2 tấn xúc xích Vietfoods bị thu giữ chứa chất gây ung thư?
(PLO) - Ngày 29/4, Viện Kiểm nghiệm vệ sinh an toàn thực phẩm Quốc Gia (Bộ Y tế) công bố kết quả kiểm nghiệm mẫu xúc xích Vietfoods do Đội Quản lý thị trường số 14 (Chi cục QLTT Hà Nội) gửi đến. Kết quả cho thấy, toàn bộ mẫu xúc xích được kiểm nghiệm đều chứa Sodium Nitrat -251.
Được biết, Viện Kiểm nghiệm vệ sinh an toàn thực phẩm quốc gia cũng là nơi tiến hành xét nghiệm mẫu xúc xích của Vietfoods. Kết quả xét nghiệm cho thấy tất cả 4 mẫu xét nghiệm xúc xích của Vietfoods đều có Natri Nitrat hàm lượng Natri Nitrat ở mức 89mg/kg.
Natri Nitrat (trong thực phẩm biết đến dưới tên Sodium Nitrat -251) là chất được Bộ Y tế cấm đưa vào trong sản xuất thực phẩm là thịt. Bởi trong quá trình chế biến thực phẩm ở nhiệt độ cao, muối Nitrat sẽ bị phân hủy thành muối Nitrit, một hóa chất có thể gây ung thư.
Kết quả xét nghiệm có chứa chất gây ung thư.
Trước đó, ngày 21/4, do có nghi vấn về chất lượng 2,2 tấn xúc xích Vietfoods được bảo quản tại kho đông lạnh của Công ty TNHH Thương mại thực phẩm Hồng Anh (số 140C ngõ 351 Lĩnh Nam, phường Vĩnh Hưng, quận Hoàng Mai, Hà Nội), Đội Quản lý thị trường số 14 đã lấy mẫu 4 loại xúc xích (gồm các loại xúc xích chua cay Thái, xông khói, xúc xích Đức, Franks further) tiến hành kiểm nghiệm tại Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia.
Theo Chi cục QLTT Hà Nội, trên địa bàn thủ đô có hai cơ sở kinh doanh xúc xích Vietfoods. Sau khi có kết quả kiểm nghiệm về loại xúc xích này chứa chất cấm, lực lượng quản lý thị trường đã tiến hành tạm giữ toàn bộ số lượng xúc xích ở hai kho trên. Đồng thời xác minh, kiểm tra các loại xúc xích đang bán trên thị trường.
Nếu phát hiện mẫu xúc xích có vi phạm chất lượng, sẽ tiến hành thu giữ và xử lý những người liên quan theo quy định của pháp luật.
(PLVN) - Trong kỷ nguyên số, trí tuệ nhân tạo (AI) đang từng bước thay đổi bộ mặt của nhiều ngành nghề trên toàn thế giới nhưng đồng thời cũng gây ra sự biến đổi lớn trong các xu hướng nghề nghiệp. Ảnh hưởng này đặt ra nhiều thách thức cho lao động trên toàn cầu và cả tại Việt Nam.
(PLVN) - Với chiến lược thiết kế mô-đun, IBM đang đặt mục tiêu phá kỷ lục về số lượng qubit trong máy tính lượng tử vào năm 2025. Đây là bước tiến đột phá, không chỉ khẳng định vị thế dẫn đầu mà còn mở ra kỷ nguyên mới cho lĩnh vực điện toán lượng tử.
(PLVN) - Nhỏ gọn nhưng rộng rãi bất ngờ cùng khả năng vận hành an toàn vượt trội là lý do VF 5 Plus chiếm trọn trái tim của khách hàng và trở thành sự lựa chọn hàng đầu trong phân khúc SUV hạng A.
(PLVN) - Đoàn kiểm tra liên ngành của thành phố Hà Nội đã phát hiện hàng loạt vi phạm về an toàn thực phẩm của cơ sở sản xuất bánh cốm gia truyền Nguyên Ninh; yêu cầu cơ sở tạm dừng hoạt động để khắc phục ngay những tồn tại.
(PLVN) - Thời gian qua, lực lượng liên quan Công an tỉnh Bạc Liêu, tăng cường kiểm soát chặt chẽ hành vi vận chuyển, mua bán hàng giả, không rõ nguồn gốc xuất xứ… Đặc biệt, đẩy mạnh đấu tranh, xử lý nghiêm các đối tượng có hành vi kinh doanh hàng giả, không rõ nguồn gốc xuất xứ liên quan đến hoạt động sản xuất, nuôi trồng trong lĩnh vực nông nghiệp.
(PLVN) - Chatbots có vẻ như là những trợ lý thông minh đáng tin cậy, nhưng các chuyên gia đang cảnh báo rằng bạn không nên quá thoải mái chia sẻ thông tin cá nhân với các công cụ AI này.
(PLVN) - Mở đầu phiên giao dịch sáng nay, giá dầu thô thế giới bật tăng trở lại. Trong khi đó, giá xăng dầu trong nước được dự báo tăng nhẹ từ 0,3-0,5% vào chiều nay.
Trong kỳ điều hành ngày mai (2/1), giá xăng trong nước được dự báo tăng nhẹ từ 0,3-0,5% nếu Liên bộ Tài chính - Công Thương không trích lập hay chi sử dụng Quỹ bình ổn giá xăng dầu.
(PLVN) - Thông tin từ Cục Phòng vệ thương mại (Bộ Công Thương), Tổng vụ Phòng vệ thương mại Ấn Độ (DGTR) đã ra thông báo khởi xướng điều tra chống trợ cấp (CTC) đối với mặt hàng calcium carbonate filler masterbatch có xuất xứ hoặc nhập khẩu từ Việt Nam.
(PLVN) - Gần Tết, nhu cầu tiêu thụ thực phẩm tăng cao, nhưng cùng với đó là nguy cơ thực phẩm không an toàn tràn lan trên thị trường. Từ các chợ tự phát đến các sạp hàng online, nhiều thực phẩm không rõ nguồn gốc, chứa hóa chất độc hại, hoặc không bảo đảm vệ sinh vẫn được bày bán công khai, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng.
(PLVN) - Một robot mới từ Trung Quốc đang gây chú ý khi có thể thực hiện các kỹ thuật massage truyền thống như một chuyên gia thực thụ. Được phát triển bởi các nhà nghiên cứu từ Đại học Giao Thông Thượng Hải và Đại học Khoa học Thượng Hải, robot này hứa hẹn sẽ là công cụ hỗ trợ đắc lực trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe, phục hồi chức năng và các trung tâm trị liệu.
(PLVN) - Theo kết quả phân tích, đánh giá chỉ số PII 2024 do Bộ Khoa học và Công nghệ công bố, Hà Nội tiếp tục là địa phương có điểm số đổi mới sáng tạo năm 2024 cao nhất.
(PLVN) - Bất chấp nguy hại cho sức khỏe người tiêu dùng, chủ cơ sở sản xuất giá đỗ tại Đắk Lắk khai nhận đã sử dụng "nước kẹo" độc hại mua từ TP.HCM để ngâm giá đỗ, sau đó cung cấp cho chuỗi cửa hàng Bách Hóa Xanh từ tháng 5/2024.
(PLVN) -Ngày 30/12, Công an tỉnh Bình Phước đã chỉ đạo Phòng Cảnh sát giao thông và Phòng Cảnh sát kinh tế tiếp tục điều tra và lấy lời khai từ những người liên quan để làm rõ vụ việc vận chuyển hơn 8,5 tấn thịt và nội tạng động vật không rõ nguồn gốc, đang trong quá trình vận chuyển từ Hà Nội vào TP Hồ Chí Minh để tiêu thụ.
(PLVN) - Robot B2-W, sản phẩm tiên phong từ công ty Unitree (Trung Quốc), là chú chó robot đầu tiên trên thế giới có khả năng mang người vượt qua những địa hình gồ ghề, khắc nghiệt.
(PLVN) - Tối 27/12, Sở Công Thương tỉnh Tuyên Quang tổ chức khai mạc Hội chợ OCOP tỉnh Tuyên Quang năm 2024 và trao chứng nhận sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu tỉnh Tuyên Quang năm 2024.
(PLVN) - Mới đây, tại Bến Tre, Công ty Cổ phần xuất nhập khẩu Bến Tre (Betrimex) phối hợp với Hiệp hội Dừa Việt Nam tổ chức Hội thảo CocoNext 2024 với chủ đề “Nâng tầm chuỗi giá trị ngành dừa Việt Nam”.
(PLVN) - Năm 2025, vụ hoa Tết tại huyện Thống Nhất, tỉnh Đồng Nai, đang được kỳ vọng mang lại mùa màng bội thu, bất chấp những biến động của thời tiết.
(PLVN) - Khách hàng cá nhân, tổ chức/doanh nghiệp đang loay hoay tìm kiếm giải pháp phát triển Trí tuệ nhân tạo (AI) nhất định không thể bỏ qua sản phẩm mới ra mắt này của MobiFone.
(PLVN) - Thị trường hàng không Việt Nam đã chứng kiến sự phục hồi ấn tượng, đạt lại mức đỉnh cao của năm 2019 trước khi đại dịch COVID-19 xảy ra. Với ước tính vận chuyển quốc tế hơn 41 triệu khách trong năm 2024, tăng khoảng 27% so năm 2023...
