Thơm ngon canh rau cần nấu với sườn non

Thơm ngon canh rau cần nấu với sườn non
(PLO) - Món canh rau cần nấu với sườn non là món ăn quen thuộc đối với mọi người, mùi thơm của rau cần kết hợp với vị ngọt của xương sườn đã tạo nên được món ăn ngon đậm đà. 

Nguyên liệu :

- 300 g rau cần nước

- 500g xương sườn non

- Gia vị gồm có: Muối ,  bột nêm

Cách thực hiện chế biến món canh rau cần nấu với sườn non:

- Cần chọn cọng xanh trắng, tuốt hết rễ, bám trong cọng cần, rửa sạch, cắt khúc 5cm

- Xương sườn non rửa sạch, nấu sôi 1 lít nước, khi nước sôi cho xương sườn vào đun sôi trở lại hớt hết bọt  bẩn.

- Ninh xương khoảng 30 phút cho xương chín mềm và ra nước ngọt, nêm mắm muối ăn vừa miệng

- Đun cho nước xương hầm sôi rồi thả rau cần vào, 1 phút sau nhắc xuống

Lưu ý: Rau cần không nên nấu chín quá nó sẽ dai và mất mùi thơm. Vì vậy hãy đun rau cần chín tái rồi múc canh ra bát và thưởng thức.

Món canh rau cần nấu với sườn non ăn lúc còn nóng kèm với bún thì thật tuyệt vời. Chỉ với các bước đơn giản chúng ta có được món canh ngon hấp dẫn. Bạn hãy thêm món canh rau cần nấu sườn non vào thực đơn gia đình mình cùng thưởng thức nhé!

Đọc thêm

Giá dầu thô thẳng đà tăng

Ảnh minh họa.
(PLVN) - Sáng (26/3), giá dầu thô thế giới tiếp tục tăng. Hiện giá dầu Brent đã lên gần 87 USD/thùng còn dầu WTI lên trên 82 USD/thùng.

Khẩn trương làm rõ nguyên nhân 30 lô hàng sầu riêng xuất khẩu bị nhiễm cadimi vượt mức cho phép

Ảnh minh họa
(PLVN) - Liên quan tới việc 30 lô hàng sầu riêng Việt Nam bị Tổng cục Hải quan Trung Quốc cảnh báo không đảm bảo an toàn. Cục Bảo vệ thực vật (Bộ NN&PTNT) yêu cầu các doanh nghiệp, cơ quan liên quan thực hiện truy xuất các lô hàng bị cảnh báo để làm rõ nguyên nhân, sớm có phản hồi lại phía Trung Quốc, tránh để xảy ra hậu quả đáng tiếc.

Giá dầu thô thế giới tiếp tục suy yếu

Ảnh minh họa
(PLVN) - Sáng nay, giá dầu thô thế giới tiếp tục suy yếu. Hiện giá dầu Brent về mức 85,78 USD/thùng, giảm 0,17 USD/thùng còn dầu WTI về mức 80,94 USD/thùng, giảm 0,13 USD/thùng.

“Bắt bệnh” thị trường vàng

Ảnh minh họa.
(PLVN) - Giá vàng “nhảy múa” đã không còn là chuyện riêng của những người kinh doanh vàng và khách hàng có nhu cầu tích trữ, giữ tiền bằng vàng. Đáng nói, sự biến động của thị trường vàng thời gian qua không phải lần đầu.

Giá dầu thô giảm

Ảnh minh họa.
(PLVN) - Sáng nay, giá dầu thô thế giới quay đầu giảm nhẹ. Hiện dầu Brent đang giao ở mức 85,04 USD/thùng còn dầu WTI ở mức 0,29 USD/thùng.

Giá vé máy bay đang 'hạ nhiệt'

Nhu cầu đi lại bằng đường hàng không ở nước ta cao. (Ảnh minh họa)
(PLVN) - Sau một thời gian neo ở mức cao do ảnh hưởng của đi lại cao điểm Tết Nguyên đán, đến thời điểm này, giá vé máy bay đang có xu hướng giảm dần.