nhà bếp đồng thời điều chỉnh lịch học, lịch thi của các học viên cho phù hợp.

Với phương châm “đúng thực đơn, đủ định lượng, nấu ăn ngon, trình bày đẹp và bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm”, các công đoạn tiếp phẩm, chế biến đều được tiến hành đúng trình tự và có người giám sát chặt chẽ. Thức ăn sau khi nấu chín được chia thành từng suất, đựng trong các khay, hộp riêng và niêm phong lại. Cứ 10 hộp cơm cho vào 1 thùng. Các thùng cơm được niêm phong trước khi đưa lên xe, khóa lại. Trên mỗi xe chở cơm, ngoài lái xe còn có người chỉ huy và lực lượng áp tải. Các lực lượng thực thi nhiệm vụ chỉ được nhận và sử dụng khi hộp cơm vẫn còn nguyên tem niêm phong, tuyệt đối không được sử dụng bất cứ thức ăn nào khác. 

Trước ngày diễn ra APEC 2017, Ban bảo đảm đã khảo sát, tính toán thời gian và lộ trình cụ thể cho từng xe cơ động. Các trường hợp bão lũ, tắc đường hay xe bị hỏng hóc bất ngờ đều được tính đến và có phương án dự phòng. Các xe sau khi thực hiện nhiệm vụ được vệ sinh, tẩy rửa sạch sẽ, đưa vào nhà xe niêm phong lại, có người canh gác cẩn mật.

Đại tá Võ Ngọc Khuê, Phó Hiệu trưởng Trường Quân sự Quân khu 5, Phó ban Bảo đảm hậu cần trong thời gian diễn ra APEC 2017 cho biết: “Qua kiểm tra, các lực lượng đều đánh giá cao về thái độ phục vụ và chất lượng bữa ăn. Được góp phần nhỏ bé vào thành công chung của Tuần lễ Cấp cao APEC 2017 là vinh dự đối với mỗi cán bộ, nhân viên, học viên của nhà trường và các lực lượng tham gia công tác đảm bảo hậu cần”. 

Bộ đội làm vệ sinh đường phố Hội An phục vụ APEC 2017
Bộ đội làm vệ sinh đường phố Hội An phục vụ APEC 2017

Kiểm tra công tác sẵn sàng chiến đấu của các đơn vị Quân khu 5 

Sáng 9/11, Trung tướng Nguyễn Long Cáng - Tư lệnh Quân khu 5 đã kiểm tra công tác trực sẵn sàng chiến đấu (SSCĐ) của các đơn vị thuộc Quân khu làm nhiệm vụ bảo vệ Tuần lễ Cấp cao APEC 2017. Tham dự đoàn kiểm tra có Thiếu tướng Lê Ngọc Nam - Chủ nhiệm Chính trị Quân khu và các cơ quan chức năng của Quân khu. Tại Tiểu đoàn 2 (Trung đoàn 143, Sư đoàn 315), Tiểu đoàn Đặc công 409, Tiểu đoàn Trinh sát 32, Tiểu đoàn Phòng hóa 78, Cụm Trinh sát kỹ thuật 408 (Bộ Tham mưu Quân khu 5), Lữ đoàn Công binh 270 và Bộ Chỉ huy quân sự (CHQS) TP Đà Nẵng, Trung tướng Nguyễn Long Cáng đã động viên các cán bộ, chiến sĩ làm nhiệm vụ trực SSCĐ bảo vệ Tuần lễ Cấp cao APEC 2017. 

Tư lệnh Quân khu 5 nhấn mạnh: “Cán bộ, chiến sĩ các đơn vị phải nhận thức rõ đây là niềm vinh dự vừa là trách nhiệm của lực lượng vũ trang Quân khu và yêu cầu các lực lượng luôn nêu cao tinh thần cảnh giác, chủ động lực lượng, phương tiện, chấp hành nghiêm mệnh lệnh của người chỉ huy. Đồng thời phối hợp chặt chẽ với các lực lượng khác sẵn sàng xử lý tốt các tình huống xảy ra, không để bị động bất ngờ, bảo vệ an toàn tuyệt đối Tuần lễ Cấp cao APEC 2017”.

TP Hội An (tỉnh Quảng Nam) là một trong những địa điểm tổ chức các sự kiện quan trọng của Tuần lễ Cấp cao APEC 2017. Do mưa lớn nhiều ngày nên TP Hội An vẫn ngập trong nước lũ. Ngày 8/11/2017, khi nước rút chậm, TP Hội An đã huy động các lực lượng để tổng dọn vệ sinh môi trường. Do ngập lụt diện rộng, lượng bùn và rác thải từ thượng nguồn đổ về rất lớn, vì vậy, những nơi nước rút, các đơn vị Quân đội đã hỗ trợ lực lượng, phương tiện dọn dẹp vệ sinh, bùn đất, nhanh chóng trả lại cảnh quan môi trường để phục vụ các sự kiện APEC 2017.

Tư lệnh Quân khu 5 đã đến thăm và động viên 1.400 cán bộ, chiến sĩ Sư đoàn 315, Bộ CHQS tỉnh Quảng Nam, Ban CHQS TP Hội An, Bộ Chỉ huy Bộ đội Biên phòng Quảng Nam và lực lượng dân quân các xã, phường đang tổ chức dọn dẹp vệ sinh môi trường, làm sạch đường phố, khắc phục hậu quả bão lũ số 12 tại TP Hội An, bảo đảm cho các sự kiện của Tuần lễ Cấp cao APEC 2017 tổ chức tại TP Hội An diễn ra theo đúng chương trình trong những ngày tới.

Tin cùng chuyên mục

Tổng Bí thư Tô Lâm tiếp Phó Thủ tướng, Bộ trưởng Phát triển Nông thôn, Chủ tịch đảng Tổ chức thống nhất dân tộc Mã Lai

Tổng Bí thư Tô Lâm tiếp Phó Thủ tướng, Bộ trưởng Phát triển Nông thôn, Chủ tịch đảng Tổ chức thống nhất dân tộc Mã Lai

Trong khuôn khổ chuyến thăm chính thức Malaysia, ngày 22/11, tại Kuala Lumpur, Tổng Bí thư Tô Lâm đã tiếp Phó Thủ tướng, Bộ trưởng Phát triển Nông thôn, Chủ tịch đảng Tổ chức thống nhất dân tộc Mã Lai (UMNO) Dato’ Seri Dr. Ahmad Zahid Hamidi và các lãnh đạo cấp cao trong Liên minh cầm quyền tại Malaysia.

Đọc thêm

Tăng cường hơn nữa quan hệ đoàn kết, hữu nghị giữa Việt Nam và Cộng hòa Dominicana

Thủ tướng Phạm Minh Chính hội đàm với Tổng thống Cộng hòa Dominicana Luis Abinader Corona. (Ảnh: TTXVN)
(PLVN) -  Trong chương trình thăm chính thức nước Cộng hòa Dominicana theo lời mời của Tổng thống nước Cộng hòa Dominicana Luis Abinader Corona, sáng 20/11 (giờ địa phương), tại Cung Quốc gia ở Thủ đô Santo Domingo, sau nghi lễ đón trang trọng, Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính và Tổng thống Luis Abinader Corona cùng Đoàn đại biểu cấp cao hai nước đã có cuộc hội đàm.

Công tác phát triển Đảng trong giới nghệ sĩ Thủ đô: Những nút thắt cần tháo gỡ - Bài 2: Phát triển Đảng trong giới nghệ sĩ - 'khó nhiều bề'

Ban Chấp hành Hội Nhiếp ảnh nghệ thuật Hà Nội nhiệm kỳ 2020 - 2025 có 9 thành viên. (Ảnh: Hội Nhiếp ảnh nghệ thuật Hà Nội)
(PLVN) - Phát triển Đảng trong giới văn nghệ sĩ rất quan trọng vì đây là lực lượng góp phần đưa chủ trương, đường lối của Đảng, chính sách, pháp luật của Nhà nước đến với xã hội qua các tác phẩm nghệ thuật. Thế nhưng, thực tiễn công tác phát triển Đảng trong giới văn nghệ sĩ Thủ đô hiện nay và bản thân nhận thức, nỗ lực của lực lượng văn nghệ sĩ Thủ đô để đứng vào hàng ngũ của Đảng đôi khi vẫn là “hai đường thẳng song song”.

Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn lên đường thăm chính thức Campuchia

Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn lên đường thăm chính thức Campuchia
Ngày 21/11, Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn dẫn đầu Đoàn đại biểu cấp cao Đảng, Nhà nước Việt Nam rời Hà Nội, lên đường thăm chính thức Vương quốc Campuchia, tham dự Hội nghị toàn thể lần thứ 12 của Hội nghị quốc tế các đảng chính trị châu Á (ICAPP) và Phiên họp toàn thể lần thứ 11 của Nghị viện Quốc tế vì Bao dung và Hòa bình (IPTP) từ ngày 21-24/11/2024.

Lễ đón chính thức Tổng Bí thư Tô Lâm và Phu nhân tại Malaysia

Lễ đón chính thức Tổng Bí thư Tô Lâm và Phu nhân tại Malaysia
Trưa 21/11 (theo giờ địa phương), tại Phủ Thủ tướng, Trung tâm hành chính Putrajaya, Malaysia, Lễ đón Tổng Bí thư Tô Lâm và Phu nhân sang thăm chính thức Malaysia, theo lời mời của Thủ tướng Malaysia Anwar Ibrahim và Phu nhân từ ngày 21-23/11, được tổ chức trọng thể theo nghi thức cao nhất dành cho Nguyên thủ quốc gia thăm chính thức.

Công tác phát triển Đảng trong giới nghệ sĩ Thủ đô: Những nút thắt cần tháo gỡ - Bài 1: Tự hào là người chiến sĩ trên 'mặt trận văn hóa'

Hà Nội có 97 tác phẩm xuất sắc được trao giải trong Cuộc thi chính luận bảo vệ nền tảng tư tưởng của Đảng lần thứ 4 năm 2024. (Ảnh: CTV)
(PLVN) -  Ngày 24/11/1946, tại Nhà hát Lớn TP Hà Nội, Hội nghị Văn hóa toàn quốc lần thứ nhất đã diễn ra. Trong diễn văn khai mạc, Chủ tịch Hồ Chí Minh khẳng định: “Văn hóa phải soi đường cho quốc dân đi. Văn hóa lãnh đạo quốc dân để thực hiện độc lập, tự cường và tự chủ”. Lá thư Người gửi giới họa sĩ và văn nghệ sĩ năm 1951 đến nay vẫn vẹn nguyên tính thời sự: “Văn hóa, nghệ thuật cũng là một mặt trận. Anh chị em là chiến sĩ trên mặt trận ấy”.

Kiến tạo trong kỷ nguyên mới phải đột phá đi thẳng vào hiện đại

Quang cảnh Hội thảo. (Ảnh trong bài: V.Anh)
(PLVN) - Yêu cầu bao trùm trong kiến tạo kỷ nguyên mới là phải tiến hành đồng thời, thắng lợi quá trình “đột phá kép”. Một mặt, phải đột phá đi thẳng vào hiện đại, vào những lĩnh vực công nghệ cao, đặc biệt là công nghệ số mà Việt Nam có lợi thế. Mặt khác, phải đột phá trong việc giải quyết triệt để những “điểm nghẽn”, những khó khăn đang kìm hãm, cản trở sự phát triển của đất nước.

Khẳng định vị thế quốc tế của Việt Nam trong giải quyết thách thức toàn cầu

Thủ tướng Phạm Minh Chính phát biểu tại phiên thảo luận phát triển bền vững và chuyển đổi năng lượng. (Ảnh: TTXVN)
(PLVN) - Ngày 19/11 (theo giờ địa phương), tại Rio de Janeiro, Brazil, Hội nghị Thượng đỉnh G20 năm 2024 tiếp tục diễn ra với Phiên thảo luận về phát triển bền vững và chuyển đổi năng lượng dưới sự chủ trì của Tổng thống Brazil Luiz Inácio Lula da Silva, Chủ tịch G20 năm nay. Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính đã tham dự và có bài phát biểu tại Phiên thảo luận.

Đường sắt tốc độ cao Bắc - Nam: Bàn làm chứ không bàn lùi

Quốc hội thảo luận ở hội trường về chủ trương đầu tư dự án đường sắt tốc độ cao trên trục Bắc - Nam. (Ảnh: Cổng TTĐTQH)
(PLVN) -  Chiều 20/11, tiếp tục chương trình Kỳ họp thứ 8, Quốc hội tiến hành thảo luận chủ trương đầu tư dự án đường sắt tốc độ cao trên trục Bắc - Nam. Đa số đại biểu Quốc hội (ĐBQH) tán thành với chủ trương đầu tư dự án với tinh thần bàn làm chứ không bàn lùi.

Nâng cao hơn nữa hiệu lực, hiệu quả của hoạt động giám sát

Chủ tịch Hội đồng Dân tộc của Quốc hội Y Thanh Hà Niê Kđăm trình bày Tờ trình về dự án Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Hoạt động giám sát của Quốc hội và Hội đồng Nhân dân. (Ảnh: Phạm Thắng)
(PLVN) - Chiều 20/11, tiếp tục Chương trình Kỳ họp thứ 8, Quốc hội làm việc phiên toàn thể tại hội trường nghe các báo cáo về dự án Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Hoạt động giám sát của Quốc hội và Hội đồng nhân dân. Phó Chủ tịch Quốc hội, Thượng tướng Trần Quang Phương điều hành phiên họp.

Chủ tịch Hồ Chí Minh với Quốc hội Việt Nam: Quốc hội là cơ quan quyền lực tối cao của Nhà nước và Nhân dân

Bác Hồ phát biểu tại kỳ họp thứ năm Quốc hội Khóa I ngày 20/9/1955. (Ảnh tư liệu)
(PLVN) - Quốc hội nước ta được thành lập trong những năm chiến tranh chống xâm lược, do toàn dân tự do bầu cử, là đại biểu chân chính của nhân dân cả nước từ Bắc đến Nam. Đến nay, trước tình hình mới, nhiệm vụ mới, Quốc hội đã, đang cùng Nhân dân và Chính phủ thực hiện các nhiệm vụ trọng yếu của quốc gia, đưa đất nước ta từng bước đủ “cơ đồ, vị thế, tiềm lực và uy tín” để “sánh vai với các cường quốc năm châu” .

Thủ tướng Phạm Minh Chính và Phu nhân bắt đầu thăm chính thức Cộng hòa Dominica

Thủ tướng Phạm Minh Chính và Phu nhân bắt đầu thăm chính thức Cộng hòa Dominica
Sau khi kết thúc tốt đẹp chuyến công tác tham dự Hội nghị Thượng đỉnh G20 và hoạt động song phương tại Brazil, tối 19/11 (theo giờ địa phương, sáng 20/11 giờ Hà Nội), chuyên cơ chở Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính và Phu nhân, cùng Đoàn đại biểu cấp cao Việt Nam đã tới sân bay Las Americas, Thủ đô Santo Domingo, bắt đầu thăm chính thức Cộng hòa Dominica theo lời mời của Tổng thống Cộng hòa Dominica Luis Abinader và Phu nhân.