Tuần lễ giao lưu ẩm thực Hàn Quốc tại Đà Nẵng

(PLO) - Trong 3 ngày 27, 28, 29/12, Furama Resort Đà Nẵng phối hợp cùng Trường Cao đẳng du lịch Đà Nẵng và Trường Cao đẳng văn hóa BaekSeok Hàn Quốc tổ chức giao lưu tuần lễ ẩm thực Hàn Quốc “Hansik night”.
Tuần lễ giao lưu ẩm thực Hàn Quốc tại Đà Nẵng Tuần lễ giao lưu ẩm thực Hàn Quốc tại Đà Nẵng

Chương trình thực hiện với sự hướng dẫn của Giáo sư SEO KANGTAE, Trưởng Khoa ẩm thực khách sạn, Giáo sư CHO JEONGJOONG, Tổng phụ trách Khoa Du lịch trường BaekSeok và bếp trưởng Doãn Văn Tuấn của Furama Resort Đà Nẵng.

Chương trình ẩm thực giới thiệu các món truyền thống Hàn Quốc như Thịt bò áp chảo truyền thống (Bulgogi); Cơm cuộn (Chungmu - Gimbap); Cơm trộn (Bibimbap), Sườn bò nướng Hàn Quốc. Kết hợp với hàng chục các loại hải sản tươi rói như tôm hùm, các loại cá biển, bạch tuộc, mực, nghêu, sò điệp, tôm được chế biến “theo khẩu vị của bạn” như nướng mọi, áp chảo hay hấp, luộc và ăn kèm cùng gần 30 loại sốt thơm ngon. Ngoài ra, 3 đêm tiệc tối còn bao gồm các món salad Á Âu, cá hồi, phô mai nhập khẩu và các món tráng miệng đa dạng.

Chương trình còn là cơ hội để các đầu bếp 2 nước cọ sát, nâng cao tay nghề

Bà Trương Thị Hồng Hạnh, Phó Giám đốc Sở Du Lịch Đà Nẵng chia sẻ, thị trường khách du lịch Hàn Quốc tăng mạnh, hơn 60% trong năm 2017 và dự kiến sẽ còn tăng cao trong những năm tiếp theo. Chương này này không chỉ tạo điều kiện giao lưu văn hóa ẩm thực giữa hai nước Việt Nam – Hàn Quốc mà còn là cơ hội để các đầu bếp của hai trường có cơ hội cọ sát, nâng cao tay nghề, giúp phục vụ tốt hơn các du khách quốc tế.

Giáo Sư Seo Kangtea, Trưởng khoa Ẩm thực khách sạn, Trường Cao đẳng văn hóa BaekSeok Hàn Quốc cho biết, đơn vị mang đến đây những món ăn truyền thống, chọn lọc, mong muốn thực khách tại Việt Nam cũng sẽ yêu thích, đón nhận và hiểu hơn văn hóa ẩm thực Hàn Quốc.”

Ông Matthias Wiesmann, Tổng Giám đốc Furama Resort Đà Nẵng nói thêm: “Chúng tôi rất vinh dự khi được sự hỗ trợ của hai trường, chào đón hai Giáo Sư đến hướng dẫn chế biến và thực hiện tuần lễ ẩm thực Hàn Quốc. Chúng tôi hy vọng chương trình này sẽ làm giàu thêm những trải nghiệm văn hóa ẩm thực của du khách quốc tế và địa phương đang lưu trú tại Đà Nẵng.

Riêng khách Hàn Quốc tại Furama Resort Đà Nẵng trong năm qua chiếm đến gần 50% tổng khách lưu trú, chương trình cũng sẽ góp phần nâng cao tay nghề của các đầu bếp, giúp các món ăn tại khu nghỉ mát ẩm thực Furama thuần chất hơn, hấp dẫn hơn nữa.”

Khu nghỉ mát Furama Đà Nẵng nổi tiếng với các sự kiện văn hóa ẩm thực hàng năm, thu hút nhiều du khách trong và ngoài nước, như Tuần lễ ẩm thực Thái Lan, Ấn Độ, Hồng Kông, Mexico, Đêm dân gian Việt Nam, Lễ hội bia Đức Oktoberfest, Chợ quê ngày tết, Triển lãm ảnh Đà Nẵng xưa, Triển lãm tranh, ảnh về thiên nhiên, con người.

Vũ Vân Anh
Cùng chuyên mục

Đọc thêm

Việt Nam - Lào: nhất trí có thêm  lối mở tại biên giới  ở tỉnh Điện Biên

Việt Nam - Lào: nhất trí có thêm lối mở tại biên giới ở tỉnh Điện Biên

(PLVN) - Ngày 12/4, tại khu vực mốc 65 biên giới trên đất liền Việt Nam - Lào, Đoàn đại biểu tỉnh Điện Biên do ông Vừ A Bằng, Phó Chủ tịch UBND tỉnh làm Trưởng đoàn và Đoàn đại biểu tỉnh Phong Sa Ly (nước Cộng hòa Dân chủ Nhân dân Lào) do ông Khăm Lếch Chay I Sản – Phó Tỉnh trưởng làm Trưởng đoàn đã tiến hành khảo sát thực địa và hội đàm về việc mở lối mở khu vực mốc 65.

2 ca mắc mới COVID-19 tại TP HCM

2 ca mắc mới COVID-19 tại TP HCM
(PLVN) - Bộ Y tế cho biết sáng 13/4 có 2 ca mắc COVID-19 ghi nhận tại TP HCM (bệnh nhân - BN2706, 2707). Đây là các bệnh nhập cảnh đã cách ly ngay. Việt Nam hiện có 2.707 bệnh nhân COVID-19.

Thúc đẩy bình đẳng giới trong lĩnh vực chính trị

Thúc đẩy bình đẳng giới trong lĩnh vực chính trị
(PLVN) - Ngày 12/4, tại TP Đà Nẵng, Nhóm nữ đại biểu Quốc hội Việt Nam phối hợp với Ủy ban về Các vấn đề Xã hội của Quốc hội và Ban Công tác đại biểu của Ủy ban Thường vụ Quốc hội tổ chức Hội thảo “Nữ ứng cử viên đại biểu Quốc hội, đại biểu Hội đồng nhân dân và việc thúc đẩy bình đẳng giới” khu vực miền Trung và Tây Nguyên.

Doanh nghiệp khai khoáng kêu khó khi bị Sở Công Thương Nghệ An kiểm tra

Doanh nghiệp khai khoáng kêu khó khi bị Sở Công Thương Nghệ An kiểm tra
(PLVN) - Ảnh hưởng chung đại dịch Covid-19 nên nhiều DN khai thác khoáng sản tại huyện Quỳ Hợp (Nghệ An) gặp khó khăn do không xuất khẩu được hàng hóa, nhiều công nhân phải nghỉ việc do không có việc làm. Trong lúc DN đang tìm cách trả các khoản nợ và đóng góp nghĩa vụ với Nhà nước; Sở Công Thương tỉnh này đã lập đoàn thanh tra, kiểm tra và DN cho rằng cảm thấy bị phiền hà.
Thái Nguyên chuẩn bị cho chiến dịch tiêm vắc xin phòng Covid-19

Thái Nguyên chuẩn bị cho chiến dịch tiêm vắc xin phòng Covid-19

(PLVN) - Thực hiện chủ trương tăng cường tiêm chủng vắc xin phòng Covid-19 của Chính phủ và theo chỉ đạo của Bộ Y tế, ngày 26/3 tỉnh Thái Nguyên đã ban hành Kế hoạch số 54/KH-UBND về việc tổ chức tiêm chủng vắc xin phòng Covid-19 giai đoạn 2021-2022 trên địa bàn toàn tỉnh. 

Sao chưa trị dứt tình trạng 'thầy lang 3 đời' trên mạng?

Sao chưa trị dứt tình trạng 'thầy lang 3 đời' trên mạng?
(PLVN) -  Không chỉ điều trị sỏi mật, nhóm người bán thuốc “gia truyền” trên mạng xã hội còn quảng cáo khả năng điều trị đủ loại bệnh như gan, thận, thấp khớp, thần kinh… với cụm từ quen thuộc “nhà tôi ba đời trị…”
Vì sao xe bus TP HCM ngày càng vắng khách?

Vì sao xe bus TP HCM ngày càng vắng khách?

(PLVN) - Mặc dù được trợ giá suốt nhiều năm nhưng các tuyến xe bus tại TP HCM liên tục cắt giảm do vắng khách, thu không đủ chi. Thêm nhiều bất cập chưa được giải quyết, xe bus đang trở thành lựa chọn “cuối bảng” của người dân. 

Báo điện tử Pháp luật Việt Nam

Giấy phép xuất bản số 303/GP-BTTTT ngày 8/5/2015

Cơ quan chủ quản: Bộ Tư pháp

Tổng biên tập: Tiến sỹ Đào Văn Hội

Phó TBT: Trần Đức Vinh

Tòa soạn: Số 42/29 Nguyễn Chí Thanh, phường Ngọc Khánh, quận Ba Đình, Hà Nội

E-mail: baodientuphapluat@gmail.com

Hotline: 0353.63.63.55

Liên hệ quảng cáo: 0888 033 376