Tự vào bếp làm bánh, mứt cho mùa Tết an vui

(PLVN) - Tết cổ truyền 2019 sắp đến, khắp nơi mọi người đang hân hoan chào đón năm mới. Các bà nội trợ cũng đang rộn ràng chuẩn bị những món ăn ngon cho ngày Tết.

Càng gần Tết, thị trường thực phẩm càng sôi động. Đây là thời điểm các mặt hàng bánh, mứt, kẹo dồi dào nhất trong năm, đa dạng về mẫu mã, màu sắc, mùi vị, xuất xứ và giá thành. 

Tuy nhiên, hiện nay, các sản phẩm homemade lại dần lên ngôi. Nhiều bà nội chợ muốn tự tay làm ra những món ăn đón Tết thay vì mua sẵn vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tiết kiệm và thực sự có không khí Tết.

Từ truyền thống đến hiện đại

Mứt là món ngon không thể thiếu trong dịp Tết của người Việt. Từ món mứt truyền thống của các bà, các mẹ, ngày nay các bà nội trợ đã sáng tạo để cho ra nhiều loại mứt hấp dẫn.

Nếu mứt dừa ngày xưa chỉ cần sên cùng chút đường, chút sữa đặc để cho ra màu trắng thì bây giờ được cho thêm màu sắc bắt mắt từ rau củ như: xanh lá nếp, vàng chanh leo, hồng củ dền,...

Mứt dừa dễ làm, dễ thưởng thức nên là món được mọi người làm nhiều nhất vào dịp Tết

Các loại hoa quả tươi cũng được chế biến thành nhiều món ngon để tạo sự ngon mắt, ngon miệng cho mọi người.

Hồng treo gió đang rất được ưa chuộng. Món này rất dễ làm và phù hợp với thời tiết của miền Bắc
Các loại hoa quả tươi được ủ lên men cùng với đường phèn. Rượu hoa quả lên men khá nhẹ nên chị em phụ nữ cũng có thể uống, vừa có thể làm đẹp, vừa tốt cho hệ tiêu hóa

Tự vào bếp làm bánh kẹo ngoại

Thay vì bỏ ra một số tiền lớn để mua các loại bánh kẹo nhập khẩu, giờ đây ngay trong căn bếp Việt các bà nội chợ cũng có thể tự “sản xuất” được.

“Bánh kẹo ngoại rất ngon, mẫu mã lại sang trọng, bọn trẻ nhà chị rất khoái. Nhưng giá thành thì hơi cao nên cũng hơi tốn kém. Chị đã lên các trang dạy làm bánh tìm hiểu cách làm một số loại bánh kẹo ngoại như biscotti, nougat,... để làm cho bọn trẻ ăn và mời khách trong dịp Tết. Vừa tiết kiệm được cả nửa tiền vừa phù hợp khẩu vị của gia đình.” - chị Đoàn Thu Hương ( Xuân Thủy, Cầu Giấy) chia sẻ.

Bánh biscotti là sự kết hợp của các loại hạt khô chua ngọt ăn hoài không chán
Kẹo nougat với vị ngọt của bột sữa, thơm béo của bơ và vị bùi của hạnh nhân, chua chua của việt quất, nho khô
Bánh dứa Đài Loan phiên bản mẹ Việt. Lớp vỏ bánh giòn xốp, thơm béo kết hợp với phần nhân dứa chua chua. Loại bánh này rất được yêu thích vì không quá ngọt và không bị ngán

Tết đang đến rất gần, chỉ cần dành ra một chút thời gian sau một ngày dài bận rộn các bà nội chợ có thể làm một vài món ngon đón Tết cùng gia đình. Tết không ở đâu xa, Tết đến ngay từ gian bếp mỗi nhà.

Phạm Thị Hường
Loading...

Ý kiến bạn đọc

Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu

Cùng chuyên mục

Đã đến lúc bỏ suy nghĩ “thị trường Trung Quốc là chợ biên giới”

Đã đến lúc bỏ suy nghĩ “thị trường Trung Quốc là chợ biên giới”

(PLVN) - Tính đến hết tháng 7/2019, kim ngạch xuất khẩu các mặt hàng nông - lâm - thủy sản (NLTS) của Việt Nam sang Trung Quốc đạt 4,64 tỷ USD, giảm 7,9% so cùng kỳ năm 2018. Liên tiếp những thay đổi trong chính sách kiểm soát nhập khẩu trong thời gian qua đã khiến nhiều mặt hàng nông sản Việt Nam gặp khó ở thị trường Trung Quốc, vốn từ trước đến nay vẫn được đánh giá là dễ tính.

Đọc thêm

Triển khai mô hình xung kích trong phòng chống thiên tai: Hiệu quả và ít tốn kém

Triển khai mô hình xung kích trong phòng chống thiên tai: Hiệu quả và ít tốn kém
(PLVN) - Mô hình lực lượng xung kích (LLXK) trong phòng chống thiên tai (PCTT) đang chứng tỏ hiệu quả tốt tại nhiều địa phương. Xung quanh mô hình này, PLVN đã có cuộc trao đổi với ông Trần Quang Hoài - Phó Trưởng ban Ban Chỉ đạo Trung ương về PCTT, Tổng cục trưởng Tổng cục PCTT - Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNN).
Loading...

Khó khăn trong xác định hôn nhân thực tế

Khó khăn trong xác định hôn nhân thực tế
(PLVN) -Hôn nhân thực tế là một sự thật tồn tại, luôn được pháp luật hôn nhân và gia đình (HNGĐ) chú trọng giải quyết. Tuy nhiên, bên cạnh những mặt thuận lợi, phù hợp, việc xác định quan hệ hôn nhân, tình trạng hôn nhân của hôn nhân thực tế vẫn còn gặp vướng mắc do pháp luật chưa dự liệu, điều chỉnh được hết những tình huống phát sinh trong thực tiễn. 

Không cộng nối thời gian tham gia BHXH với người hoạt động không chuyên trách cấp xã

Không cộng nối thời gian tham gia BHXH với người hoạt động không chuyên trách cấp xã
(PLVN) - Bạn đọc Nguyễn Hữu hỏi: Tôi có thời gian công tác như sau: Từ tháng 9/1983 đến tháng 5/1984  là Xã đội phó, Ban chỉ huy quân sự xã Xuân Lâm; Từ tháng 6/1984 đến tháng 5/1989 là Phó Ban Tài chính xã Xuân Lâm; Từ tháng 6/1989 đến tháng 3/1997 là Trưởng Công an Vùng 2, xã Xuân Lâm; Từ tháng 4/1997 đến tháng 3/2001 là Phó Chủ nhiệm HTX Xuân Lâm 1; Từ tháng 4/2001 đến tháng 8/2005 là Chủ nhiệm HTX Xuân Lâm 1; Từ tháng 9/2005 đến tháng 6/2016 là Chủ tịch Hội Nông dân xã Xuân Lâm; Từ tháng 7/2016 đến nay là Phó Chủ tịch HĐND xã Xuân Lâm. Vậy xin hỏi, thời gian tôi làm Phó Ban tài chính xã từ tháng 6/1984 đến tháng 5/1989 có được cộng nối thời gian sau này để hưởng bảo hiểm xã hội (BHXH) khi nghỉ hưu không?

Có bóng hình cha mẹ trong thành công của con

Có bóng hình cha mẹ trong thành công của con
(PLVN) - Nuôi con cha mẹ nào cũng mong như vậy và hẳn rằng cha mẹ của em Nguyễn Thái Phương - sinh viên K15 Trường Cao đẳng Kỹ nghệ II, người vừa đạt Chứng chỉ Xuất sắc tại Kỳ thi tay nghề thế giới 2019 tại Kazan, Liên Bang Nga ở ngay lần đầu tiên Việt Nam đăng ký tham dự nghề thi này - cũng nghĩ như vậy khi ủng hộ Phương chọn con đường học nghề.

“Vua Tôm” Sáu Ngoãn và lời khuyên “bốn phải, một không”

“Vua Tôm” Sáu Ngoãn và lời khuyên “bốn phải,  một không”
(PLVN) - Vui vẻ, hoạt bát, chất phác, giản dị, phóng khoáng và rất đam mê, tâm huyết với nghề nuôi tôm sú… đó là ấn tượng sâu sắc khi tiếp xúc với ông Võ Hồng Ngoãn - người có biệt danh là “vua tôm”! Ông có những đóng góp tích cực cho ngành Thủy sản Việt Nam và tận tình truyền đạt kinh nghiệm, hướng dẫn cho nhiều người nuôi tôm sú cùng làm thoát khỏi cảnh nghèo - vươn lên khá, giàu… được Chủ tịch nước tặng thưởng Huân chương Lao động hạng ba!

Chuyện gia đình của một trưởng thôn

Chuyện gia đình của một trưởng thôn
(PLVN) - Trong chuyến công tác đến xã Phú Cường, huyện Ba Vì, Hà Nội là một trong 24  xã, phường trên toàn quốc được chọn để triển khai thí điểm Bộ tiêu chí ứng xử trong gia đình, phóng viên đã có dịp trò chuyện với anh Nguyễn Khắc Thiện, 43 tuổi (Trưởng thôn Thanh Chiểu, xã Phú Cường). Câu chuyện của anh cho thấy, tầm quan trọng của những giá trị truyền thống trong gia đình, dòng họ đối với sự phát triển của mỗi cá nhân, cũng như xã hội.

Vì sao bộ sách giáo khoa công nghệ giáo dục lớp 1 bị loại?

Vì sao bộ sách giáo khoa công nghệ giáo dục lớp 1 bị loại?
(PLVN) - Sau 40 năm áp dụng giảng dạy ở nhiều nơi, sách giáo khoa (SGK) lớp 1 công nghệ giáo dục của GS Hồ Ngọc Đại bị hội đồng quốc gia thẩm định SGK loại từ vòng đầu tiên. Trong khi đó, bộ sách này đã tiếp cận khoảng 900.000 học sinh và nhiều địa phương cho rằng sách đặc biệt có tính ứng dụng cao với trẻ lớp 1...

Thanh tra giáo dục theo sát vấn đề của từng cấp học

Thanh tra giáo dục theo sát vấn đề của từng cấp học
(PLVN) - Tổng kết công tác thanh tra năm học 2018-2019 khối các sở GD-ĐT năm học 2018-2019, Bộ GD-ĐT cho biết, các sở đã tổ chức 1.098 cuộc thanh tra, trong đó, thanh tra hành chính 312 cuộc, thanh tra chuyên ngành 704 cuộc, thanh tra đột xuất 73 cuộc. 
Quản lý thuế đối với hoạt động kinh doanh thương mại điện tử: Tiến tới khấu trừ tại nguồn?

Quản lý thuế đối với hoạt động kinh doanh thương mại điện tử: Tiến tới khấu trừ tại nguồn?

(PLVN) - Luật Quản lý thuế (QLT) số 38/2019/QH 14 có hiệu lực từ ngày 1/7/2020 lần đầu tiên đã bổ sung những quy định liên quan đến QLT đối với hoạt động thương mại điện tử (TMĐT). Tuy nhiên, QLT đối với hoạt động thương mại xuyên biên giới này hiện đang rất nhức nhối, không riêng với Việt Nam mà của toàn cầu.