Mứt Tết không rõ nguồn gốc thất thế, mứt handmade lên ngôi
Mứt Tết không bao bì, nhãn mác được bày bán công khai.
(PLO) - Tết Nguyên đán Bính thân đang cận kề, cũng là thời điểm thị trường bánh kẹo, mứt Tết trên địa bàn Thủ đô “vào mùa”. Nhưng điều đáng lo ngại một số nơi vẫn tràn lan những sản phẩm không rõ nguồn gốc khiến người tiêu dùng vô cùng bức xúc…
Mặt hàng trôi nổi… “loạn” giá.
Dạo quanh các phố Hàng Buồm, Hàng Giầy, Hàng Đường… dễ dàng nhận thấy thấy các loại mặt hàng mứt Tết và các loại ô mai, hoa quả sấy được “chào hàng” rất bắt mắt. Các sản phẩm này được đựng trong những túi nilon lớn, chất thành đống lẫn lộn và không hề xuất hiện bất cứ thông tin nào trên bao bì.
Trong vai khách đi mua mứt Tết, phóng viên PLVN đã hỏi địa chỉ và tên cơ sở mà cửa hàng đã nhập những loại mứt Tết này, một chủ cửa hàng cho biết: "Đây là mứt nhập trong miền Nam". Tất cả các sản phẩm đều trông rất bắt mắt.
Lần liên hệ theo số điện thoại ghi trên bao bì một loại mứt dừa được chủ hàng giới thiệu "mứt sản xuất trong Bến Tre", kết quả khá bất ngờ khi phóng viên nhận được đầu bên kia cuộc điện thoại là một người có chất giọng Bắc.
Theo đầu dây xưng tên Chinh cho biết, nếu mua mứt với số lượng lớn thì giá rơi vào 80 nghìn đồng/1kg mứt dừa. So với giá bán ngoài thị trường hiện nay thì có sự chênh lệch khá lớn. Khảo sát tại cửa hàng cô Nguyễn Vân (Hàng Buồm) thì sản phẩm mứt Tết hiện nay sẽ tùy thuộc vào từng loại và giao động từ 200 nghìn – 300 nghìn đồng/kg.
Mứt Tết bày bán không được che đậy.
Chị Nguyễn Thị Phượng (trú tại Tây Sơn, Đống Đa, Hà Nội) lo lắng: “Tôi đi sắm chuẩn bị cho ngày Tết, nhưng khi đến đây có quá nhiều loại giá trên mỗi mặt hàng. Mỗi một cửa hàng nói một giá nên không thể phân biệt được mặt hàng nào tốt để tin tưởng”.
Như vậy, chưa rõ nguồn gốc mứt có đúng như người bán hàng đã nói hay không, nhưng với giá thành khá rẻ so với mặt bằng chung thì những loại mứt không bao bì, nhãn mãn liệu chất lượng có thực sự được đảm bảo?
Mứt Handmade lên ngôi.
Hiện nay, trên thị trường có quá nhiều các loại mứt được bày bán ngay sát lề đường không được che đậy. Đây là nơi tấn công của ruồi, và bụi bẩn. Để không còn nỗi lo về vệ sinh an toàn thực phẩm, nhiều nhiều chị em đã chọn cách tự làm mứt ăn ngày Tết vừa rẻ, vừa theo ý thích lại vừa đảm bảo chất lượng.
Nguyên liệu làm mứt rất đơn giản vì đều là các loại củ quả dễ tìm thấy ngoài chợ hay siêu thị như dừa, gừng, cà rốt, bí, gấc…Giá thành của các loại củ quả này cũng rất rẻ càng là điều kiện cho các chị em khéo tay tha hồ trổ tài.
Mứt dừa handmade tạo màu từ bột trà xanh.
Chị Minh Yến (Hải Phòng) chia sẻ: “ Ban đầu tôi làm mứt dừa đơn giản, sau thành công với nhiều hương vị hơn như mứt café, mứt cacao…Tôi thấy cách làm không khó mà nguyên liệu lại rẻ nữa nên 2 năm gần đây tôi đều tự làm mứt cho gia đình và tặng họ hàng bạn bè.”
Mặt khác, nhiều gia đình không có thời gian chế biến nên việc mua các sản phẩm mứt Tết handmade trên google tìm kiếm hoặc qua mạng xã hội thì vô số thông tin về “bán mứt Tết handmade” được hiện ra.
Thùy Anh, sinh viên Đại học Ngoại giao cho biết: “Năm nay mình kinh doanh mứt để kiếm chút thu nhập ăn Tết. Mình chỉ bán 2 loại là mứt dừa truyền thống và mứt gừng đồng giá 130 nghìn đồng/ kg. Hiện tại mình đã bán được hơn chục kg rồi.”
Mứt có nhiều hình dáng khác nhau, hoặc sợi mảnh hoặc theo miếng. Giá cả của các loại mứt tự làm dao động từ 140 – 200 nghìn đồng/ kg, tùy vào chất lượng của nguyên liệu. Mứt dừa truyền thống có giá rẻ nhất và được nhiều người ưa chuộng nhất. Mứt trà xanh mới xuất hiện có nguyên liệu là bột matcha Nhật Bản, giá thành cao hơn một chút, khoảng 70 nghìn đồng/ gói 300g.
Việc tự tay làm mứt mỗi dịp Tết Nguyên đán đã trở thành xu thế của nhiều bà nội trợ và nhiều bạn sinh viên trong những năm gần đây. Hiện nay trên các trang mạng xã hội đã xuất hiện nhiều lời quảng cáo, rao bán mứt handmade, Người tiêu dùng nên thận trọng, chọn lựa kĩ càng và tìm hiểu kĩ trước khi mua để tránh mua phải mặt hàng handmade kém chất lượng hoặc đắt đỏ./.
(PLVN) - Ngày 25/4/2024, UBND tỉnh Lạng Sơn tổ chức Hội nghị gặp mặt, kết nối tiêu thụ sản phẩm Hợp tác xã (HTX) tỉnh Lạng Sơn năm 2024. Ông Đoàn Thanh Sơn, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lạng Sơn dự và chỉ đạo hội nghị.
(PLVN) - Nằm trong chuỗi hoạt động của hoạt động Festival Huế 2024, từ ngày 27/4 đến 1/5 “Tuần lễ ẩm thực truyền thống Huế 2024” có chủ đề “Ẩm thực Huế với bốn phương” sẽ được tổ chức tại Công viên Thương Bạc.
(PLVN) - Những năm gần đây, trên miền đất đồi gò thuộc xã Tản Lĩnh (huyện Ba Vì, Hà Nội), cây mai trắng hay còn được gọi với cái tên “nhất chi mai” đã bén rễ, nảy mầm, tô thắm vùng đất dưới chân núi Tản. Điều thú vị ít ai biết, chính thứ được liệt trong tứ quý gồm “tùng, cúc, trúc, mai” lại thích nghi tuyệt vời và là cây xóa nghèo trên vùng đất này.
(PLVN) - Hưởng ứng ngày Đổi mới Sáng tạo Thế giới - 21/4. Ngày 19/4, Hội tin học TP HCM (HCA), Saigon Innovation Hub, Binance Academy đồng tổ chức sự kiện Vietnam Technology Day, tại TP HCM. Sự kiện có sự tham gia của ông Nguyễn Mạnh Cường - Phó chánh Văn phòng Bộ - Giám đốc văn phòng Phía Nam Bộ Khoa học và Công nghệ. Lãnh đạo các tập đoàn công nghệ Việt Nam và quốc tế cùng các Tiến sĩ đến từ Đại học hàng đầu Việt Nam.
(PLVN) - VNPT phát triển và cho ra mắt giải pháp chiếu sáng thông minh VNPT Smart Lighting, giúp tiết kiệm đáng kể chi phí sử dụng và bảo trì nhằm bảo vệ môi trường.
(PLVN) - Thời “hoàng kim”, những nhà vườn tại Trà Vinh đầu tư trồng cam sành rất ăn nên làm ra. Nhưng nay loại trái cây này rớt giá, dẫn đến nhiều hộ thua lỗ, thậm chí mắc nợ ngân hàng.
(PLVN) - Luật Phòng, chống tác hại của thuốc lá đang được các Bộ, ngành liên quan, chủ yếu là Bộ Công Thương, Bộ Tư pháp, Bộ Y tế, và các bên khác phân tích để xem xét có đưa thuốc lá làm nóng, thuốc lá điện tử vào diện quản lý hay không?.
(PLVN) - Vụ hợp tác quốc tế - Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn - đã bác thông tin 'gạo ST25 và ST24 được hưởng ưu đãi thuế 0% khi xuất khẩu sang thị trường EU'.
(PLVN) - Theo kết quả của tổ chức hàng không quốc tế Skytrax, năm 2024, lần thứ 6 Cảng Hàng không quốc tế Nội Bài lọt Top 100 sân bay tốt nhất thế giới
(PLVN) - Thông tin từ Cục Quản lý thị trường (QLTT) Thái Nguyên, Đội QLTT số 2 của đơn vị đã phát hiện 300 chiếc xe đạp không rõ nguồn gốc xuất xứ có tổng trị giá 300 triệu đồng.
(PLVN) -Trước diễn biến phức tạp của tình hình tội phạm và tệ nạn ma túy, nhất là các loại ma túy mới, được ngụy trang trong thực phẩm, đồ uống, thuốc lá điện tử …Công an tỉnh Quảng Ninh đã chủ động triển khai nhiều giải pháp ngăn chặn.
(PLVN) - Năm 2013, sản phẩm muối ăn Bạc Liêu được Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ Khoa học và Công nghệ) cấp Giấy nhận đăng ký chỉ dẫn địa lý. Cuối năm 2020, nghề muối Bạc Liêu đã được Bộ Văn hóa, Thể thao và du lịch công nhận Di sản văn hóa phi vật thể cấp Quốc gia. Đặc biệt, đến nay có nhiều sản phẩm từ muối được công nhận sản phẩm OCOP đạt 4 sao.
(PLVN) - Với sự phát triển mạnh mẽ của công nghệ và Internet, giáo dục số đã trở thành xu hướng quan trọng trong nâng cao chất lượng giáo dục tại Việt Nam. Trong bối cảnh đó, vnEdu content nổi lên như một nền tảng giáo dục số tiên phong cung cấp môi trường giáo dục số hiện đại với nhiều tiện ích cho giáo viên và học sinh trên cả nước.
(PLVN) - Thông tin từ Hiệp hội Chế biến và xuất khẩu thủy sản (VASEP), tính từ đầu năm đến hết ngày 15/3, kim ngạch xuất khẩu cá tra từ Việt Nam sang Canada đã đạt hơn 8 triệu USD, tăng 43% so với cùng kỳ năm 2023.
(PLVN) - Giá xăng trong nước được dự báo tăng vào chiều nay, nếu cơ quan điều hành không tác động đến Quỹ bình ổn giá xăng dầu thì giá xăng có thể tăng từ 340-390 đồng/lít.
(PLVN) - Sáng 16/4, Hội Doanh nhân trẻ Việt Nam làm việc với đoàn công tác Bộ Khoa học và Công nghệ (KH&CN) về việc phối hợp triển khai các hoạt động hợp tác giữa hai bên trong lĩnh vực KH&CN, khởi nghiệp, đổi mới sáng tạo (ĐMST).
(PLVN) - Chiều 15/4, tại cuộc giao ban quản lý nhà nước của Bộ Thông tin và Truyền thông, Tập đoàn VNPT đã được trao giấy phép thiết lập mạng và cung cấp dịch vụ thông tin di động mặt đất sử dụng công nghệ 5G.
(PLVN) - Dự kiến cuối tháng 8/2024, Trà Vinh lần đầu tổ chức Festival 100 năm dừa sáp được tỉnh Trà Vinh. Đây là sự kiện quy mô cấp tỉnh kết hợp với việc tổ chức Tuần lễ Vu lan Thắng hội huyện Cầu Kè.
(PLVN) - Chiều 16/4, Ngân hàng Nhà nước (NHNN) có văn bản gửi các bộ, ngành chức năng đề nghị phối hợp triển khai chỉ đạo của Thủ tướng trong công tác quản lý thị trường vàng. Trong đó, NHNN đề nghị Bộ Công an chủ trì, phối hợp xử lý nghiêm minh các hành vi buôn lậu, thao túng, đầu cơ trục lợi, đẩy giá vàng miếng...
(PLVN) - Trải qua chặng đường 31 năm, MobiFone từng bước nỗ lực cho thấy khát khao nâng tầm trải nghiệm của khách hàng, không ngừng cố gắng hướng tới vị thế doanh nghiệp viễn thông đi đầu trong lĩnh vực công nghệ Việt Nam.