90% điểm kinh doanh thịt gia cầm tại các chợ chưa bảo đảm vệ sinh
Theo Sở Thương mại, trên địa bàn thành phố hiện có 867 điểm giết mổ gia súc, gia cầm, nhưng chỉ 139 cơ sở có đăng ký kinh doanh, chiếm 16%.
90% các điểm kinh doanh thịt gia cầm, gia súc tại các chợ chưa bảo đảm yêu cầu về vệ sinh thực phẩm. Hầu hết các điểm giết mổ gia súc, gia cầm này không bảo đảm các yêu cầu quy định của thành phố, cả về điều kiện hoạt động cũng như an toàn vệ sinh thực phẩm, ảnh hưởng không nhỏ tới sức khỏe cộng đồng. Do việc chế biến, vận chuyển gia súc, gia cầm còn nhiều phức tạp, công việc kiểm tra, kiểm soát, nhắc nhở chưa tiến hành thường xuyên nên kết quả đạt được không cao. Nhiều địa phương chưa thật sự quan tâm tới vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm. Hội nghị sơ kết 2 năm thực hiện Chị thị 11, các Quyết định 2217, 2218 của UBND thành phố về các quy định trong lĩnh vực này, bàn biện pháp khắc phục trong thời gian tới, nhưng chỉ có 30/50 đại biểu tới dự, trong đó chỉ có 4 quận, huyện tới dự.