7 loại bánh trung thu 'phi truyền thống' đặc biệt hấp dẫn
(PLVN) - Ngày càng xuất hiện nhiều "phiên bản" sáng tạo từ bánh trung thu truyền thống, tùy sở thích và thói quen của mỗi vùng miền, đất nước. Xin điểm qua một số loại bánh đặc biệt mà mọi người nhất định nên thử khi có dịp.
Bánh trung thu da tuyết
Đây là một loại bánh trung thu không cần phải nướng, thay vào đó là làm lạnh. Bánh trung thu hiện đại này có nguồn gốc từ Hồng Kông, với mục đích tạo ra bánh trung thu với ít chất béo hơn (một chiếc bánh trung thu truyền thống có thể có hơn 800 calo). Vỏ bánh da tuyết được làm từ gạo nếp và có kết cấu tương tự như mochi. Chúng có những hương vị sáng tạo khác nhau như như ổi và chôm chôm.
Bánh trung thu kem tươi
Từ bỏ hoàn toàn các hương vị truyền thống, bánh trung thu kem có vỏ sô cô la với nhân kem tươi. Chất liệu phổ biến bao gồm bánh quy kem và dâu tây. Một miếng kem chanh được đặt ở giữa giống như lòng đỏ trứng của bánh truyền thống.
Bánh trung thu cà phê từ Starbucks
Người khổng lồ ngành cà phê có trụ sở tại Seattle tạo ra bánh trung thu dựa trên hương vị thức uống đặc trưng, như Caramel Macchiato và Mocha Latte. Chúng được đựng trong một chiếc hộp xinh xắn, chạm nổi với biểu tượng nhân ngư nổi tiếng.
Bánh trung thu lava trứng chảy
Bánh trung thu lava trứng chảy chính là một "cú đánh" lớn vào thị trường bánh trung thu. Chiếc bánh có nguồn gốc Singapore này với nhân trứng muối chảy ngọt ngào chính là lý do "gây nghiện" bất kỳ ai nếm thử.
Bánh trung thu phô mai
Những người yêu thích phô mai chắc chắn sẽ rất thích loại bánh trung thu này. Thay vì nhân sen, bánh trung thu được làm đầy với kem phô mai, và ở giữa bánh thường là một loại mứt trái cây hoặc trái cây tươi cho dậy vị hơn.
Bánh trung thu macaron ( Mooncaron )
Một số tiệm bánh đã đặt một chiếc bánh macaron vào giữa và bọc nó bằng bột sen và vỏ da tuyết. Đầu bếp Louis-Antoine Giroud đến từ Pháp cũng đã cho ra mắt Mooncaron, một loại bánh macaroon đặt trên đỉnh của một chiếc bánh canele (một loại bánh ngọt mềm của Pháp.)
Bánh trung thu thạch rau câu
Chỉ với một chiếc khuôn, một ít trái cây và hỗn hợp gelatin là đã có thể làm ra một chiếc bánh rau câu như thế này. Bánh có đặc trưng mát lạnh, thơm ngọt rất dễ ăn mà không bị ngấy.
(PLVN) - Tăng cường kiểm tra hàng hóa và đảm bảo an toàn thực phẩm luôn là nội dung được ưu tiên trong giai đoạn chuẩn bị cho dịp Tết Nguyên đán. Theo đó, các địa phương đều đã lên kế hoạch, tổ chức nhiều đợt kiểm tra để đảm bảo một cái Tết an toàn cho người dân.
(PLVN) - Ngày 13/1 (giờ địa phương), chính quyền Tổng thống Mỹ Joe Biden đã công bố quy định kiểm soát xuất khẩu mới đối với các chip điện toán tiên tiến được sử dụng cho trí tuệ nhân tạo (AI).
(PLVN) - Chỉ còn hơn hai tuần nữa là đến Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, thị trường mua sắm đã trở nên nhộn nhịp với hàng loạt mặt hàng Tết phong phú, đa dạng. Đặc biệt, các mặt hàng sản xuất trong nước đang chiếm lĩnh phần lớn trên kệ hàng của các siêu thị, cửa hàng bán lẻ.
(PLVN) - Thông tin từ Cục Hàng không Việt Nam (Bộ GTVT), các hãng hàng không Việt Nam đã bổ sung thêm 522 chuyến bay trên các đường bay nội địa dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025.
(PLVN) - Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an tỉnh Bình Phước, mới triệt phá một vụ vận chuyển, tích trữ 1,73 tấn thịt heo chết không rõ nguồn gốc, chuẩn bị tung ra thị trường trong dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025.
(PLVN) - Khi Tết Nguyên Đán cận kề, khắp các nẻo đường tại các tỉnh Lào Cai, Lai Châu, người dân vùng cao hối hả mang hoa đào, hoa lan xuống thành phố, tạo nên khung cảnh nhộn nhịp, rực rỡ đậm chất xuân.
(PLVN) - Đa phần, tiền được lựa chọn để lì xì vào dịp Tết đến xuân về là tiền mới và lẻ với ngụ ý “Đầu năm nhận tiền lẻ, cuối năm tiền dư”. Tuy nhiên, có một lưu ý rất quan trọng là tiền không phải là hàng hóa nên sẽ không được mua bán, thu, đổi để hưởng chênh lệch. Nếu các cá nhân, tổ chức thu, đổi nhằm hưởng chênh lệch để chiếm lợi thì được xác định là hành vi vi phạm quy định về thu, đổi tiền.
(PLVN) - Cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, nhu cầu đổi tiền mới để lì xì tăng cao, khiến các dịch vụ đổi tiền “chợ đen” trở nên sôi động. Tuy nhiên, dịch vụ này tiềm ẩn không ít rủi ro, từ việc mất phí “cắt cổ” đến nguy cơ bị lừa đảo, nhận phải tiền giả. Người dân cần tỉnh táo để tránh “tiền mất tật mang” trước thềm năm mới.
(PLVN) -Trong thời gian gần đây, việc mua bán giống động vật qua mạng đã trở thành một xu hướng phổ biến, tuy nhiên, không ít người dân đã trở thành nạn nhân của những chiêu trò lừa đảo.
(PLVN) - VinFast công bố đã bàn giao hơn 20.000 xe trong tháng 12/2024 tại thị trường Việt Nam, đạt doanh số chưa từng có trong lịch sử thị trường ô tô nội địa, đưa tổng lượng ô tô đã bàn giao của cả năm chỉ riêng tại Việt Nam lên hơn 87.000 xe. Với kỷ lục vượt trội, VinFast chính thức vượt mục tiêu doanh số đã đề ra, củng cố vững chắc vị thế hãng xe số 1 Việt Nam.
(PLVN) - Huyện Tu Mơ Rông (Kon Tum) tổ chức đấu giá 1kg sâm Ngọc Linh để gây quỹ xây dựng nhà, hỗ trợ Làng tái định cư Tu Thó phát triển du lịch cộng đồng và bảo tồn văn hóa.
(PLVN) - Những mặt hàng được người tiêu dùng mua sắm nhiều nhất cho Tết Nguyên đán gồm thực phẩm, đồ uống, thời trang và sản phẩm chăm sóc sắc đẹp, trong đó thị trường đồ uống, bánh kẹo ngày càng đa dạng, đáp ứng đông đảo nhu cầu của người dùng.
(PLVN) - Năm nay, nông dân “thủ phủ” quất cảnh lớn nhất miền Trung xã Cẩm Hà (TP Hội An, Quảng Nam) trồng hơn 71.000 chậu quất phục vụ Tết Ất Tỵ. Đáng vui hơn, số quất này đã được thương lái đặt mua gần hết, nhiều chủ vườn phấn khởi đón Tết.
(PLVN) - Năm 2024, Ford Việt Nam đạt kỷ lục bán hàng cả năm cao nhất trong lịch sử với 42,175 xe bán ra trong một năm, tăng 10% so với năm 2023. Trong đó các dòng xe Ranger, Everest và Territory cũng lần lượt đạt kỷ lục bán hàng trong năm, Transit chứng kiến sự tăng trưởng tích cực với việc ra mắt phiên bản hoàn toàn mới.
(PLVN) -Nhiều người chăn nuôi tại các tỉnh như Bà Rịa - Vũng Tàu, Đồng Nai, Bình Thuận... đang đối mặt với nguy cơ mất trắng hàng trăm triệu đồng khi quyết định mua con giống qua mạng.
(PLVN) - Tỉnh Quảng Ninh đã đặt ra quyết tâm sẽ trở thành mô hình mẫu về chuyển đổi số toàn diện cấp tỉnh trên cả 3 trục chính là Chính quyền số, Kinh tế số và Xã hội số. Theo đó, năm 2024, các mục tiêu, chỉ tiêu, nhiệm vụ cụ thể về chuyển đổi số đều được tỉnh Quảng Ninh quyết tâm, quyết liệt thực hiện và thu về những kết quả khả quan.
(PLVN) - XPENG AEROHT, công ty hàng đầu Châu Á về ô tô bay, đã gây tiếng vang tại CES 2025 với màn ra mắt quốc tế của "Land Aircraft Carrier" - chiếc xe bay lai đầu tiên trên thế giới có thể được sản xuất hàng loạt. Với hơn 3.000 đơn đặt hàng, sản phẩm này hứa hẹn sẽ cách mạng hóa ngành giao thông trong tương lai gần.
(PLVN) - Ngày 9/1, tại Khu dân cư Nam Long Waterpoint, Bến Lức, Long An đã diễn ra Chương trình xúc tiến thương mại xuân 2025 quy tụ hơn 200 doanh nghiệp thuộc các tỉnh, thành phía Nam nhằm kết nối, tìm kiếm cơ hội đầu tư, kinh doanh giữa các doanh nghiệp tại thị trường Ba Lan.
(PLVN) - Hơn 10 tấn nội tạng không rõ nguồn gốc, bốc mùi hôi thối, đang chuẩn bị tung ra thị trường dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, đã bị lực lượng chức năng TP Hà Nội kịp thời phát hiện và thu giữ.
(PLVN) - Từ 15h hôm nay (9/01), giá xăng E5RON92 tăng 374 đồng/lít; giá xăng RON95-III tăng 273 đồng/lít; giá các loại dầu cũng đồng loạt tăng từ 83-488 đồng/lít.
