Ăn mặn dễ bị ung thư dạ dày
Ung thư dạ dày là căn bệnh gây tử vong cao trên thế giới. Từ lâu, người ta đã biết, ăn mặn rất dễ gây viêm loét dạ dày - tiền thân của bệnh ung thư dạ dày.
Viện nghiên cứu ung thư Nhật Bản vừa đưa ra kết luận. Những người hay ăn mặn hoặc các đồ muối như cá muối, dưa muối có nguy cơ bị ung thư dạ dày cao gấp đôi người bình thường. Kết luận này dựa trên kết quả nghiên cứu ở 40.000 người trung niên trong 11 năm.