An toàn tuyệt đối 'bếp núc' phục vụ APEC 2017

Thiếu tướng Phan Bá Dân - Phó Chủ nhiệm Tổng cục Hậu cần kiểm tra công tác bảo đảm hậu cần tại Tiểu đoàn 3
Thiếu tướng Phan Bá Dân - Phó Chủ nhiệm Tổng cục Hậu cần kiểm tra công tác bảo đảm hậu cần tại Tiểu đoàn 3
(PLO) -Tiểu đoàn 3 Trường Quân sự Quân khu 5 được giao nhiệm vụ đảm bảo công tác hậu cần cho các lực lượng tham gia phục vụ Tuần lễ Cấp cao APEC 2017 tại Đà Nẵng. Ngoài việc đảm bảo chất lượng các bữa ăn, các công đoạn “bếp núc” phục vụ APEC 2017 còn có người giám sát chặt chẽ. Các hộp cơm đều được dán tem niêm phong, xe chở cơm có người chỉ huy và lực lượng quân đội áp tải. 

Bộ đội “bếp núc” phục vụ APEC 2017

Những ngày diễn ra Hội nghị Cấp cao APEC 2017, hoạt động “bếp núc” được coi trọng đặc biệt. Bếp ăn xã hội hóa của Tiểu đoàn 3 Trường Quân sự Quân khu 5 được giao nhiệm vụ đảm bảo công tác hậu cần cho các lực lượng tham gia phục vụ Tuần lễ Cấp cao APEC 2017 tại Đà Nẵng. Tuy “đại bản doanh” đặt ở Tiểu đoàn 3 nhưng mọi hoạt động đều do Cục Hậu cần trực tiếp phụ trách, chỉ đạo. 

Trước đó, hàng chục nhân viên nấu ăn, lái xe đang công tác tại các cơ quan, đơn vị trên địa bàn TP Đà Nẵng và các tỉnh Quảng Nam, Quảng Ngãi được chọn lọc về sức khỏe, tay nghề, phẩm chất đạo đức được triệu tập về Trường Quân sự Quân khu để bồi dưỡng, giao nhiệm vụ cụ thể trước khi bắt tay vào công việc “củi lửa” quan trọng này.

Theo hướng dẫn của Văn phòng Chính phủ, thực đơn cụ thể được xây dựng từng bữa và trình cấp trên phê duyệt. Ban bảo đảm công tác hậu cần đã rà soát, lựa chọn và ký hợp đồng với các công ty có uy tín, chất lượng trên địa bàn để cung cấp nguồn hàng. Để chuẩn bị hàng nghìn suất ăn mỗi ngày cho các lực lượng, Phòng Quân nhu Cục Hậu cần Quân khu 5 đã cấp bổ sung cho Tiểu đoàn 3 một số xe đẩy, tủ chia cơm, giá bát đũa bằng i-nox, dụng cụ cấp dưỡng mới.

Các khu vực cân đong, chế biến, đóng hộp có cán bộ chuyên môn túc trực 24/24 giờ. Cuối tháng 10, Trường Quân sự Quân khu 5  đã cải tạo, nâng cấp một số hạng mục của khu nhà ăn, nhà bếp đồng thời điều chỉnh lịch học, lịch thi của các học viên cho phù hợp.

Với phương châm “đúng thực đơn, đủ định lượng, nấu ăn ngon, trình bày đẹp và bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm”, các công đoạn tiếp phẩm, chế biến đều được tiến hành đúng trình tự và có người giám sát chặt chẽ. Thức ăn sau khi nấu chín được chia thành từng suất, đựng trong các khay, hộp riêng và niêm phong lại. Cứ 10 hộp cơm cho vào 1 thùng. Các thùng cơm được niêm phong trước khi đưa lên xe, khóa lại. Trên mỗi xe chở cơm, ngoài lái xe còn có người chỉ huy và lực lượng áp tải. Các lực lượng thực thi nhiệm vụ chỉ được nhận và sử dụng khi hộp cơm vẫn còn nguyên tem niêm phong, tuyệt đối không được sử dụng bất cứ thức ăn nào khác. 

Trước ngày diễn ra APEC 2017, Ban bảo đảm đã khảo sát, tính toán thời gian và lộ trình cụ thể cho từng xe cơ động. Các trường hợp bão lũ, tắc đường hay xe bị hỏng hóc bất ngờ đều được tính đến và có phương án dự phòng. Các xe sau khi thực hiện nhiệm vụ được vệ sinh, tẩy rửa sạch sẽ, đưa vào nhà xe niêm phong lại, có người canh gác cẩn mật.

Đại tá Võ Ngọc Khuê, Phó Hiệu trưởng Trường Quân sự Quân khu 5, Phó ban Bảo đảm hậu cần trong thời gian diễn ra APEC 2017 cho biết: “Qua kiểm tra, các lực lượng đều đánh giá cao về thái độ phục vụ và chất lượng bữa ăn. Được góp phần nhỏ bé vào thành công chung của Tuần lễ Cấp cao APEC 2017 là vinh dự đối với mỗi cán bộ, nhân viên, học viên của nhà trường và các lực lượng tham gia công tác đảm bảo hậu cần”. 

Bộ đội làm vệ sinh đường phố Hội An phục vụ APEC 2017
Bộ đội làm vệ sinh đường phố Hội An phục vụ APEC 2017

Kiểm tra công tác sẵn sàng chiến đấu của các đơn vị Quân khu 5 

Sáng 9/11, Trung tướng Nguyễn Long Cáng - Tư lệnh Quân khu 5 đã kiểm tra công tác trực sẵn sàng chiến đấu (SSCĐ) của các đơn vị thuộc Quân khu làm nhiệm vụ bảo vệ Tuần lễ Cấp cao APEC 2017. Tham dự đoàn kiểm tra có Thiếu tướng Lê Ngọc Nam - Chủ nhiệm Chính trị Quân khu và các cơ quan chức năng của Quân khu. Tại Tiểu đoàn 2 (Trung đoàn 143, Sư đoàn 315), Tiểu đoàn Đặc công 409, Tiểu đoàn Trinh sát 32, Tiểu đoàn Phòng hóa 78, Cụm Trinh sát kỹ thuật 408 (Bộ Tham mưu Quân khu 5), Lữ đoàn Công binh 270 và Bộ Chỉ huy quân sự (CHQS) TP Đà Nẵng, Trung tướng Nguyễn Long Cáng đã động viên các cán bộ, chiến sĩ làm nhiệm vụ trực SSCĐ bảo vệ Tuần lễ Cấp cao APEC 2017. 

Tư lệnh Quân khu 5 nhấn mạnh: “Cán bộ, chiến sĩ các đơn vị phải nhận thức rõ đây là niềm vinh dự vừa là trách nhiệm của lực lượng vũ trang Quân khu và yêu cầu các lực lượng luôn nêu cao tinh thần cảnh giác, chủ động lực lượng, phương tiện, chấp hành nghiêm mệnh lệnh của người chỉ huy. Đồng thời phối hợp chặt chẽ với các lực lượng khác sẵn sàng xử lý tốt các tình huống xảy ra, không để bị động bất ngờ, bảo vệ an toàn tuyệt đối Tuần lễ Cấp cao APEC 2017”.

TP Hội An (tỉnh Quảng Nam) là một trong những địa điểm tổ chức các sự kiện quan trọng của Tuần lễ Cấp cao APEC 2017. Do mưa lớn nhiều ngày nên TP Hội An vẫn ngập trong nước lũ. Ngày 8/11/2017, khi nước rút chậm, TP Hội An đã huy động các lực lượng để tổng dọn vệ sinh môi trường. Do ngập lụt diện rộng, lượng bùn và rác thải từ thượng nguồn đổ về rất lớn, vì vậy, những nơi nước rút, các đơn vị Quân đội đã hỗ trợ lực lượng, phương tiện dọn dẹp vệ sinh, bùn đất, nhanh chóng trả lại cảnh quan môi trường để phục vụ các sự kiện APEC 2017.

Tư lệnh Quân khu 5 đã đến thăm và động viên 1.400 cán bộ, chiến sĩ Sư đoàn 315, Bộ CHQS tỉnh Quảng Nam, Ban CHQS TP Hội An, Bộ Chỉ huy Bộ đội Biên phòng Quảng Nam và lực lượng dân quân các xã, phường đang tổ chức dọn dẹp vệ sinh môi trường, làm sạch đường phố, khắc phục hậu quả bão lũ số 12 tại TP Hội An, bảo đảm cho các sự kiện của Tuần lễ Cấp cao APEC 2017 tổ chức tại TP Hội An diễn ra theo đúng chương trình trong những ngày tới.

Tin cùng chuyên mục

Thường trực Ban Bí thư Trương Thị Mai phát biểu tại Hội nghị. Ảnh: Quang Vinh.

Quyết tâm đưa Tây Bắc ra khỏi tình trạng 'lõi nghèo'

(PLVN) - Chiều 28/3, tại tỉnh Điện Biên, Ban Thường trực Ủy ban Trung ương Mặt trận Tổ quốc Việt Nam phối hợp với tỉnh Điện Biên tổ chức Hội nghị tổng kết thực hiện Đề án vận động, hỗ trợ làm nhà đại đoàn kết cho hộ nghèo tỉnh Điện Biên, hướng tới kỷ niệm 70 năm Chiến thắng Điện Biên Phủ (7/5/1954 - 7/5/2024).

Đọc thêm

Đề nghị kéo dài thời gian thực hiện Đề án “Tuyên truyền, phổ biến Luật Cảnh sát biển Việt Nam giai đoạn 2019-2023”

Đề nghị kéo dài thời gian thực hiện Đề án “Tuyên truyền, phổ biến Luật Cảnh sát biển Việt Nam giai đoạn 2019-2023”
(PLVN) -Chiều 26-3, Bộ Quốc phòng tổ chức Hội nghị tổng kết thực hiện Đề án “Tuyên truyền, phổ biến Luật Cảnh sát biển Việt Nam, giai đoạn 2019-2023”. Thượng tướng Võ Minh Lương, Ủy viên Trung ương Đảng, Ủy viên Thường vụ Quân ủy Trung ương, Thứ trưởng Bộ Quốc phòng chủ trì hội nghị.

Băn khoăn quy định về rút bảo hiểm xã hội 1 lần

Phó Chủ tịch Thường trực Quốc hội Trần Thanh Mẫn điều hành nội dung thảo luận.
(PLVN) - Hưởng bảo hiểm xã hội (BHXH) 1 lần là vấn đề khó, phức tạp. Cả 2 phương án được nêu trong dự thảo Luật BHXH (sửa đổi) trình tại Hội nghị đại biểu Quốc hội hoạt động chuyên trách lần thứ 5 vẫn còn ý kiến khác nhau.

Cần thiết bổ sung quy định về tổ hợp công nghiệp quốc phòng

Toàn cảnh hội nghị.
(PLVN) - Sáng 27/3, tiếp tục chương trình Hội nghị đại biểu Quốc hội hoạt động chuyên trách lần thứ 5, thảo luận về dự án Luật Công nghiệp quốc phòng, an ninh và động viên công nghiệp, các đại biểu cho rằng việc dự thảo Luật bổ sung quy định về tổ hợp công nghiệp quốc phòng là cần thiết, với mục tiêu là bảo vệ Tổ quốc, giữ vững an ninh gắn với phòng thủ quốc gia.

Đại biểu Quốc hội ủng hộ cấm tuyệt đối nồng độ cồn khi tham gia giao thông

Đại biểu Nguyễn Đại Thắng phát biểu tại phiên họp.
(PLVN) - Sáng 27/3, tại Hội nghị đại biểu Quốc hội hoạt động chuyên trách lần thứ 5, thảo luận về dự án Luật Trật tự, an toàn giao thông đường bộ (TTATGTĐB), các đại biểu bày tỏ ủng hộ quy định cấm hành vi điều khiển phương tiện tham gia GTĐB mà trong máu hoặc hơi thở có nồng độ cồn nhưng đề nghị Chính phủ cần tiếp tục đánh giá tác động sâu hơn, toàn diện hơn đối với chính sách này để tăng tính thuyết phục.

Cân nhắc quy định mở rộng đấu giá biển số xe

Toàn cảnh Hội nghị.
(PLVN) - Sáng 27/3, tại Hội nghị đại biểu Quốc hội (QH) hoạt động chuyên trách lần thứ 5, QH khóa XV, thảo luận về dự án Luật Trật tự, an toàn giao thông đường bộ, các đại biểu còn có ý kiến khác nhau về việc mở rộng đấu giá biển số xe.

Phổ biến quy định liên quan đến kiều bào tại các Luật mới được Quốc hội thông qua

Thứ trưởng Lê Thị Thu Hằng phát biểu tại hội nghị.
(PLVN) - Ngày 26/3, Ủy ban Nhà nước về người Việt Nam ở nước ngoài (NVNONN), Bộ Ngoại giao phối hợp với Ủy ban Kinh tế của Quốc hội, Bộ Xây dựng và Bộ Tài nguyên và Môi trường đồng chủ trì tổ chức Hội nghị tuyên truyền, phổ biến nội dung liên quan đến người Việt Nam định cư ở nước ngoài trong Luật Đất đai (sửa đổi), Luật Nhà ở (sửa đổi) và Luật Kinh doanh bất động sản (sửa đổi) (Hội nghị).

Tránh “bình mới rượu cũ” khi đổi mới tổ chức Tòa án

Đại biểu Nguyễn Thị Việt Nga phát biểu tại hội nghị.
(PLVN) - Ngày 26/3, tại Hội nghị đại biểu Quốc hội hoạt động chuyên trách lần thứ 5, nhiệm kỳ khóa XV cho ý kiến về dự án Luật Toà án nhân dân (TAND) (sửa đổi), các đại biểu còn có ý kiến khác nhau về quy định về đổi mới TAND cấp huyện theo thẩm quyền xét xử.

Bộ trưởng Bộ Quốc phòng làm việc với Ban Cơ yếu Chính phủ

Đại tướng Phan Văn Giang phát biểu tại buổi làm việc. (Ảnh: Tuấn Nam).
(PLVN) - Thực hiện chức năng tham mưu giúp Bộ trưởng Bộ Quốc phòng thực hiện nhiệm vụ quản lý nhà nước về cơ yếu, thời gian qua, Ban Cơ yếu Chính phủ (Ban CYCP) đã lãnh đạo, chỉ đạo ngành Cơ yếu Việt Nam triển khai thống nhất, đồng bộ, toàn diện các mặt công tác; bảo đảm tuyệt đối bí mật, an toàn, chính xác, kịp thời thông tin phục vụ lãnh đạo, chỉ đạo của Đảng, Nhà nước và lực lượng vũ trang (LLVT) trong mọi tình huống.

Bài viết của Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng: Thể hiện tinh thần dân chủ và bản chất vì dân, vì nước của Đảng ta

Đại đoàn kết toàn dân tộc là sức mạnh vô địch của dân tộc Việt Nam. (Ảnh minh họa - Tạp chí Tuyên giáo).
(PLVN) - Những vấn đề được Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng đề cập trong bài viết vừa mang tính thời sự, vừa mang tính chiến lược, thể hiện rất rõ tinh thần dân chủ và bản chất vì dân, vì nước của Đảng ta. Đây cũng là lời nhắc nhở đối với một số cán bộ, đảng viên tránh xa chủ nghĩa cá nhân, làm việc vì lợi ích cá nhân, tiêu cực, tham nhũng.

Thủ tướng Phạm Minh Chính: Xây dựng, hoàn thiện pháp luật để phát huy tối đa mọi nguồn lực phát triển đất nước

Thủ tướng Phạm Minh Chính: Xây dựng, hoàn thiện pháp luật để phát huy tối đa mọi nguồn lực phát triển đất nước - Ảnh: VGP/Nhật Bắc
(PLVN) -  Ngày 25/3, chủ trì Phiên họp Chính phủ chuyên đề về xây dựng pháp luật tháng 3/2024, Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính yêu cầu các thành viên Chính phủ không ngừng đổi mới, nâng cao chất lượng, hiệu quả công tác xây dựng pháp luật gắn với nâng cao hiệu quả tổ chức thi hành pháp luật, đáp ứng yêu cầu phát triển đất nước nhanh và bền vững; đặc biệt, các luật, nghị quyết phải khai thác, phát huy tối đa mọi nguồn lực phát triển của đất nước, tránh lãng phí, tiêu cực, tham nhũng, tránh "xin – cho".

Phát huy vai trò giám sát của các cơ quan dân cử tại địa phương

Các đại biểu tham dự Hội nghị. (Ảnh: PV)
(PLVN) - Tham luận của một số đại biểu trình bày tại Hội nghị toàn quốc tổng kết công tác HĐND các tỉnh, TP trực thuộc Trung ương năm 2023 và triển khai kế hoạch công tác năm 2024 ngày 25/3 đã cho thấy vai trò quan trọng của các cơ quan dân cử trong hoạt động giám sát, góp phần không nhỏ vào những thành quả về phát triển kinh tế - xã hội tại địa phương.

Tổ chức diễu binh, diễu hành kỷ niệm 50 năm Giải phóng miền Nam thống nhất đất nước

Thượng tướng Nguyễn Văn Nghĩa chủ trì hội nghị.
(PLVN) -  Sáng 25/3, Thượng tướng Nguyễn Văn Nghĩa, Phó tổng Tham mưu trưởng Quân đội nhân dân (QĐND) Việt Nam chủ trì Hội nghị làm việc với các cơ quan, đơn vị về xây dựng Đề án tổ chức diễu binh, diễu hành trong Lễ kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam thống nhất đất nước (30/4/1975 - 30/4/2025).