Thưởng thức hương vị Tết Việt trong lòng nước Nga

(PLO) - Lễ hội ẩm thực đường phố Việt Nam lần thứ 3 được tổ chức từ ngày 16 đến ngày 18 tháng 02 năm 2018 Tổ hợp Đa chức năng Hà Nội-Mátxcơva với chủ đề: Tết Việt. Lần đầu tiên tại Thủ đô Máxcơva, một không gian Tết Việt truyền thống được tái hiện sẽ làm nức lòng du khách.

Ðược hình thành và trải dài cùng lịch sử dựng nước, giữ nước từ nghìn xưa đến nay, những nét đẹp trong văn hóa ẩm thực Việt Nam trở thành một phần hồn cốt dân tộc. Việc tôn vinh và phát triển hơn nữa tinh hoa ẩm thực Việt tại LB Nga nói riêng và trên trường quốc tế nói chung đã và đang nhận được sự quan tâm sâu sắc của cộng đồng người Việt Nam tại LB Nga. Ẩm thực Việt với các món ăn gần gũi với thiên nhiên, giàu dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe nhưng cũng rất thanh tao, phù hợp với xu thế hiện tại của thế giới đã được thực khách Nga yêu thích.

Trong năm 2017, Lễ hội ẩm thực đường phố Việt Nam tại Tổ hợp Đa chức năng Hà Nội-Mátxcơva đã 2 lần "gây bão" thu hút trên 50 tổ chức, doanh nghiệp tham gia gian hàng và gần 80 ngàn lượt khách đến tham gia các hoạt động, thưởng thức các món ngon của bếp Việt.

Nhằm tiếp tục quảng bá ẩm thực Việt Nam lên tầm cao mới, xây dựng Lễ hội ẩm thực đường phố Việt Nam thành một chương trình xúc tiến thương mại và quảng bá văn hóa Việt Nam được tổ chức thường xuyên tại Tổ hợp đa chức năng Hà Nội-Mátxcơva, công ty INCENTRA tổ chức Lễ hội ẩm thực đường phố Việt Nam lần thứ 3 từ ngày 16 đến ngày 18 tháng 02 năm 2018 (tức mùng 1-3 Tết Mậu Tuất) với chủ đề: Tết Việt.

Tết cổ truyền đã trở thành một nét đẹp văn hóa đặc sắc in sâu vào tâm thức người Việt. Đối với người Việt, tết cổ truyền không chỉ thiêng liêng, mà còn là những ngày trọng đại nhất trong một năm. Dù thành thị hay nông thôn, miền núi hay miền xuôi, đất liền hay đảo xa, trong nước hay mưu sinh trên toàn thế giới, cứ Tết đến xuân về là mỗi người lại nhớ về quê hương nguồn cội. 

Với những ý nghĩa đặc biệt quan trọng đó, Tổ hợp đa chức năng Hà Nội-Mátxcơva sẽ tái hiện không gian Tết Việt tại Lễ hội ẩm thực đường phố Việt Nam lần thứ 3. Trong 3 ngày đầu Xuân, du khách sẽ có cơ hội trải nghiệm không gian Tết truyền thống với hình ảnh ông đồ, câu đối đỏ, những giếng nước, gốc tre, mái đình cổ kính hoa đào, hoa mai ngập tràn màu sắc, cùng hàng chục gian hàng ẩm thực được chế biến bởi các đầu bếp nổi tiếng đến từ 13 nhà hàng ẩm thực Việt tại Nga như: Việt Soul, Việt Đức, Việt Nem, Việt Bếp, Xích Lô, Hạ Long, Cửu Long, Dân tộc quán…

Lễ hội ẩm thực đường phố Việt Nam lần thứ 2

Những món ăn truyền thống mang đặc trưng của 3 miền Bắc, Trung, Nam trong ngày Tết với hương vị của bánh chưng xanh, bánh tét, bánh tổ, dưa hành, nem, xôi gấc, giò, chả, thịt heo ngâm mắm,… sẽ mang đến cho người dân Nga và bạn bè quốc tế những ấn tượng đẹp về Tết Việt. Đồng thời, đây sẽ là một món quà đặc biệt dành cho cộng đồng người Việt sinh sống tại Nga, lần đầu tiên, những người con Việt Nam được tận hưởng ngày Tết cổ truyền ấm cúng ngay trong lòng nước Nga.

Bên cạnh các món ăn mang hương vị tết cổ truyền, Lễ hội ẩm thực còn mang đến cho thực khách hàng chục món ăn đường phố độc đáo và nổi tiếng của Việt Nam như: Phở, bánh đúc, bánh xèo, bún thang, bún bò Huế… Nét lôi quấn, quyến rũ thực khách không chỉ bởi nguyên liệu tươi ngon mà còn bởi cách chế biến tài tình, kết hợp khéo léo giữa các gia vị từ thảo mộc, toát lên hương vị đặc trưng của ẩm thực Việt Nam. 

Không chỉ hấp dẫn về ẩm thực, tại Lễ hội ẩm thực lần 3, nhiều hoạt động giao lưu văn hóa nghệ thuật, ca ngợi nét đẹp truyền thống của Việt Nam cũng sẽ được trình diễn, với màn múa trống hội khai xuân, múa lân, múa nón, trình diễn thời trang, biểu diễn võ thuật, múa rối cạn…

 

Hình ảnh những ông Đồ áo the khăn xếp, những cô thiếu nữ bán hàng trong trang phục truyền thống của áo tứ thân mớ ba mớ bảy, của yếm thắm và khăn mỏ quạ, tóc vấn đuôi gà duyên dáng chắc chắn sẽ không khỏi làm say đắm lòng du khách tới Lễ hội ẩm thực đường phố Việt Nam - Xuân Mậu Tuất.

Các em nhỏ đến với không gian lễ hội cũng sẽ rất hào hứng khi được trải nghiệm cuộc thi nấu ăn hay mê mẩn tại khu vui chơi với đủ trò: ô ăn quan, vẽ tranh trên cát. leo dây mạo hiểm, đệm nhảy, bắn súng có thưởng, mô hình trái đất, bi sắt, bàn khúc côn cầu …

Lễ hội ẩm thực đường phố Việt Nam - Xuân Mậu Tuất không chỉ là ngày hội đón Xuân, địa điểm du Xuân của Cộng đồng người Việt Nam tại LB Nga, mà còn là cơ hội giới thiệu với bạn bè Nga và quốc tế nét đẹp văn hóa truyền thống của dân tộc. 

Đ. Hà
Ý kiến bạn đọc

Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu

Cùng chuyên mục

Đọc thêm

Bộ Trưởng Lê Thành Long trao tặng kinh phí xây 2 cây cầu giao thông nông thôn

Bộ Trưởng Lê Thành Long trao tặng kinh phí xây 2 cây cầu giao thông nông thôn
(PLVN) -Chiều ngày 29/9, Huyện ủy, UBND huyện Châu Thành (Kiên Giang) đã tổ chức lễ đón nhận kinh phí xây dựng 2 cây cầu giao thông nông thôn tại xã Thạnh Lộc, huyện Châu Thành do Bộ Trưởng Bộ Tư pháp Lê Thành Long (ĐBQH tỉnh Kiên Giang, đơn vị số 2) vận động từ Quỹ Lawrence S. Ting Memorial Fund (TP. HCM) tài trợ với số tiền là 500 triệu đồng.

Đồng Nai: Xã Nông thôn mới tan hoang vì cát tặc

Đồng Nai: Xã Nông thôn mới tan hoang vì cát tặc
(PLVN) - Bỏ ra 27,6 tỷ đồng để bê tông hóa 25 km đường, nhưng với tốc độ tàn phá của hàng chục xe ben chở cát mỗi ngày, người dân đang lo lắng, hạ tầng quan trọng nhất của xã nông thôn mới này khó tồn tại được lâu hơn.

Thiên nga trắng Vinabico “mất tích” sau khi bị thâu tóm

Thiên nga trắng Vinabico “mất tích” sau khi bị thâu tóm
(PLVN) - Nếu là thế hệ trưởng thành từ khi đất nước bước vào thời kỳ đổi mới hơn 30 năm trước, bạn sẽ không thể không biết đến một số hương vị đi cùng năm tháng như snack đậu phộng Tân Tân hay snack phô mai, kẹo nổ… Và một thương hiệu đình đám không thể không nhắc đến là “ông vua” bánh snack trẻ em - snack cua xanh của Vinabico.

50% các ngân hàng Việt Nam đã xây dựng Kho dữ liệu tập trung

50% các ngân hàng Việt Nam đã xây dựng Kho dữ liệu tập trung
(PLVN) - Được coi là “dầu mỏ mới”, là nguồn cung cấp năng lượng cho chuyển đổi số, đến nay Việt Nam đã có 50% các ngân hàng đã xây dựng Kho dữ liệu tập trung (Data warehouse), 27% đã xây dựng các Hồ dữ liệu (Data lake) để thu thập dữ liệu thô đến từ các điểm tiếp xúc số, khoảng 50% các ngân hàng đã ứng dụng phân tích dữ liệu để tối ưu hóa quy trình vận hành, tăng hiệu quả hoạt động, quản trị rủi ro,...  
Một vòng châu Á vào ngày lễ Trung thu

Một vòng châu Á vào ngày lễ Trung thu

(PLVN) - Tết Trung thu không chỉ riêng Việt Nam mà còn là lễ hội truyền thống ở nhiều nước châu Á khác như Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc... Tuy nhiên, ở mỗi quốc gia lại mang một bản sắc và phong tục riêng biệt. 

Báo điện tử Pháp luật Việt Nam

Giấy phép xuất bản số 303/GP-BTTTT ngày 8/5/2015

Cơ quan chủ quản: Bộ Tư pháp

Tổng biên tập: Tiến sỹ Đào Văn Hội

Phó TBT: Trần Đức Vinh

Tòa soạn: Số 42/29 Nguyễn Chí Thanh, phường Ngọc Khánh, quận Ba Đình, Hà Nội

E-mail: baodientuphapluat@gmail.com

Hotline: 0353.63.63.55

Liên hệ quảng cáo: 0971.741.666‬